Kliininen ravitsemus on tehokas terapeuttinen tekijä, jossa hyvin muodostetusta ruokavaliosta tulee keskeinen mekanismi, jonka avulla voit toimia häiriintyneissä aineenvaihdunnan yhteyksissä, normalisoida ruuansulatuksen toiminta ja aktivoida

Kliininen ravitsemus on tehokas terapeuttinen tekijä, jossa oikein muodostetusta ruokavaliosta tulee keskeinen mekanismi, jonka avulla voit vaikuttaa häiriintyneisiin aineenvaihdunnan yhteyksiin, normalisoida ruuansulatuksen toiminta ja aktivoida kehon puolustuskyky, mikä määrittelee suurelta osin taudin kulun ja lopputuloksen. Tietyntyyppisissä patologioissa kliininen ravitsemus on ainoa hoito.

Ensimmäisen elämän vuoden sairaan lapsen terapeuttisen ravinnon järjestämiseksi on tärkeää valita oikea tuote, jolla on erityinen annettu koostumus ja joka vastaa sairauden ominaisuuksia ja häiriintyneiden aineenvaihduntaprosessien luonnetta..

Tällä hetkellä maassamme on laaja valikoima erikoistuotteita kotimaisen ja ulkomaisen tuotannon terapeuttisiin ja ennalta ehkäiseviin tarkoituksiin imeväisten erilaisten sairauksien ravitsemuksellisiksi korjaamiseksi.

Erikoistuneet seokset lapsille, joilla on ruuansulatuskanavan toimintahäiriöitä

Viime vuosina antireflux-äidinmaidonkorvikkeita on käytetty laajalti imevien ravinnoissa, joilla on regurgitaatio, oksentelu ja ummetus [1, 2]. Sakeutusaineen tyypistä riippuen ne jaetaan kahteen ryhmään: seokset, jotka sisältävät johanneksenleipäpuukumia (Nutrilak AR, Nutrilon AR, Frisov, Humana AR) tai tärkkelystä (Samper Lemolak, Enfamil AR ”,“ Nutrilon Comfort ”) (taulukko 1).

Suurimmassa osassa näistä anti-refluksituotteista valkuaisainekomponentissa on heraproteiineja, jotka sulavat helposti ja erittyvät suhteellisen nopeasti mahasta. Ainoa kaseiinia hallitseva seos on Nutrilon AR. Kaseiini muodostaa vatsassa tiheämmän hyytymän, joka voi estää regurgitaatiota ja tehostaa ikenen vaikutusta. Lisäksi rasvapitoisuus vähenee kohtalaisesti tässä seoksessa (3,1 g / 100 ml), mikä myötävaikuttaa ruoan nopeampaan evakuoitumiseen vatsasta.

Johanneksen kumikumi on liukoinen tärkkelyksetön polysakkaridi, joka turpoaa vauvan mahassa ja estää siten regurgitaatiota. Kumia muodostavat hiilihydraatit ovat ravintokuitua sulavia polysakkarideja, joita ei sulata ruuansulatuskanavan yläosassa, mutta joita käyvät paksusuolen mikro-organismit, mikä myötävaikuttaa alkuperäiskansojen mikroflooran selektiiviseen kasvuun.

Tuotteen suurin sallittu kumipitoisuus on 1 g / 100 ml. Reflux-vastaisissa seoksissa kumipitoisuus vaihtelee välillä 0,34 - 0,5 g / 100 ml. Ruokakumi jaetaan välitöntä (välitöntä) ja luonnollista (vaatii laimentamista kuumalla vedellä turvotusta varten), saatu Välimeren akaasia-siemenistä ja sisältää 85% hiilihydraatteja, 5% proteiinia, 10% kosteutta.

Tuotteeseen lisätyn purukumin tyypistä riippuen veden lämpötila palautusjäähdytysseosten laimentamiseksi on erilainen ja se on: heti kumeja sisältäville tuotteille 40–50 ° С (Humana AR, Nutrilak AR, Nutrilon AR); tuotteille, joiden luonnonkumi on huomattavasti korkeampi kuin 70–80 ° С (“Frisovoy 1” ja “Frisovoy 2”).

Kumia sisältävät palautusjäähdytystuotteet viedään vauvan ruokavalioon vähitellen jokaisen ruokinnan yhteydessä. Ne on mahdollista lisätä pullossa vauvan saamalla tavallisella maidoseoksella, mutta itsenäinen käyttö ruokinnan alussa on tehokkaampaa. Terapeuttisen tuotteen tilavuus valitaan yksittäin regurgitaation lopettamiseen saakka.

Toinen antirefluksituoteryhmä koostuu seoksista, jotka sisältävät riisin, maissin tai perunatärkkelystä, joka sisältää runsaasti amylopektiiniä sakeuttajana (Sperm Lemolac, Enfamil AR, Nutrilon Comfort 1 ja Nutrilon Comfort 2). Amylopektiini on suurimolekyylipainoinen yhdiste - haaroittunut glukoosipolymeeri, jonka sulaminen on hidasta. Sen pilkkoutuminen tapahtuu pääasiassa ohutsuolessa glykoamylaasin vaikutuksesta. Amylopektiinillä ei ole prebioottisia ominaisuuksia.

Antireflux-äidinmaidonkorvikkeita käytetään ensisijaisesti imeväisten regurgitaatioon (regurgitaatioon). Regurgitaatio - ruoan chymen käänteinen valettu syömätyn ruuan nielemisen jälkeen. Usein regurgitaatio johtuu riittämättömästä ruokinnasta (nopea imeminen, aerofagia, ylensyöttö, ruokintahäiriöt, riittämätön seosten valinta), samoin kuin keskushermoston perinataalisista vaurioista, pylorospasmista jne. Siksi antirefluksiseosten nimeämistä tulisi edeltää regurgitaation syiden tunnistaminen [3]..

Kumia sisältäviä seoksia voidaan käyttää myös funktionaalisen ummetuksen omaavien lasten ravitsemukseen: suoliston liikkeen krooninen viivästyminen yli 36 tuntia, suolen liikkeiden välisten intervallien pidentyminen fysiologiseen normiin verrattuna, suolen liikkeen vaikeudet ja pienen määrän suuren tiheyden omaavien ulosteiden vuotaminen. On tiedossa, että kumilla on ravintokuidun ominaisuuksia: se pitää sisällään ylimääräisen määrän vettä ja edistää suoliston liikkuvuuden lempeää stimulaatiota, mikä johtaa ummetuksen poistamiseen. Tehokkaimmat tästä tuoteryhmästä ovat seokset, joissa herajae on pääosin proteiinikomponentissa, koska kaseineilla on kiinnitysvaikutus. Ummetuksen hoidossa maidonvalmisteita, joissa on kumia, ei saa antaa jokaisessa ruokinnassa, vaan itsenäisesti erillisenä ruokintana - 2-3 kertaa päivässä [3].

Kumia sisältävien seosten lisäksi ummetuksi joutuneiden lasten ruokavaliossa laktuloosia sisältävä Samper Bifidus -seos osoittautui hyvin todistetuksi (taulukko 2). Laktuloosi on disakkaridi, joka koostuu galaktoosista ja fruktoosista ja saadaan synteettisesti. Sitä, kuten ravintokuitua, ei hajoa maha-suolikanavan entsyymit, se saavuttaa muuttumattomana paksusuolessa, jossa sitä käyvät laktobacillit ja bifidobakteerit, ja toimii substraattina niiden kasvulle. Käymisprosessin aikana tapahtuu lyhytketjuisia rasvahappoja, suolen sisällön pH laskee ja osmoottinen paine nousee, minkä seurauksena neste pääsee suoliston luumeniin, peristaltika lisääntyy ja ummetus eliminoituu [4].

Tällä hetkellä tuotetaan ”vauvamaitoa Agusha laktuloosilla” (OJSC ”Lasten maitotuotteiden tehdas”, Venäjä), jota suositellaan käytettäväksi ruoansulatuskanavan toiminnallisista häiriöistä kärsivien lasten ravitsemukseen..

Lasten maitotuotteiden lisäksi laktuloosia tuotiin Nutrilakiin. Maissi laktuloosilla ”,“ Nutrilac. Kaurajauho laktuloosin kanssa ”(Nutritek, Venäjä). Nämä tuotteet ovat tehokkaita sairaiden lasten ravinnossa, joilla on heikentynyt suolen motorinen toiminta (ummetus, epävakaa uloste).

Pehmeampien ulosteiden muodostumista helpottavat myös ravintokuidut - oligosakkaridit, jotka ovat glukoosin ja muiden monosakkaridien (galaktoosi, fruktoosi) lineaarisia polymeerejä. Äidinmaidossa galaktooligosakkaridit muodostavat 12–14% hiilihydraattien kokonaismäärästä. Niillä on prebioottinen vaikutus, joka varmistaa bifidobakteerien kasvun lapsen suolistossa. Prebioottilisäaineella, joka sisältää 90% lyhytketjuisia galaktooligosakkarideja ja 10% pitkäketjuisia fruktooligosakkarideja, joka on osa Nutrilon Comfort 1- ja Nutrilon Comfort 2 -seoksia, on samanlaiset ominaisuudet [5].

Vähälaktoosiset ja laktoosittomat seokset

Matala- ja laktoosittomia äidinmaidonkorvikkeita ovat lehmänmaitoproteiinien pohjalta luodut tuotteet, jotka on tarkoitettu ensimmäisen elämän vuoden lasten ruokintaan laktaasinpuutoksella.

Laktoosittomissa seoksissa laktoosin (maitosokerin) määrä lähestyy käytännössä nollaa. Tällaisten seosten pääasiallinen hiilihydraattikomponentti on dekstriinimaltoosi. Vähälaktoosisissa seoksissa laktoosimäärä on noin 1 g / 100 ml (0,9 - 1,33 g), vertailun vuoksi - äidinmaito ja standardimaitoseokset sisältävät 6-7 g laktoosia / 100 ml.

Yleensä matalan ja laktoosittoman seoksen heraproteiinien suhde kaseiiniin on 60:40 tai 50:50, ja rasvakomponenttia edustaa kasviöljykoostumus, joka on tyypillinen mukautetulle äidinmaidonkorvikkeelle ja jonka avulla voit suositella niitä käytettäväksi lapsen ensimmäisistä päivistä. Pääosin kaseiinikaavat sisältävät Humana-LP-seoksia prebiootikumien kanssa: galaktooligosakkardamia, ravintokuitu ja Humana-LP + SCT (kaseiini-herajae 80:20). Prebiootikumien (galakto-oligosakkaridit, kuidut) pitoisuus yhdessä alhaisen rasvapitoisuuden kanssa saa aikaan näiden seosten käytön ripulin oireyhtymän korjaamiseksi laktaasin puutteen tapauksessa (taulukko 3) [6].

Hypolaktaasia tai alaktaasia - sairaudet, jotka johtuvat parietaalisen hajotusentsyymin - laktaasin, toiminnan laiminlyönnistä tai täydellisestä puuttumisesta, joka hajottaa maitosokerin (laktoosin), mikä ilmenee osmoottisena ("fermentoivana") ripulina laktoosipitoisten maitotuotteiden ottamisen jälkeen [7].

Ruokavaliohoito on tärkein laktaasinpuutoksen hoito. Sen tarkoituksena on "ohittaa" metabolinen lohko. Matala- ja laktoosiseosten käyttö laktaasipuutospotilaiden ravinnoissa antaa meille mahdollisuuden tarjota patogeneettinen lähestymistapa tämän patologian hoitoon.

Primaarisessa (perustuslaillisessa) laktaasin puutoksessa määrätään vähälaktoosinen (laktoositon) ruokavalio elämän ajaksi. Toissijaisessa laktaasipuutosessa päähuomiota kiinnitetään tämän sairauden johtaneen patologian hoitoon, ja laktoosin rajoittaminen ruokavaliossa on väliaikaista, mutta välttämätöntä.

Keinotekoisella ruokinnalla tulisi valita seos, jossa on enimmäismäärä laktoosia, jonka potilas sietää, välttäen kliinisten oireiden ilmenemistä ja hiilihydraattien lisääntynyttä erittymistä ulosteen kanssa. Tämä johtuu siitä, että laktoosi on ainoa galaktoosin lähde, joka muodostuu jakautuessaan. Galaktoosia käytetään galaktolipidien, mukaan lukien aivobrosidit, syntetisointiin, jotka ovat välttämättömiä keskushermoston muodostumiseen ja hermokuitujen myelinointiin. Lisäksi uskotaan, että pienten laktoosimäärien päivittäinen käyttö on välttämätöntä suoliston mikrofloora mukauttamiseksi siihen ja normaalin suoliston mikrobiocenoosin ylläpitämiseksi. Laktoosittomia tuotteita määrätään vain vakavissa laktaasin puutosmuodoissa, kun matalalaktoosisten seosten käyttö on tehotonta.

Joissakin tapauksissa laktoosittomia tuotteita voidaan tuoda väliaikaisesti imetyksen aikana, kun laktaasientsyymin antaminen on tehotonta ja laktoosin rajoittaminen on välttämätöntä. Laktoosittomien seosten nimeäminen (toisin kuin vähälaktoosiset tuotteet) sallii sinun säästää rintamaidon käyttöä mahdollisimman suuressa määrin.

Ruokavalion korjaus laktaasin puutteen suhteen koostuu asteittaisesta korvaamisesta äidinmaidonkorvikkeella vähälaktoosisella tai laktoosittomalla tuotteella, joka lisätään jokaiseen ruokintaan. Hoitooseoksen vaadittu määrä määritetään kliinisten oireiden perusteella: jos ripulia ja koliikkia on mahdollista eliminoida yhdistämällä matalalaktoosinen tai laktoositon seos tavanomaisen maitoseoksen kanssa, jälkimmäistä ei pitäisi peruuttaa kokonaan [8].

Hapanmaitoseokset ja tuotteet

Hapanmaitotuotteilla on tärkeä asema ensimmäisen elämänvuoden lasten lääketieteellisessä ravinnossa, koska ne vaikuttavat suotuisasti ruuansulatuskanavan eritystoimintaan, suoliston liikkuvuuteen, estävät patogeenisiä mikro-organismeja, stimuloivat alkuperäisen mikrofloora kasvua ja edistävät kalsiumin, fosforin, magnesiumin ja raudan imeytymistä, on immunomodulatorinen vaikutus ja lisää kehon puolustuskykyä [2, 6, 9].

Patogeenisten mikro-organismien kasvun estäminen käymistilaisista maitoseoksista johtuu antimikrobisten aineiden tuotannosta, kilpailusta ravinteiden kanssa ja esteistä patogeenisen kasviston kiinnittymiselle enterosyyttien reseptoreihin. Näiden tuotteiden immunomoduloiva vaikutus koostuu fagosytoosin tehostamisesta, lymfosyyttien lisääntymisen tehostamisesta, erittyvän immunoglobuliini A: n hajoamisen estämisestä, interferonin, lysotsyymin, asianmukaisen diinin tuotannon stimuloimisesta, vaikuttaen sytokiinijärjestelmään ja interleukiinien tuotannon säätelyyn..

Jos käyneet maitotuotteet sisältävät eläviä mikro-organismeja (bifidobakteerit ja maitobakteerit) - ihmisen suolen normaalin mikrofloora edustajia, niin niitä kutsutaan probioottisiksi tuotteiksi. Niillä on kaksinkertainen toiminnallinen vaikutus johtuen mikrobien probioottisista kannoista ja niiden tuottamasta maitohaposta.

Probioottista vaikutusta omaavien tuotteiden kehittämisessä käytetään erityyppisiä mikro-organismeja, pääasiassa bifidobakteereita ja maitobakteereita, joilla, kuten niiden perusteella luotuilla tuotteilla, on tiukat vaatimukset turvallisuudelle, toiminnalliselle tehokkuudelle ja valmistettavuudelle [10].

Tuotteen ja sen komponenttien turvallisuutta koskevat perusvaatimukset on muotoiltu Venäjän federaation terveyslainsäädännön asiakirjoissa sekä FAO / WHO: n kansainvälisissä suosituksissa, ja ne koostuvat ihmisistä eristettyjen mikro-organismikantojen käytöstä; patogeenisyyden, myrkyllisyyden ja haittavaikutusten puuttuminen, antibioottiresistenssi, suolen limakalvojen epiteelin korkeat tarttuvuusominaisuudet, geneettisen koodin stabiilisuus [11, 12].

Jokaisella bifidobakteerikannalla on omat piirteensä ja vaikutusalue. Joten Bifidobacterium (B.) bifidum ja B. infantis vallitsevat imetyksessä olevien suolistossa ja B. adolescentis hallitsee keinotekoisen ruokinnan tapauksessa. Äskettäin B. lactis -kantoja (Bv 12), joilla on selvä funktionaalinen aktiivisuus ja hyvä stabiilisuus lapsen maha-suolikanavassa, käytetään laajasti fermentoitujen maitoseosten saamiseksi, joilla on probioottisia ominaisuuksia.

Lactobacillia käytetään usein yhdistelmä-aloitusviljelmissä fermentoitujen maitotuotteiden tuottamiseksi. On tunnettua, että maitobakteerit Lactobacillus (L.) acidofilus, L. rhamnosus (LGG), L. casei ovat hyvin säilyneet tuotteessa, kestävät ulkoisia vaikutuksia ja niillä on korkea probioottinen vaikutus (taulukko 4).

Hapanmaitotuotteet voivat olla nestemäisiä ja kuivia, ne on myös jaettu mukautettuihin ja sopeutumattomiin (taulukko 5).

Mukautetut fermentoidut maitosekoitukset “Agusha 1” ja “Agusha 2” (OJSC “Lasten maitotuotteiden tehdas”, Venäjä) on tarkoitettu käytettäväksi ensimmäisen elämän vuoden lasten ravitsemuksessa. Tuote "Bifilin" ja acidophilus-seos "Baby" ovat osittain mukautettuja fermentoituja maitoseoksia. Heidän proteiinipitoisuus on 1,7 g 100 ml: ssa nestemäistä tuotetta, ja albumiini- ja kaseiinijakeiden suhde on 20:80, kuten lehmänmaidossa..

Hyödyntämättömiin nestemäisiin maitotuotteisiin sisältyy teema. Fermentoitu maitojuoma BB12: lla ”(UNIMILK OJSC, Venäjä) sekä Narine, Biolakt, Biokefir, Bifidokefir, Bifidok, joita valmistetaan lasten maitokeittiöissä tai lastenruokapajoissa. Niitä käytetään lasten ravitsemuksessa 8 kuukaudesta alkaen [13].

Venäjän kuluttajamarkkinoilla on myös nestemäisiä käymismaitoprobioottituotteita Activia ja Actimel (Danone, Ranska), jotka on tarkoitettu yli 3-vuotiaille lapsille.

Uutta lasten ravitsemuksessa on kuivien sopeutettujen käymismaitoseosten luominen (taulukko 6).

Käytettäessä fermentoituja maitotuotteita ensimmäisen elämän vuoden lapsilla, ruoansulatusprosessien, kuten koliikkien, funktionaalisten häiriöiden, kuten koliikkien, vakavuus vähenee, ummetuksen taipumus, dyspeptiset ilmenemismuodot, ruokahalun heikkeneminen ja myös suolen mikrofloorakoostumuksen paraneminen. Näitä tuotteita käytetään imeväisillä, joilla on riski ravitsemuksesta riippuvaisten sairauksien kehittymiselle, samoin kuin niille, jotka kärsivät rahitista, anemiasta ja aliravitsemuksesta. Samanaikaisesti voidaan todeta, että raudan korkeampi sulavuus ja lisääntynyt hemoglobiinitaso ovat anemiaa sairastavilla lapsilla, riisipotilaiden osteogeneesiprosessit ovat parantuneet ja hypotrofiasta kärsivien lasten ruumiinpaino on selvästi lisääntynyt, mikä johtuu proteiinien, kalsiumin ja niistä saatavan raudan korkeasta sulavuudesta [3, 4, 13].

Maitoproteiinihydrolysaatteihin perustuvat allergiaa aiheuttavat tuotteet

Maitoproteiinihydrolysaattien perusteella luotujen seosten ulkonäkö merkitsee uuden aikakauden alkua ruoka-allergioiden ehkäisyssä ja hoidossa, samoin kuin useita vakavia sairauksia, joihin liittyy suoliston heikentyneen imeytymisen oireyhtymä, lapsen ravitsemustilan heikkeneminen [14]..

Maitoproteiinin pilkkoutumisasteesta riippuen seos eristetään sen täydellisen (korkea) tai osittaisen (kohtalainen) hydrolyysin perusteella. Sekä maitoproteiinien kaseiini- että herajakeet voivat hydrolysoitua..

Maitoproteiinihydrolysaatteihin perustuvia kaseramiseoksia (raakamaidosta riippuen) ovat Nutramigen, Pregestimil ja Frisopep AS. Seerumi sisältää Damil Pepti, Nutrilac GA, Nutrilac-peptidit SCT, Nutrilon Pepti TSC, Nutrilon GA 1 ja Nutrilon GA 2, Alfare, NAS GA 1 ja NAS GA 2 ”,“ Frisopep ”,“ HiPP GA 1 ”ja“ HiPP GA 2 ”,“ Humana GA 1 ”ja“ Humana GA 2 ”.

Todettiin, että mitä suurempi on hydrolysaatin peptidien molekyylipaino, sitä suurempi on allergisten reaktioiden riski. Verrattuna lehmänmaitoproteiiniin, erittäin hydrolysoituun proteiiniin perustuvien tuotteiden proteiinikomponenttien allergeenisuus vähenee 10 000–100 000 kertaa ja osittain hydrolysoitu 300–1 000 kertaa. Peptidien, joissa hydrolysaatin allergeenisuus muuttuu minimaaliseksi, molekyylipaino on 1,5 kDa, peptidit, joiden molekyylipaino on 3–3,5 kDa, voivat joissain tapauksissa aiheuttaa allergisia reaktioita.

Kaikki tämän luokan seokset on rikastettu vitamiini- ja mineraalikompleksilla lasten fysiologisten tarpeiden mukaisesti heidän ensimmäisenä elämänvuotenaan ja täyttävät WHO: n vaatimukset ainesosien koostumukselle, biologiselle ja ravintoarvolle sekä vaikutukselle lasten fyysiselle ja psykomotoriselle kehitykselle ensimmäisen elämänvuotenaan [15]..

Maitoproteiinihydrolysaatteihin perustuvat seokset jaetaan kliinisen tarkoituksen mukaisesti terapeuttisiin, terapeuttisiin ja profylaktisiin ja profylaktisiin (taulukko 7)..

Vain seoksia, jotka on saatu maitoproteiinin syvän hydrolyysin tuloksena ja jotka ovat yleensä puolielementtejä, käsitellään terapeuttisina, koska modifioidun proteiinikomponentin lisäksi ne sisältävät keskipitkäketjuisia rasvahappoja, monosakkarideja, glukoosipolymeerejä ja niistä puuttuvat laktoosit. Nämä tuotteet on tarkoitettu lapsille, joilla on vakavia ruoka-allergioita, jotka aiheutuvat yliherkkyydestä lehmänmaitoproteiineille ja muille ruokaproteiineille, samoin kuin potilaille, joilla on sulatusoireyhtymä ja imeytymishäiriö keliakiaa, haiman vajaatoimintaa, suoliston limakalvon rappeutumista ohutsuolen osien resektion jälkeen jne..

Erittäin hydrolysoituneen maitoproteiinin perusteella luotujen lääkeseosten lipidi- ja hiilihydraattikoostumuksen ominaisuuksien tunteminen antaa sinun valita parhaan tuotteen kliinisistä oireista riippuen. Keskipitkäketjuiset triglyseridit (jopa 50% lipidien kokonaismäärästä) johdetaan Alphare-, Nutrilak peptidi SCT-, Nutrilon Pepti TSC-, Pregestimil-seosten (jopa 50% lipidien kokonaismäärästä) lipidikomponenttien koostumukseen, jotka eivät vaadi emulgointia sapen kanssa ja haiman imeytymä. portaalisuonijärjestelmään ohittaen imusuonet. Nämä tuotteet on tarkoitettu potilaille, joilla on vakava ruuansulatuskanavan ruoka-allergia ja malabsorptio-oireyhtymä..

Käytettäessä terapeuttisia proteiinihydrolysaatteja on mahdollista saavuttaa merkittävä parannus ihon ja maha-suolikanavan ilmenemismuodoissa 2 - 3 viikon kuluttua niiden käytön alkamisesta ja kliininen remissio toisen 2-3 kuukauden kuluttua. Tässä tapauksessa lapset, joiden paino on heikentynyt, normalisoivat ravitsemustilansa. Näiden tuotteiden käyttöaika on henkilökohtainen, keskimäärin 3-4 kuukautta tai enemmän.

Valittaessa proteiinihydrolysaattiin perustuvaa erikoistuotetta on myös otettava huomioon laktoosin esiintyminen tai puuttuminen sen hiilihydraattikomponentin koostumuksessa, koska sekundaarinen laktaasinpuutos liittyy usein ruoan yliherkkyyteen, tällaisissa tapauksissa on suositeltavaa käyttää lääkinnällisiä seoksia, jotka eivät sisällä laktoosia (Nutramigen, Frisopep AS »).

Hypoallergeeniset seokset osittain (kohtalaisesti) hydrolysoidun maitoproteiinin kanssa (“NAS GA 1” ja “NAS GA 2”, “Nutrilon GA 1” ja “Nutrilon GA 2”) on tarkoitettu vain allergisten sairauksien ehkäisyyn lapsilla, joilla on suuri atoopian kehittymisriski. siirretään sekoitettuun tai keinotekoiseen ruokintaan.

Tällaisten seosten, kuten “Damil Pepti”, “Nutrilak GA”, “HiPP GA 1” ja “HiPP GA 2”, “Humana GA 1” ja “Humana GA 2”, peptidiprofiili ja alhainen jäännösallergeenisuus mahdollistavat niiden käytön paitsi ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten, mutta myös leudon maitoproteiineille aiheutuvien lievien allergioiden hoitamiseksi, jotka esiintyvät ilman immunoglobuliini E -välitteisten mekanismien osallistumista [16].

Kaikilla maitoproteiinihydrolysaattien perusteella luotuilla tuotteilla on katkera maku ja erityinen tuoksu. Kun niitä on määrätty, lievästi nesteytetty ja jähmettynyt uloste, vihertävän tai ruskean värinen, on mahdollista, mikä ei saisi olla syy tuotteen peruuttamiselle..

Soijaproteiinieristeseokset

Nykyaikaisia ​​soijaseoksia kehitetään soijaproteiini-isolaatin perusteella, jonka proteiinipitoisuus on yli 90% ja epätoivotut komponentit (sulamattomat hiilihydraatit, trypsiini-inhibiittori, lektiinit ja saponiinit) poistetaan teknologisen tuotannon aikana. Vauvanruoan soijaseosten valmistuksessa ei käytetä geneettisesti muunnettua soijaa.

Soijaproteiini-isolaatin biologista arvoa parannetaan lisäämällä L-metioniinia ja muita aminohappoja, ja se on verrattavissa maitokaseiiniin. Soijaseosten rasvakoostumusta edustaa kasvirasvojen seos, ja hiilihydraatit koostuvat dekstriinimaltoosista, maissitärkkelyksestä (taulukko 8). Siten kaikki soijaseokset ovat meijeritöntä ja laktoosittomia..

Soijaproteiini-isolaattiin perustuvat seokset on rikastettu vitamiini-mineraalikompleksilla, ja nykyaikaisen tekniikan käyttö voi lisätä kalsiumin, fosforin ja raudan imeytymistä.

Soijaproteiini-isolaattiseoksia voidaan käyttää melko tehokkaasti lehmänmaitoproteiinien aiheuttamien ruoka-allergioiden hoidossa. Kliiniset havainnot kuitenkin osoittavat, että 20–25%: lla lapsista ensimmäisen elämänvuotensa aikana ne voivat aiheuttaa tai pahentaa atooppista ihottumaa tai maha-suolikanavan allergioita. Tutkimuksemme osoittavat, että useimmiten allergiset reaktiot kehittyvät soijaseosten nopean (1-2 päivän kuluessa) antamisen, niiden varhaisen antamisen (lapsille ensimmäisten elämänkuukausien aikana) ja allergisen historian kanssa [14, 17].

Epätoivottujen vaikutusten kehittymisen estämiseksi, kun käytetään soijaseoksia lapsilla, on noudatettava tiettyjä ehtoja: sukulaisten seuraavien ei tulisi olla allergisia soijalle ja palkokasveille, lapsen tulisi olla vähintään 5-6 kuukauden ikäinen (etenkin ihon, maha-suolikanavan tai ruuansulatuskanavan ruoka-allergian muodossa), vähitellen (5-7 päivän kuluessa) tuotteen käyttöönotto lapsen ruokavalioon. Sen tulisi ottaa huomioon myös seoksen henkilökohtainen toleranssi, sitä on käytettävä vähintään 3 kuukautta [16].

Lisäksi näitä soijaseoksia voidaan käyttää terapeuttiseen ravitsemukseen galaktosemiaa sairastavilla lapsilla (tämän patologian kanssa ne ovat ensimmäisiä valittuja tuotteita), laktaasin puutos, keliakia taudin vaihtoehtona maitotuotteille ja seoksille. Kun otetaan huomioon teollisten soijaseosten yleinen ravitsemuksellinen riittävyys, heidän ennenaikaisia ​​vauvoja ei suositella.

Siten nykyaikaisinta tekniikkaa käyttämällä saatujen lasten erikoisseosten käyttö lasten käytännössä mahdollistaa patogeneettisesti perustuvan terapeuttisen ravinnon järjestämisen mahdollisimman pian, makro- ja mikroravinteiden sairastuneen lapsen tarpeiden varmistamiseksi, patologisen prosessin lievittämiseksi, ravitsemustilan parantamiseksi ja saavuttamisen nopeuttamiseksi sairauden kliininen remissio tai toipuminen.

Kirjallisuus
  1. Hevonen I. Ya., Sorvacheva T. N., Pashkevich V. V. Nykyaikaiset lähestymistavat lasten regurgitaation oireyhtymän ravitsemukselliseen korjaamiseen: menetelmä. suosituksia. M., 2004,16 s.
  2. Vauvanruokaopas / Toim. V.A Tutellan, I. Ya.Konya. M.: MIA, 2004,661 s.
  3. Belmer S. V., Gasilina T. V., Khavkin A. I. ym., Lasten ruuansulatuksen toimintahäiriöt: suositukset ja kommentit. M.: GOU VUNMTS MZiSR RF, 2006,43 s.
  4. Sorvacheva T. N., Pashkevich V. V., Efimov B. A. ym. Mukautetun ”Samper Bifidus” äidinmaidonkorvion prebioottiset ominaisuudet: kliininen arviointi ensimmäisen elämän vuoden lapsilla // Modern Modern Pediatrics Issues. 2002. T. 1. Nro 2. P. 75–79.
  5. Ben Xiao Ming, Zhu Xiao, Zhao Wei, et al., Galakto-oligosakkaridilla rikastetun äidinmaidonkorvikkeen vaikutus suolen mikroflooraan ja käymiseen täysikasvuisilla vastasyntyneillä // Modern Modern Pediatrics Issues. 2005. V. 4. nro 5. P. 3–6.
  6. Erikoistuneet ruokatuotteet lapsille, joilla on erilaisia ​​patologioita // Luettelo / toim. K. S. Ladodo, G. Y. Sazhinova. M., 2000.200 s.
  7. E. H., Grand R. J., Buller H. A. Laktoosi-intoleranssi ja laktaasipuutos lapsilla // Nykyinen lausunto lastenlääketieteessä. 1994; 6: 562-567.
  8. Uudet ravintoteknologiat keliakiasta ja laktaasin puutoksesta kärsiville lapsille: käsikirja lääkäreille. M., 2005. 87 s.
  9. Netrebenko, O. K. Hapanmaitoseosten käytöstä lasten ravitsemuksessa ensimmäisen elämänvuoden aikana // Lastenlääketiede. 2002. Nro 6. P. 80–82.
  10. Elintarvikkeiden turvallisuutta ja ravintoarvoa koskevat hygieniavaatimukset. SanPiN 2.3.2. 1078-01. M., 2002,164 s.
  11. Raportti FAO: n ja WHO: n yhteisestä asiantuntijakonsultoinnista probioottien terveyden ja ravitsemuksellisten ominaisuuksien arvioinnista ruuansulatusmaitojauheessa kuten Lactis Acid Bacteria / Cordoba, Argentiina. 2001: 30.
  12. Sheveleva S. A. Probioottisiin tuotteisiin ja biologisesti aktiivisiin elintarvikelisäaineisiin sovellettavat lääketieteelliset ja biologiset vaatimukset // Tartuntataudit. 2004. T. 2. Nro 3. P. 86–90.
  13. Opas lasten ravitsemukseen / Toim. K.S. Ladodo. M.: Medicine, 2000,384 s.
  14. Borovik T. E., Revyakina V. A., Makarova S. G. Pienten lasten ruoka-allergioiden ruokavaliohoito // Venäjän allergologinen lehti (liite nro 1). 2005,28 s.
  15. Amerikan lastentautiakatemia / AAP. Hypoallergeenisten äidinmaidonkorvikkeiden ravitsemuskomitea. J. Pediatr. 2000; 106: 346–349.
  16. Ruoka-allergioista kärsivien lasten terapeuttinen ravitsemus: opas lääkäreille / toim. V. A. Revyakina, T. E. Borovik. M., 2005,38 s.
  17. Zeiger R. S., Samqson H. A., Bosk S. A. et ai. Soijaallergia imeväisillä ja lapsilla, joilla on IgE - liittyvä lehmänmaitoallergia // J. Pediatr. 1999; 113: 447–451.
  18. Mukhina Yu.G. et al. Lasten terapeuttisen ravinnon erityispiirteet ensimmäisten elämänkuukausien aikana, joilla on progressiiviset maksasairausjärjestelmän sairaudet // Venäjän perinatologia- ja lastentautitiedote. 2004.VV 49, nro 3, s. 59-63.

T. E. Borovik, lääketieteen tohtori, professori
V. A. Skvortsova, MD
K. S. Ladodo, lääketieteen tohtori, professori
E. A. Roslavtseva, lääketieteen kandidaatti
N. N. Semenova, lääketieteiden kandidaatti
T. N. Stepanova, lääketieteen kandidaatti
NTsZD RAMS, Moskova

Vauvan ravitsemus lihasvoittoa varten

Vauvanruoan ostaminen lihasmassan saamiseksi kehonrakentajilta ei ole pitkään ollut uutisia. Korkeatasoiset hypoallergeeniset tuotteet, jotka on erityisesti suunniteltu vauvan lihaksiin ja luihin, ja jotka sisältävät kaikki tarvittavat vitamiinit ja mineraalit, herättävät sekä kuntosalin faneille että aloittelijoille. Mutta onko suositeltavaa, ja missä suhteessa urheilijan tulisi ottaa tarvittava määrä BJU: ta massan kasvattamiseksi kuivasta äidinmaidonkorvikkeesta?

Auttaako vauvanruoka lihasmassaa??

Tämän ymmärtämiseksi on tarpeen tutkia ravinteiden koostumus ja pitoisuus 100 grammaa kuivatuotetta kohti. Vauvanruoan valmistajia, samoin kuin ikäluokkien sekoitustyyppejä, on monia. Lehmän ja vuohen maidon kuivaseokset tulevat markkinoille. Vuohenmaidolle on tunnusomaista, että se on koostumukseltaan ja molekyylirakenteeltaan paljon lähempänä äidinmaitoa. Siksi vuohenmaito on suositeltavaa vauvojen ruokinnassa. Vuohenmaidon käytöstä voivat hyötyä kaikki ihmiset iästä riippumatta. Koska seos on samanlainen kuin ihmisen maito, se imeytyy paremmin ja sulautuu..

Kehonrakentajat tarvitsevat kaikki vuohenmaitossa olevat ravintoaineet lihaksen palauttamiseksi ja rakentamiseksi..

Koska vuohenmaito on luonnollinen proteiinilähde ja rinnastaa proteiinit paremmin, kehonrakentajat sisällyttävät sen enemmän ruokavalioonsa kuin lehmä. Lisäksi niille, joilla on laktoosi-intoleranssi, vuohenmaito on paras vaihtoehto. Vuohen vauvajogurtti on myös sopiva. Vuohenmaitoproteiini on luonnollisesti helposti sulavaa.

Plussat vauvanruoista

  • helppo sulatella;
  • ei sisällä muuntogeenisiä organismeja;
  • sisältää eläin- ja kasviperäisiä proteiineja, tyydyttyneitä ja tyydyttymättömiä rasvoja, nopeita ja hitaita hiilihydraatteja;
  • ihanteellinen herkkyydelle lehmänmaidolle;
  • Älä aiheuta epämukavuutta vatsassa, turvotusta, ummetusta, kaasua;
  • maku on pehmeä, makea ja miellyttävä tuoksu;
  • turvallinen, tehokas ja ravitseva vaihtoehto kotitekoiselle maidolle;
  • seokset sisältävät runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, mukaan lukien foolihappo, rauta, välttämättömät rasvahapot, jotka tukevat näköä ja hermostoa.

Miinukset ja vasta-aiheet

  • Tämä on kallista, koska tarvitaan suuri määrä seosta ravinnevaatimusten täyttämiseksi;
  • aikuisten vartaloon suunnitellulle urheiluravinnolle on laadukkaita ja edullisia vaihtoehtoja;
  • laktoosi-intoleranssilla seos on vasta-aiheinen.

Sävellys

Tavalliset ainesosat lastenruoassa:

  • laktoosi (maito), rasvaton maitojauhe, kookosheraproteiinikonsentraatti (maito);
  • 2-palmitiinihappoöljy, soijaöljy, galakto-oligosakkaridit (maito), palmuöljy, auringonkukkaöljy ja vähemmän kuin 1%: kolme kalsiumsitraattia, Mortierella alpina -öljy (ARA), natriumsitraatti, kryptokodinium-chohnii-öljy (DHA);
  • kalsiumkarbonaatti, kaliumhydroksidi, koliinibitartraatti, natrium-L-askorbaatti, koliinikloridi, rautasulfaatti, L-askorbiinihappo, sinkkisulfaatti;
  • E-vitamiiniasetaatti, inositoli, niasiinamidi, kalsium-pantotenaatti, kulsiumsulfaatti, vitamiiniasetaatti, B6-vitamiinihydrokloridi, riboflaviini, mangaanisulfaatti, foolihappo, kaliumjodidi, K1-vitamiini, D-biotiini, natriumselenaatti, D3-vitamiini, syanokobalamiini.

Edellä esitetystä seuraa, että äidinmaidonkorvikkeet sisältävät kaikki lihaksen kasvulle tarvittavat komponentit ja ensi silmäyksellä ne eivät ole millään tavoin huonompia kuin urheiluravintotuotteet. Mutta silti, BZHU-koostumus 100 grammaa kuivaa tuotetta on erittäin alhainen, esimerkiksi painonnousua varten tarkoitetut lastenruoat sisältävät liian pienen annoksen ravinteita:

  • proteiinit - 9,3 g;
  • hiilihydraatit - 39,6 g;
  • rasvat - 14,4 g.

Kun otetaan huomioon, että lihaskasvun aikana on välttämätöntä kuluttaa 2–3 g proteiinia painokiloa kohti (yli 150 g päivässä), vakava urheilija tulee tuhoisasti yhden annoksen jopa 100 g kuivatuotetta. Esimerkiksi heraproteiini sisältää 25-30 g puhdasta proteiinia yhdessä mittauskupissa. Tässä tapauksessa vauvanhoitovalmisteen ottaminen ei ainakaan ole kannattavaa, koska tarpeisiin vastaamiseksi kulutetaan liikaa maitojauhetta.

Kuinka käyttää vauvanruokaa lihasmassan saamiseksi

  1. Sekoita 100 g kuivaa seosta 300 ml: aan huoneenlämpöistä vettä.
  2. Ravista, kunnes sileä ei ole..
  3. Älä säilytä valmistettua seosta yli 2-3 tuntia.
  4. Ota heti liikunnan jälkeen tai tyhjään mahaan ja ennen nukkumaanmenoa korvaamiseksi syömiselle.

johtopäätös

Painonnostolaitteet ovat käyttäneet vauvanruokaa vuosikymmenien ajan. Ja siinä on jonkin verran logiikkaa. Vauvoille tarkoitetut tuotteet:

Seosten hyödyllisyydestä huolimatta urheiluravinnosta saatavat proteiinijauheet ovat oikeampi lähestymistapa lihasvoittoon. Aloittelijoille sekoitukset ovat hyvä aloitus ravintolisien ottamiselle, mutta eivät jatkuvasti korvaa ammattilaisille tarkoitettuja ravintolisiä..

Eikä enää allergioita: valitse hyvä meijeritön seos vauvoille

Vauvat, joita imetään ja käyttävät mukautettuja ruokia, voivat olla allergisia lehmänmaidolle.

Tämä komponentti on osa suurta osaa vauvanruoista..

Tässä tapauksessa sinun tulee kiinnittää huomiota maidonvapaan kaavan käyttöön vauvoille.

Peruskoostumus

Meijeritön sekoitus on eräänlainen vauvanruoka. Tällaista tuotetta käytetään estämään ruoka-aineallergian oireiden puhkeaminen tai vähentyminen..

Niiden perusta on proteiinihydrolysaatit tai soijaproteiinit. Niissä suuret maidomolekyylit hajoavat pienemmiksi, joten niiden kyky provosoida allerginen reaktio heikkenee ja lapsen kehon imeytyminen lisääntyy.

Maidottomien seosten peruskoostumus edustaa sellaisia ​​komponentteja:

  • kasviöljyt;
  • hydrolysoitu lehmänmaidon soijaproteiini-isolaatti;
  • mineraalit;
  • vitamiinit
  • aminohappoja.

Vauvanmaitoa sisältämättömiä seoksia on markkinoilla laaja valikoima. Emästyypin mukaan ne jaetaan kahteen tyyppiin: soija ja hydrolyysi. Jotta ymmärrät, mistä tuotteista on parasta ostaa muruja, kannattaa harkita kunkin ominaisuuksia.

Soija

Soijamaitoa käytetään vauvojen kaavan luomisen perustana. Se eroaa lehmästä makeammalla maulla..

Tällaiset meijerituotteet ovat sopivia vauvoille, joilla ei ole perinnöllistä taipumusta pavut ja soija-allergioihin. Ne tulisi ottaa ruokavalioon vaiheittain, lisäämällä vähitellen annoskokoa 5–7 päivän aikana. Sopii imeväisten imettämiseen viiden kuukauden ikäisinä..

Tilastojen mukaan noin 30–40 prosentilla lapsista, joiden maitovalkuaisuus on huono, on myös soijatoleranssia. Allergisen enterokoliitin esiintyessä ihottuman ja kutinan todennäköisyys soijamaitottomista seoksista kasvaa 60%: iin..

Hydrolyysi

Hydrolysointiseokset saadaan hydrolysoimalla lehmänmaidossa oleva proteiini. Ne aiheuttavat vähemmän todennäköisesti allergioita kuin soijaruoka. Hydrolyysi- tuotteet luokitellaan heraproteiini- ja kaseiinihydrolysaateiksi..

Hydrolysointiseokset - paras vaihtoehto keinotekoiseen ruokintaan

Viimeksi mainitut ovat harvinaisia ​​Venäjän markkinoilla. Tällaisia ​​tuotteita käytetään yleensä ruoka-allergioiden hoitoon. Kaseiiniseokset ovat lähellä äidinmaidon standardikoostumusta.

Mutta heillä on katkera maku, joten ne eivät ole aina suosittuja pikkulasten keskuudessa. Heraproteiinihydrolysaatteja käytetään yleisimmin käsityöläisiin. Ne soveltuvat vastasyntyneiden ruokintaan..

Hydrolyysitason mukaan kaikki vauvanruoat jaetaan kolmeen tyyppiin:

  • erittäin hydrolysoitunut. Soveltuu vaikeiden ruoka-allergioiden hoitoon. Hera on jaettu atomiin. Tälle ruoalle on ominaista korkea laatu ja allergiatestattu;
  • osittain hydrolysoitunut. Suunniteltu allergioiden ehkäisyyn. Tämän ruokavalion proteiini ei ole täysin pilkkoutunut. Kun sitä käytetään, vauvalle ei kehitty intoleranssireaktiota;
  • vähän hydrolysoitunut. Sopii ehkäiseviin tarkoituksiin. Sitä suositellaan käytettäväksi imeväisille, joilla on perinnöllinen taipumus maitotuotteiden sietokyvyttömyyteen. Myös matalat hydrolysoidut formulaatiot on tarkoitettu vauvoille, joilla on vähäisiä allergisen reaktion oireita..

Jos vauva sai sairaalassa hänelle sopivan sekoituksen, sinun ei tule muuttaa sitä. Jos nainen ei pysty määrittämään maidottoman ravinnon tyyppiä lapselle, hänen on parempi kuulla lastenlääkäriä. Lääkäri suosittelee parasta vaihtoehtoa..

Kuinka valita seos lapselle?

Tasapainoinen ja tasapainoinen ruokavalio on tärkeä lapsen normaalille kasvulle ja kehitykselle. Siksi keinotekoiseen ruokintaan on käytettävä korkealaatuisia seoksia.

Kun valitaan paras vaihtoehto vauvanruoalle, on otettava huomioon seuraavat seikat:

  • murut ikä;
  • perinnöllinen taipumus maidon intoleranssiin;
  • allergisen reaktion esiintyminen ja vakavuus;
  • ongelmien esiintyminen sisäelinten ja -järjestelmien työssä;
  • syntymäaika.

Kun ostat seosta, sinun on tarkistettava sen viimeinen voimassaolopäivä.

On myös tärkeää harkita myymälässä olevien varastointiolosuhteiden yhdenmukaisuutta valmistajan ilmoituksen kanssa Kannattaa tarkistaa pakkausten eheys. Anna etusija tunnetuimmille ulkomaisille vauvanruoan valmistajille. Ne ovat luotettavampia ja tuottavat laadukkaita tuotteita..

Seuraavat tuotemerkit ovat suosittuja soijamaitottomista sekoituksista:

  • Frisosoy. Tuottaja on hollantilainen yritys FrieslandCampina;
  • Nutrilon Soy. Nämä ovat kuuluisan hollantilaisen Nutrician yrityksen tuotteita;
  • Humana SL. Saksalaisen valmistajan Humana vauvanruoat;
  • Enfamil Soya. Sen julkaisu on mukana amerikkalaisessa Mead Johnson Nutritionals -yrityksessä;
  • Bellact SOY. Nämä ovat Valkovenäjän Volkovysk OAO Bellakt -järjestön tuotteita.

Suositut vauvahydrolyysi-kaavat:

  • Alimentum. Valmistuttuaan yhdysvaltalaisesta organisaatiosta Abbott Laboratories;
  • Frisopep AC. Nämä ovat FrieslandCampinan hollantilaisia ​​tuotteita;
  • Pregestimil, Nutramigen. Valmistaja on amerikkalainen Mead Johnson Nutritionals.

Voit ymmärtää, että seos sopi vauvalle seuraavien merkkien perusteella:

  • lapsella on säännöllisesti ylikuumennettuja ulosteita (ilman ummetusta, ripulia). Ulosteen väri on kellertävä tai oliivi;
  • vauva käyttää meijeritöntä seosta mieluiten. Syöttyään vauva rauhoittuu ja nukahtaa;
  • lapsen normaalit pakokaasut, ei ole voimakasta turvotusta;
  • ei ole usein regurgitaatiota;
  • vauva on laihduttamassa hyvin. Sen kehon pituus vastaa ikäkohtaisia ​​kasvustandardeja;
  • tuotteen syömisen jälkeen lapsella ei ole oksentelua, ihottumaa;
  • verikoe ei osoita poikkeavuuksia. Veren hemoglobiini on normaalia.

Liittyvät videot

Tietoja videosta vauvan kaavan valintaa koskevista säännöistä:

Siksi meijeritön sekoitus on tarkoitettu vastasyntyneille ja imeväisille, jotka ovat allergisia lehmänmaidolle. Ne ovat soijaa, hydrolyyttistä. Viimeksi mainitun tyyppiset tuotteet ovat hyödyllisempiä ja suositumpia. Menemällä kauppaan ostamaan vauvanruokavaliota, sinun on tiedettävä sen valitsemat ominaisuudet.

Kuinka valita vauvanruokaa painonnousua varten - asiantuntijoiden neuvoja ja kouluttajia painonlisäravinteiden oikeasta valinnasta

Lastenruoan käyttöä lihasmassan rakentamiseksi monille urheilijoille ja painovoiman ystäville pidetään halvimpana ja turvallisimpana tapana. Tämän ruoan käyttö lisäaineena ruoassa auttaa urheilijoita ja amatöörejä selviytymään kovasta fyysisestä rasituksesta.

Vauvanruoan positiivinen laatu on suhteellisen luonnollisuus, runsaasti vitamiineja. Vauvanruoan valmistus on asianomaisten valtion virastojen valvonnassa, mikä tekee siitä syömisen turvallisempaa ja edullisempaa kuin proteiinilisäaineet..

Tietoja vauvanruoista

Urheilijat ja kehonrakentajat tietävät hyvin, että figuurin muodostamiseksi sinun on syödä oikein ja tasapainoisesti.

Lihasmassan kasvattamiseksi fyysisen rasituksen lisääntyneen figuurin muodossa tarvitaan paljon proteiiniruokaa. Proteiinirikkaita ruokia ovat siipikarjan munat, kana, maito ja erilaiset viljat. Valitettavasti näistä tuotteista puuttuu hyödyllisiä ravintoaineita, jotka auttavat tappioiden palautumisessa intensiivisen harjoituksen aikana..

Tässä tapauksessa painonnousua varten tarkoitettu lastenruoka näyttää ensi silmäyksellä olevan halvin ja ravitsevin ravintolisä urheilijoiden ja painonnostolaitteiden aktiiviselle lihaskasvulle..

Vauvanruoat valmistetaan vuohen- ja lehmänmaidosta. Vuohenmaidon kemiallinen koostumus on kaikkein samankaltainen kuin imettävän naisen. Se on runsaasti proteiineja, joita tarvitaan lihasmassan muodostumiseen. Yleensä se on hyödyllinen kaiken ikäisille..

Tähän maitoon perustuva lastenvalemies imeytyy helposti ja nopeasti ihmiskehosta. Tähän perustuvat seokset ovat loistava tapa ihmisille, joilla on laktoosi-intoleranssi..

Vauvanruoka sisältää monia ravintoaineita lihasmassan lisäämiseksi, mutta sinun on tiedettävä, että se on hiukan huonompi kuin urheiluravintoa koskevat erityistuotteet.

Positiiviset ja negatiiviset puolet

Nykymaailmassa on suuri joukko lastenruoan valmistajia. Kaikki valmistajat pyrkivät saattamaan sen lähemmäksi rintamaitoa..

Periaatteessa seokset ovat samanlaisia ​​toisiinsa, mutta voivat poiketa ominaisuuksiensa suhteen hyödyllisten aineiden kvantitatiivisessa koostumuksessa. Valokuvia massojen vauvanruoista voi nähdä painonnosto-urheilijoiden ja tämän urheilun ystävien eri mainosjulisteissa.

Sen käytöllä on positiiviset ja negatiiviset puolensa..

Positiiviset pisteet:

  • kehon imeytyy helposti;
  • ei sisällä geneettisesti muunnettuja alkuaineita;
  • koostuu proteiineista, luonnollisista ravinteista;
  • Se on erinomainen korvaa lehmänmaitoa;
  • ei aiheuta ruuansulatuskanavan häiriöitä ja häiriöitä;
  • se Maistuu hyvältä;
  • tyydyttyneitä erityyppisistä vitamiineista, rautaelementeistä, hapoista, jotka edistävät kehon aineenvaihduntaa.

Negatiiviset kohdat:

  • tappioiden korvaamiseksi ja lihasmassan rakentamiseksi tarvitaan suuri määrä seosta;
  • nykyaikaisten urheiluravinteiden saatavuus, jotka ovat huomattavasti laadukkaampia ja hyödyllisten osatekijöiden perusteella edullisempia;
  • käyttö kielletty laktoosi-immuniteetin kanssa.

Tuotteen annostus

Ruoan syöminen tulee annostella oikein. Täytä kadonneet kehon ravintoaineet, edistävät lihasten kasvua eivätkä edistä liikalihavuutta.

Siksi yhden aterian aikana saa kuluttaa enintään sata viisikymmentä grammaa jauheseosta. On muistettava, että korkeintaan viisi grammaa proteiinia ihmisen massan kiloa kohti. Käytä maitoon tai veteen laimennettua seosta ennen harjoittelua ja sen jälkeen.

Asiantuntijat suosittelevat lihasmassan syömistä vähintään kahdesti päivässä. Hyvän tuloksen saamiseksi jokaisen urheilijan on itse valittava ruokatuotteiden määrällinen koostumus.

Vauvakaavan painonnousu

Jokainen välittävä äiti huolestuttaa, onko vauvalla tarpeeksi ravintoaineita ruoasta.

Säännöllinen punnitus auttaa tämän määrittämisessä. Ja jos puutetta on, lääkäri määrää erityisen vauvanruoan.

Alipainon syitä ovat:

  • rintamaidon puute (tässä tilanteessa lastenlääkärit suosittelevat lisärehujen käyttöönottoa äidinmaidonkorvikkeella),
  • ruuansulatusongelmat (äidin tulisi kiinnittää huomiota siihen, että lapsen ulosteessa ei ole sulamattomia ruokia, tässä tapauksessa määrätä sekoituksia pro- tai prebiootikumien kanssa),
  • jatkuva regurgitaatio (paksumman konsistenssin antirefluksiseoksia suositellaan tämän ongelman ratkaisemiseksi),
  • pitkät tauot ruokintojen välillä (vastasyntynyt on ruokittava keskimäärin 2-3 tunnin välein),
  • vähäkaloristen ruokien ruokinta (lääkärit suosittelevat voin lisäämistä purkitettuihin ruokia, älä unohda jälkiruokia, esimerkiksi banaanin muodossa).

Tarkastellaan mitä seoksia lastenlääkärit suosittelevat äideille ja vauvoille tämän tärkeän ongelman ratkaisemiseksi..

Miksi tarvitsemme vauvakaavaa painonnousuun

  1. Joten ensimmäisten 3–4 kuukauden aikana terveet lapset saavat 600–900 grammaa kuukaudessa,
  2. 4-6 kuukauden kohdalla - 400-600 grammaa,
  3. 6-9 kuukaudessa - 300-500 grammaa,
  4. 9-12 kuukaudessa - 100-300 grammaa.

Lisäksi lääkäri tutkii ihoa, kysyy äidiltä sarjaa kysymyksiä, jotka auttavat selvittämään alipainojen syitä. Jos mikään suositus ei auta, sinun on määrättävä lisäravinteita erityisillä seoksilla..

Suosituin maitokaava painonnousua varten

  • Pre Nutrilon on mukautettu kaava, jota määrätään usein ennenaikaisille vauvoille. Sillä on korkea proteiini-, mineraali- ja vitamiinipitoisuus ja se auttaa painon nousussa nopeammin..
  • Nestle Nan Pre - on tarkoitettu pienille ja ennenaikaisille vauvoille. Sisältää pitkäketjuisia tyydyttymättömiä rasvahappoja.
  • Humana O-HA on nestemäinen ruokavalmis hypoallergeeninen seos. Sitä määrätään ennenaikaisille vauvoille, lapsille, joilla on kevyt paino, samoin kuin joilla on taipumus ruoka-allergioihin.
  • Friesland Frisopre - jolle on ominaista korkea ravinnepitoisuus tilavuusyksikköä kohti, auttaa bifidobakteerien kasvua lapsen suolistossa, sopii myös koetinravintoon.
  • Nutritek Nutrilak Pre - suositellaan pääseoksena ilman äidin rintamaitoa. Runsaasti proteiinia ja kaloreita, helppo sulatella.

Mitä aikuisten painonnousuvalmisteet tekevät?

Painonlisäysseokset ovat erityisen suosittuja urheilijoiden keskuudessa, jotka tarvitsevat rakentaa lihaksia. Kuntokeskuksissa ja erikoisliikkeissä myydään erilaisia ​​sekoituksia painonnousua ja lihasten rakentamista varten..

Erityisen suosittuja urheilijoiden keskuudessa ovat proteiini (proteiini) ravisteet, jotka eivät salli kudosten ehtymistä harjoituksen aikana, auttavat lihaksia rakentamaan.

Aikuisten painonnousua varten ei yleensä ole syytä korvata ruoka kokonaan proteiiniseoksilla. Niitä käytetään vain lisäruoana..

Ulkoisesti tuote on jauhe, joka on pakattu tölkkeihin tai pusseihin. Se vaatii liukenemisen veteen, minkä jälkeen saadaan paksu juoma, jolla on maitohaju.

Suositut sekoitukset aikuisille:

  1. Kuivaproteiinituote NovoProtein: suunniteltu lapsille yli 3-vuotiaille ja aikuisille, käytetään ruokavaliossa ja ruoanlaitossa (keitot, viljat, vihannesruoat, jälkiruoat). Tarjoaa keholle tarvittavan määrän helposti sulavia proteiineja.
  2. Nutrizone Edvanst enteraaliseen ravitsemukseen: kuiva sekoitus, jossa on runsaasti ravinteita ja proteiineja. Käytetään palauttavassa, terapeuttisessa ravinnossa, annostellaan suun kautta sekä putken läpi.
  3. Nutridrink Compact Protein: steriili ravinto, tasapainoinen koostumus ja korkea proteiinipitoisuus. Suositellaan ihmisille, joilla on korkea energiantarve. Tarjoaa keholle vitamiineja, monityydyttymättömiä rasvahappoja.
  4. Nestle Peptamen: kuiva tuote ihmisille, joilla on maha-suolikanavan häiriöitä, leikkauksen jälkeen, tehohoidon aikana, vammoja, syöpää, HIV: tä vastaan. Täydentää rasvojen, proteiinien, hiilihydraattien, vitamiinien puutetta.
  5. Optimaalinen ravitsemus Platinum Hydrobuilder: Tuote lihaksen palautumiseen. Se sisältää lisääntyneen määrän ravinteita, parantaa anabolismia, auttaa kertymään vesimolekyylejä ja parantaa lihaskehyksen helpotusta. Suositellaan käytettäväksi 20-30 minuuttia harjoituksen päätyttyä..

Voinko käyttää vauvakaavaa painonnousuun aikuisille

Jokaiselle intensiiviseen urheiluun osallistuvalle ruokavaliolla on tärkeä rooli, koska ilman parasta ravintoa, jopa intensiivisimmät harjoitukset eivät anna toivottua tulosta. Monet urheilijat haluavat syödä vauvanruokaa, mikä auttaa lisäämään lihasmassaa. Vauvanruokaa käytetään proteiiniruoan täydennyksenä, ja jotkut korvaavat sen urheilijoille tarkoitetuilla erityisillä formulaatioilla.

Äidinmaidonkorvikkeen edut urheilijoille:

  • korkealaatuinen ravitsemus, sen sisällön tiukka valvonta, minkä vuoksi tällaisten tuotteiden terveysriski alennetaan nollaan,
  • edulliseen hintaan,
  • jalostuksen ja syömisen helppous.

Ravitsemusasiantuntijat huomauttavat myös, että vauvanruoilla on tasapainoisempi koostumus verrattuna urheiluvalmisteisiin, joiden toiminta on tarkoitettu yksinomaan lihaksen rakentamiseen.

Käytätkö aikuisten vauvojen painonnousua

Asiantuntijat kuitenkin huomauttavat, että jos urheilijalta puuttuu vain proteiini ja loput komponentit tulevat luonnollisen ruoan mukana, on parempi hylätä vauvan tuotteet. He hyötyvät ohuista aikuisista, joiden on painotettava. Samanaikaisesti, älä käytä vauvanruokaa hallitsemattomasti, koska se voi johtaa rasvakerroksen muodostumiseen.

Seoksena painoa lisäämiseksi urheilijat voivat suositella ruokaa "Kid". Tässä rintamaitojen korvikkeessa on kasvanut enemmän kuin yksi sukupolvi. Tämän seoksen proteiini on lähes 60%, hiilihydraatteja edustaa laktoosi, on myös vitamiineja, kasvirasvoja, nukleotideja.

Hyvien tulosten saamiseksi on tärkeää syödä vauvanruokaa oikein. Koska se sisältää paljon hiilihydraatteja, on suositeltavaa sulkea ne pois pääruoasta, muuten ihonalainen rasva alkaa kerääntyä. Kerran on suositeltavaa ottaa enintään 150 g veteen laimennettua seosta.

Asiantuntijat muistuttavat myös järjen ylläpitämisestä. Älä korvaa normaalia ravitsemusta kokonaan kuivalla äidinmaidonkorvikkeella, älä unohda kanaa, hedelmiä ja vihanneksia, maitotuotteita. Mikä tahansa keinotekoinen ravitsemus voi vain täydentää ruokavaliota ja auttaa täyttämään tiettyjen elementtien puuttumisen.

Lue Raskauden Suunnittelusta