Kuinka selvittää, millaisia ​​kaloja imettävä äiti voi?

Kalan säännöllinen syöminen on tärkeää sekä aikuisten että lasten terveydelle. Entä imettävät äidit? Loppujen lopuksi kaikki, mitä he syövät, tulee varmasti rintamaitoon, ja lopulta se voi provosoida vauvan allergian. Lastenlääkärit sanovat: GV: n kanssa merenelävien syöminen ei ole kiellettyä, jos lähestyt heidän valintansa ja ruoanlaittoa viisaasti.

Voiko imettävä äiti kalastaa??

Kalojen proteiinit imeytyvät nopeammin, helpommin kuin liha (vain 2 tunnissa), joten ravitsemusterapeutit suosittelevat meren lahjaa. GV-naisella tämä tuote näytetään myös, koska synnytyksen jälkeen hänen ruumiinsa tarvitsee kipeästi rakennusmateriaalia. Kalaruokia auttaa:

• alempi kolesteroli;
• vakauttaa hermosto;
• vahvistaa sydäntä;
• lisätä tehokkuutta.

Merenelävissä on paljon proteiinia - jopa 25%. Loppuosa on terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja ja vettä..

Minkä tyyppiset kalat ovat hyväksyttäviä HS: lle?

Mitä kaloja kuitenkin voidaan antaa imettävälle äidille? Maidon maun muutoksen ja vauvojen huonojen reaktioiden minimoimiseksi sinun on muistettava hyvin valmiiden tyyppien ominaisuudet:

1. Kuivaus ja suola desinfioi tuote. Voit syödä kuivattuja kaloja imetyksen aikana, mutta siitä ei ole hyötyä. Se on liian suolainen ja kuivattu kala, jolla on HS: ää, mikä muuttaa maidon koostumusta huonompaan suuntaan. Seurauksena on, että murut kieltäytyvät ruuasta. Tämä ruokalaji on parempi sulkea pois.
2. Suolaaminen on eräs valmiste, kun tuore massa on peitetty suolalla useita päiviä. Prosessissa tuote vie niin paljon natriumkloridia kuin tarvitaan. Naisten, jotka ihmettelevät, onko mahdollista syödä suolaista kalaa imetyksen aikana, on muistettava: vain vähäisinä määrinä, muuten ei vauvan erittymisjärjestelmän (erityisesti munuaisten) ongelmia vältetä..
3. On täysin mahdollista syödä paistettua kalaa imettävälle äidille, mutta harvoin. On muistettava, että lautaselle on tehtävä lämpökäsittely vähintään 15 minuutin ajan loisten ja bakteereiden tuhoamiseksi. Paistettua kuori on suositeltavaa jättää sen ulkopuolelle, jotta lapsella ei olisi ruuansulatuksellisia ongelmia.
4. Imettävän äidin aurinkokuivatut kalat ovat tuote, joka saadaan kylmäkuivaamalla. Tuotos on melkein kuivattu ruokalaji, jolla on niukasti ravintoarvoa. Onko mahdollista syödä kuivattuja kaloja imetyksen aikana? Se sisältää niin paljon suolaa, että jopa tyydyttymättömät rasvat muiden koostumuksen hyödyllisten elementtien kanssa eivät näy näkyvää roolia.
5. Savustettu kala hyllyiltä on haitallista. Useimmiten se valmistetaan käsittelemällä nestemäisellä savu - kuiva tiivisteellä, jonka kemiallinen koostumus on "sekalainen". Tämä tuoksu ei ole hyödyllinen naiselle tai hänen vauvalle. Onko mahdollista joskus syödä savustettua kalaa imettävälle äidille? Kotitekoinen kylmä tai savustettu ruokalaji sisältää monia syöpää aiheuttavia aineita, jotka pääsevät siihen savusta, jopa luonnollisesta savusta. Siksi systemaattinen käyttö voi johtaa maksan, haiman, suoliston ongelmiin ja onkologian kehitykseen. Lisäksi tämä käsittelymenetelmä ei tappaa kaikkia haitallisia bakteereja, loisten munia.

Erityyppiset kalat vaikuttavat äidin vartaloon HS: n avulla:

1. Arvokkain ravintoaine, punainen, tunnetaan korkeasta omegahappojen pitoisuudestaan. Niiden on osoitettu ylläpitävän verisuonten normaalia toimintaa, heillä on parantava vaikutus lasten kanssa olevien naisten henkiseen kehitykseen. Vastatessaan siihen, voidaanko punaista kalaa imettää, lastenlääkärit eivät kiellä lohen perheen (lohi, taimen, vaaleanpunainen lohi, chum-lohi, sokkelohe, koholohi jne.) Syömistä, mutta suosittelevat toimenpiteen noudattamista.
2. Jokilajit sisältävät monia luita, mutta sen etuja ei voida vähentää. Rikkaimpia - saalistajia - hauki, ahven, hauki. Parempi höyryttää niitä, voit tehdä leivänpäällisiä. Paistettua jokikalaa ei kuitenkaan ole kielletty imetyksen aikana. Mutta ihmiset, jotka keräävät ruokaa pohjasta (esimerkiksi monni), keräävät lihassaan paljon haitallisia aineita.
3. Merivalkoinen kala on myös hyödyllistä, mutta voi olla haitallista. Vähemmän on korkea elohopeapitoisuus, joka on viime vuosina ylittänyt normin lähes 200 kertaa. Näistä rotista maun ja ravinteiden suhteen erottuvat erityisesti kampela, palmu, turska, kolja, nelma, kummeliturska jne. HV: ssä kuivatut merikalat ovat parempia kuin jokikalat..

Muistiinpanolla! Suurin osa lohiperheen kalalajeista viljellään myytävänä. Usein he saavat ruoana erityisiä rehuja nopeaan kasvuun ja lisäaineita, jotka antavat massalle houkuttelevan punaisen värin, kun taas terveillä yksilöillä se on vaaleanpunaista sävyä. Siksi villit punaiset kalat ovat edullisia HS: lle.

Jotkut naiset ovat kiinnostuneita siitä, onko joskus mahdollista syödä purkitettuja ruokia imettäessä. Asiantuntijoilla ei ole luottamusta tällaisiin tuotteisiin, ja heille suositellaan syömään vain tuoreita, keitettyjä ruokia. Tämä on ainoa tapa hallita prosessia ja ainesosia. Kertakäyttö ei todennäköisesti vahingoita.

Millaista kalaa ei voi syödä HS: n avulla?

Kalan hyödyt ovat suuremmat kuin mahdolliset kielteiset vaikutukset. Mutta muiden merenelävien käyttöä on parempi lykätä. Heidän keskuudessaan:

Eksoottinen, varsinkin jos yrität tuotetta ensimmäistä kertaa, voit nauttia siitä vasta imetyksen jälkeen.

Tuore, juuri pyydetty kala on paljon maukkaampaa ja terveellisempää. Mutta hänen imettävää äitiään ei suositella, koska voit helposti saada loisia. Tuote, joka on läpikäynyt syväjäädytyksen ja on maannut tässä muodossa vähintään viiden päivän ajan, tulisi syödä. Raaka merenelävät, sushi, rullit ovat ehdottomasti kiellettyjä.

Mistä kuukaudesta alkaen ruokavalioon?

Kalaa voi maistaa huolellisesti aikaisintaan lapsen toisessa kuukaudessa. On parempi antaa etusija ruokavaliolajikkeille, jotka aiheuttavat harvoin allergioita. Niistä: turska, hauki, pollock. Erityisen hyödyllinen kummeliturska. Kolmannesta kuukaudesta alkaen on sallittua siirtyä rasvaisiin lajeihin: ahven, kampela, tilapia jne. Makrilli on hyödyllinen, mutta siinä on korkea elohopeapitoisuus. Siksi sitä voi syödä vain pieninä määrinä. On parempi keittää korva toiselle liemelle (keittämisen jälkeen vesi valutetaan pannulta ja lisätään sitten uusi)..

Mitä hyötyä äidille ja vauvalle on??

Luettelemme tärkeimmät vitamiinit ja mineraalit, joita kala sisältää:

1. Meren antimet sisältävät paljon D-vitamiinia, jonka vuoksi elimistö metaboloi enemmän kalsiumia..
2. Kalaproteiini on paljon helpompaa kuin lihaproteiini, joten se ei aiheuta vatsan suoliston häiriöitä.
3. Fosfori palauttaa äitien terveyden synnytyksen jälkeen, parantaa aineenvaihduntaa.
4. Koostumuksessa oleva jodi vastaa kilpirauhanen terveydestä, synnytyksen jälkeisellä ajanjaksolla se on erityisen välttämätöntä.
5. Seleeni rauhoittaa hermostoa, parantaa unta.
6. B-vitamiinien ansiosta stressi ei heikennä terveyttä ja auttaa äitiä keskittymään vauvaansa.

Meren antimia suositellaan käytettäväksi 1-2 kertaa viikossa. Yksi annos ei saa painaa yli 100 grammaa.

Vasta

Merenelävien rasvahapot ovat vasta-aiheisia haimatulehduksessa ja muissa haiman sairauksissa. Lisäksi toistuva käyttö voi johtaa tällaisiin seurauksiin:

• raskasmetallien suolojen kertyminen elimiin;
• elohopeamyrkytys (tiettyjen lajikkeiden jatkuvan kulutuksen vuoksi).

Ihmiset, joilla on taipumus allergioihin, eivät saa käyttää mereneläviä väärin..

Kuinka valita ja mihin kiinnittää huomiota?

Jos äiti haluaa ostaa 100% tuoretta kalaa, on suositeltavaa ostaa elävä tuote. Kypsentämisen jälkeen tällaisissa munissa on kuitenkin vielä tuhoamattomia helmintimunoja ja muita loisia. Valitaksesi laadukas jäädytetty kala, sinun on muistettava nämä säännöt:

1. Valitse vain henkilöt, joilla on kirkkaan punaiset kidukset. Jos tämä osa ei ole houkutteleva tai sen väri on muuttunut, tuotteen on oltava umpeen tai varastoitu väärin.
2. Laadukkaalla kalalla ei ole kalamaista hajua, kuinka oudolta se kuulostaa. Se haisee joelta tai mereltä. Siksi on parempi haistaa ennen ostamista, vaikka myyjä vakuuttaisi, että tavarat ovat tuoreita.
3. Uppoantuneet tai kuivuneet silmät ovat selvä merkki huonolaatuisista merenelävistä. Silmämunat eivät saa olla sameita.
4. Sameat vaa'at ja lima sen pinnalla eivät ole sallittuja. Vaikka joillekin rotuille tämä on variantti normista.
5. Joustava liha - merkki tuoreudesta.

Kotiin saapuessa ostoksen jälkeen sinun tulee nähdä, onko liha lihaa takana. Jos yksi erotetaan helposti toisesta, on parempi palauttaa tuote kauppaan.

Reseptit imettävälle äidille

B-hepatiitin aikana kaikki ruuat vaativat asianmukaista käsittelyä, jotta vauvan keho reagoi niin rauhallisesti kuin mahdollista. On olemassa useita reseptejä, joiden avulla äiti monipuolistaa päivittäistä ruokavaliotaan helposti eikä vahingoita vauvaa.

Hake parille

• kummeliturska - 2 keskikokoista kalaa;
• iso sipuli;
• suolaa, mustapippuria haluttaessa.

• puhdista kalat (poista sisäpinnat, pää ja häntä), leikkaa osittain;
• ripottele viipaleet suolalla ja laita teräslevylle;
• keitä 20 min.

Höyrytettyä kalaa tarjoillaan kuumana.

Nopea kalojen hodgepodge

• piikkifilee - 0,5 kg;
• suolakurkku - 3 keskikokoista;
• vihannekset - tomaatti, sipuli;
• laakerinlehti, suola;
• pari lusikkaa auringonkukka- tai oliiviöljyä.

• leikkaa filee pieniksi paloiksi;
• hienonna sipuli, lähetä pannuksi voideltujen kasviöljyjen kanssa, anna kulkea, kunnes vaalean kultainen sävy tulee;
• lisää sipuliin hienonnettu tomaatti, keitä kaikkea yhdessä vielä 2-3 minuuttia;
• siirrä vihannekset pannuun, lisää filee niihin ja lisää vettä;
• keittämisen jälkeen lisää laakerinlehti, suola ja keitä 20 minuuttia;
• Lisää hienonnettu suolakurkku 5 minuuttia ennen keittämistä.

Tarjoa kalaa hapankermakastikkeessa

• 2 tuoretta pollockia;
• suuret sipulit;
• 230 g smetanaa (on parempi ottaa rasvaista);
• 50–70 ml vähärasvaista kermaa;
• 2 rkl. l voita;
• 30 g 1-luokan vehnäjauhoja;
• suolaa maun mukaan.

• laita puhtaat kalat mereneläviä esilämmitettyyn astiaan, paista kevyesti molemmin puolin;
• lisää sipuli, viipaloitu puolirenkaisiin;
• kaada 5 minuutin kuluttua keitettyä vettä (niin että se peittää kalat kokonaan);
• peitä ja hauduta vielä 10 minuuttia, sekoita sillä välin jauhot, smetana, suola, lisää seos kalaan;
• hauduta vielä 10 minuuttia, kaada kerma ja pidä astiaa tulessa vielä 30-50 sekuntia.

Tämä ruokalaji on ihanteellinen perunamuusin, tattarin ja riisin koristeeksi.

Omenahaudutettu kala

1. Turskafilee - 0,5 kg
2. Pari omenaa.
3. 50 g voita.
4. Lasillinen smetanaa.
5. Suola.

Passion sipulia kunnes kultainen. Jaa filee pieniin osiin ja lähetä sipulille. Leikkaa omenat puolirenkaisiin, laita astiaan, kaada vesi. Hauduta kantta kiinni 15 minuutin ajan. Sekoita suola smetanaan, lisää astiaan ja hauduta alhaisella lämmöllä 5–7 minuuttia. Tai laita paistinpannu 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja keitä tässä lämpötilassa puoli tuntia (tätä varten sinun tulee ottaa astiat irrotettavalla kahvalla, jotta muovi ei sula). Nauti ateriastasi.

Kala, paistettu perunoilla

• pari suurta lohta (on parempi ottaa lihavampi laji - lohi, taimen);
• porkkanat, sipulit;
• 5 suurta perunaa;
• voita;
• suola.

1. Tee "tyyny" vihanneksista - leikkaa sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja anna ne yhdessä.
2. Voitele uunipannu öljyllä. Pane porkkanat sipulien kanssa, sitten hienonnettu peruna ohuiksi renkaiksi. Suola, päälle kuoritut kalat ja pilkotut keskimääräiset palat.
3. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja keitä astia 40-50 minuuttia. Kuuma kala maistuu paremmalta.

HB: n ensimmäisinä kuukausina on parempi olla väärinkäyttämättä mausteita ja erityisesti makuaineiden lisäaineita. Jos halutaan varjostaa ruuan maku mausteella, sinun tulee tutkia hyvin mahdolliset sivuvaikutukset.

Imettävien äitien on aivan mahdollista ruokailla kaloilla mieluummin vähärasvaisia ​​meri- ja jokilajeja. Tärkein asia on sulkea pois ylensyöminen, raskas ja paistettu ruoka, ja sitten vauvan keho reagoi rauhallisesti uuteen tuotteeseen.

Millaisia ​​kaloja voit imettää?

Tärkeä osa vauvan täysimääräistä kehitystä on imetys. Äidin keho tarvitsee jatkuvaa ravintoaineiden, vitamiinien, mineraalien ja proteiinin saantia.

Kalat imetyksen aikana ovat proteiininlähde, eivät rasita ruuansulatuksia, koska ne imeytyvät nopeasti ja kyllästyvät kehoon aminohapoilla.

Nykyaikaiset imetysasiantuntijat väittävät, että rintamaidon koostumus on vakio ja riippumaton äidin ravinnosta.

Imetysprosessissa naisten kehon ravintoaineet, vitamiinit ja mineraalit kulutetaan kuitenkin intensiivisesti.

Siksi on tärkeää varmistaa, että heillä on jatkuva ruoan saanti. Joki- ja merikala ovat arvokkaiden vitamiinien, mineraalien ja proteiinien lähde, jotka ovat tärkeitä keholle imetyksen aikana.

Kalojen hyödyt imettävälle äidille

Kala proteiineja imeytyy elimistöön paljon nopeammin. Jos eläinliha sulataan ennen 6 tuntia, merien ja järvien lahjat sulavat 2-3 tunnissa.

Kala sisältää useita hyödyllisiä aineosia:

• D-vitamiini - parantaa kalsiumin imeytymistä ja vahvistaa immuunisuutta;

• välttämättömät omega-3-rasvahapot - suojaamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää ja hyvää aineenvaihduntaa;

• proteiini - maito- ja virtsahappojen suolojen muodostumisen estämiseksi, mikä purkaa nuoren äidin munuaiset;

• aineenvaihdunnassa hyödylliset makro- ja mikroelementit: jodi, fosfori, seleeni, kalsium. Ne vahvistavat luuta ja hermostoa, kehittävät älykkyyttä;

• B-vitamiinit - hyvään verenmuodostukseen, kauniiseen ihoon ja hiuksiin, vahvaan hermostoon.

Kala auttaa naista korvaamaan verenhukka ja palauttamaan koko organismin normaalin toiminnan.

Huolimatta sen ilmeisistä eduista, tätä tuotetta pidetään potentiaalisena allergeenina..

Jos äiti ja lapsi ovat alttiita ruoka-aineallergioille, se tulisi syödä vain lääkärin luvalla.

Millaisia ​​kaloja voidaan sisällyttää ruokavalioon imetyksen aikana

Myynnissä voit löytää suuren valikoiman tuotteita, mutta jokaista heistä imettävät äidit eivät voi ehdoitta sisällyttää ruokavalioon.

Seuraavat hyötyvät:

• Jokilajikkeet, joissa on paljon hyödyllisiä aineita. Karppi-, kuha- ja karppiruokia voidaan sisällyttää ruokavalioon useita kertoja viikossa.

• Merilajikkeet sisältävät hivenaineita ja vitamiineja. Silli, kampela, lohi ja taimen sisältävät terveellisiä omega-3-happoja.

Näiden ruokien syömistä suositellaan kerran viikossa varoen ruoka-allergioiden välttämiseksi..

Makrilli on voimakas allergeeni, ja tonnikala sisältää usein elohopeaa, joten niitä ei tule syödä imetyksen aikana.

Ostereita, simpukoita, kampasimpukoita ja muita äyriäisiä ei suositella sisällytettäväksi valikkoon lisääntyneen allergeenisuuden vuoksi, samoin kuin kaviaaria.

Kuinka valmistaa ruokaa terveyshyödyt

Erilaiset kalaruokia ovat merkittäviä erinomaisesta maustaan..

Jos nainen voi ennen raskautta syödä punaista kalaa, sushia, savustettua makrillia ilman rajoituksia, niin vauvan tultua kaikki muuttui.

Imettävän äidin on oltava erittäin kriittinen kalatuotteiden suhteen, kun heiltä kysytään niiden terveysriskeistä.

Rintasuodatin voi siirtää huonolaatuisista tuotteista haitallisia aineita, mikä on haitallista lapsen terveydelle.

Tästä syystä se pitäisi jättää pois ruokavaliosta:

• Raaka kala osana sushia ja muita ruokia. Se voi tarttua vaarallisilla bakteereilla ja loisilla, jotka aiheuttavat vakavia sairauksia..

Älä unohda, että monien lääkkeiden käyttö on vasta-aiheista imetyksen aikana..

• Kalasäilykkeet, jotka sisältävät paljon suolaa, säilöntäaineita ja lyijyhiukkasia, jotka ovat haitallisia lapsen terveydelle.

• Kuivatut ja kuivatut ruuat. Niitä käsitellään runsaasti suolalla ja ne voivat olla infektion lähde..

• Savustettu silli, makrilli tai monni, kuten niitä on runsaasti karsinogeenejä ja muita savukäsittelystä johtuvia vaarallisia aineita.

• Paistettu kala, joka sisältää runsaasti transrasvoja rasvaamisesta. Paistetut ruuat aiheuttavat pikemminkin ruoansulatushäiriöitä useammin kuin toiset.

Erilaiset tämän tuotteen ruokia yllättävät jopa gourmet: vuoat, lihapullit, lihapullot, keitot ja jopa manti.

Tuoretta tai jäädytettyä kalaa suositellaan keittämään, hauduttamaan tai leipomaan vihanneksilla.

Voit siis säästää maksimissaan ravinteita eikä vahingoittaa terveyttäsi.

Kuinka valita tuore ja pakastettu kala

Asiantuntijat suosittelevat etusijalle jäähdytettyä kalaa, koska sen tuoreus ja laatu on paljon helpompi määrittää.

Jäähdytettyä tuotetta ostettaessa on kiinnitettävä huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:

Haju. Tuore tuote tuoksuu mutaa tai meriä. Äännetty kalan tuoksu - merkki vanhentuneista tavaroista.

Ammoniakin hajun esiintyminen osoittaa, että pitkä käyttöaika on vanhentunut.

Ulkomuoto. Tuoreessa tuotteessa esiintyy märkiä vaa'an vaakoja. Jos näet kuivia vaakoja, jotka ovat hauraita halkeamien kanssa ja kuivuneet taivutetut pyrstöt, tämä tuote on jo kauan jätetty kaupan ikkunaan.

Tuoreen ruhon vatsa on joustava ja ei muodosta lovetta painettaessa. Se taipuu hyvin tauolla, siinä ei ole laikkuja ja se on peitetty ohutkalvolla puhdasta limaa ilman epämiellyttävää hajua.

Kun asetat vanhentuneen tuotteen kämmenellesi, voit huomata notkovan pään ja hännän.

Tuoreen kalan silmät ovat kirkkaat, kirkkaat ja kuperat..

Korkeimman luokan tavaroiden säleiköt ovat väriltään kirkkaan vaaleanpunaisia ​​tai punaisia ​​(sammille - puna-viininpunainen).

Pilaantuneessa tuotteessa kidukset ovat tummia, tahmeita, liman peittämiä. Harmaat kärjet viittaavat siihen, että saalis oli toistuvasti jäädytetty ja sulanut.

Vältä ruhojen ostamista ilman päätä, yleensä se leikataan vanhentuneilta tavaroilta.

Jotkut ovat varmoja, että on parasta ostaa vain eläviä kaloja..

Jos alueellasi ei ole merta tai järveä, voit ostaa tällaisia ​​tuotteita supermarketin akvaariosta. Sen veden on oltava puhdasta, ja ihmisten - liikkuvaa.

Pakastettu kala voi altistua matalille lämpötiloille vain kerran..

Toistuva jäädyttäminen vie tuoreuden, maun ja hyödyllisten ominaisuuksien tuotteen..

Hyvä pakastettu tuote on seuraava:

• jääkerros on ohut ja siinä ei ole halkeamia, jotka ilmestyvät toistuvan sulatuksen aikana;

• ruholla ei ole valkoisia pisteitä, jotka osoittavat syväjäätymistä;

• normaali paino. Liian vaalean ruhon on oltava jäädytetty kauan sitten ja kuivattu;

• pakkauksen on oltava ilmatiivis eikä siinä saa olla kerrosta jäätä tai jäätä.

Valittaessa lohta, vaaleanpunaista lohta, taimenta ja muita sammalaisia ​​on tärkeää tietää seuraavat:

• Markkinoilla on paljon sävytettyä väärentämistä, jolla on lyhyet evät. Tällä tuotteella on pitkät evät ja luonnollinen, kohtalaisen kirkas sävyfilee, jolla on kevyet suonet..

• Oikealla lohella on hopeat puolet ja tumma selkä.

• Kirkkaiden pisteiden esiintyminen iholla viittaa siihen, että lohi oli kiinni kutemisen aikana. Tänä aikana hänen liha on mauton ja siinä on harmaa sävy.

Onko mahdollista tehdä tuotteesta vähemmän vaarallinen terveydelle

Jos et ole täysin varma jäädytetyn kalan laadusta tai pelkäät allergista reaktiota, voit vähentää sen riskiä kulinaarisilla manipulaatioilla..

• Ensinnäkin pakastettu ruho on sulatettava veteen lisäämällä suolaa;

• Sitten tuote tulisi keittää toissijaisessa liemessä. Tämä tarkoittaa kylmän veden asettamista, kiehumista ja valuttamista;

• Kerää uudelleen kylmä vesi, laske ruho alas ja keitä 15-20 minuuttia.

On suositeltavaa valmistaa tuore tuote mahdollisimman pian, koska se huonontuu riittävän nopeasti.

Tuore ja korkealaatuinen kala tyydyttää imettävän äidin kehon hyödyllisillä ravintoaineilla, vitamiineilla ja mineraaleilla.

Ja tämä tarkoittaa, että nainen saa elantonsa ja voiman tärkeimmästä ja vaikeimmasta tehtävästä - vauvan kasvattamisesta.

Millaisia ​​kaloja imettävä äiti voi käyttää?

Äidin ruokinnan aikana äidin ravinnon tulisi olla hyödyllistä ja monipuolista, mutta usein äidit kuuntelevat muiden naisten tarinoita ”hirvittävistä allergioista” ja pelkäävät syödä tiettyjä ruokia.

Tämä kuluttaa huomattavasti hoitotyön ruokavaliota, mikä johtaa ravintoaineiden, vitamiinien ja mineraalien puutteeseen. Proteiinit ovat tärkeä osa ravitsemusta, niitä voidaan saada kalasta ja lihasta, mutta onko imettävä äiti mahdollista kalastaa, koska hänelle on annettu allergiset ominaisuudet.

Imetyskalat

Kala on imettävän äidin helposti sulavien proteiinien lähde, samoin kuin hyödyllisten hivenaineiden - jodin, fosforin, kalsiumin, vitamiinien ja tyydyttymättömien rasvahappojen - varasto. Kalojen ravintoarvo ei ole huonompi kuin liha, ja joskus jopa voittaa.

Mutta jotkut kalatyypit luokitellaan erittäin allergeenisiksi tuotteiksi, ja äidit kieltäytyvät syömästä monen tyyppisiä ja erilaisia ​​kalalajeja.

Millaisia ​​kaloja imettävä äiti voi käyttää?

Monet kalatyypeistä voivat aiheuttaa allergisia reaktioita äidille tai vauvalle, joten on syytä tietää, mitkä kalatuotteet ja kalatyypit voidaan syödä turvallisesti ja mitkä tulee ottaa varovasti ja varovaisesti..

Etusijalle olisi annettava sellaiset kalalajit:

• kaloja, joissa on valkoista lihaa ja kohtalainen rasvapitoisuus (turska, lyyraturska, kummeliturska, hauki, silli, karppi, meriahven).
• vähän allergeenirikkaita jokikalaja (ahven, lahna, jokitaimen, marsu, hauki).

Voit keittää kalaa keittämällä, höyryttämällä, leipomalla tai ruhoa pienellä määrällä nestettä. Ravinteet säilyvät siten mahdollisimman paljon..

Voiko imettävä äiti paistettua kalaa? Imetysten ensimmäisinä kuukausina paistetut kalat tulisi hävittää sen liiallisen rasvapitoisuuden ja kovan ruuansulatuksen takia..

Kolmen kuukauden kuluttua imettämisestä pieninä määrinä voit myös syödä paistettua kalaa sallitussa luettelossa.

Onko imettävä äiti punaista kalaa??

Tällaiset kalalajit ovat tietysti uskomattoman maukkaampia kuin valkoiset..

Mutta voidaanko punaisia ​​kaloja imettää? Tähän kysymykseen ei ole tarkkaa vastausta, mutta punaista kalaa pidetään voimakkaana allergeenina, ja imettämisen ensimmäiset kuukaudet tulisi heittää pois, ja sitten lisätä se vähitellen ruokavalioon..

Edulli- sia menetelmiä sen valmistamiseksi ovat keittäminen, muuntaminen ja höyrymenetelmä.

Hänen lisäksi on ensimmäistä kertaa syytä luopua sillistä, makrillista, simpukoista, rapuista ja katkaravusta. Tällaisten tuotteiden edut ovat pienet, ja vaarallisuusaste on suuri.

Mitä voi ja mitä ei?

Usein nuoret äidit haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan kalaherkkujen tai erityisen kalakeiton vuoksi. He kysyvät - onko imettävälle äidille mahdollista suolattua kalaa? Vastaus tähän kysymykseen on myös epäselvä, ruokinnan ensimmäisinä kuukausina suolainen kala ei ole toivottava imetyksen aikana..

Se voi olla heikkolaatuista, mikä voi johtaa myrkytykseen tai matoinfektioon, se voi olla allergeeni, koska tuote on raaka eikä sitä prosessoida lämpöön, mikä vähentää allergeenisuutta.

Lisäksi suolattu kala johtaa voimakkaaseen janoon, mikä voi muuttaa maidon makua ja koostumusta.

Samalla tavalla on mahdollista vastata kysymykseen, voivatko kuivatut kalat olla imettäville äideille? Tätä kalaa ei prosessoida termisesti, se on vaarallinen myrkytyksen ja loistartunnan suhteen, se voi muuttaa maidon makua ja johtaa nesteen pidättämiseen. Kuivatut kalat imetyksen aikana voidaan kuluttaa kuuden kuukauden kuluttua hyvin pieninä palasina ja erittäin huolellisesti.

Voidaanko savustettu kala antaa imettäville äideille? Tupakoinnin aikana kala käsitellään, mutta se ei riitä suojaamaan sitä kokonaan loisista ja vaarallisista mikrobista.

Lisäksi tupakointi lisää kalojen allergeenisuutta. Siksi savustettua kalaa imetyksen aikana ei myöskään suositella, etenkin ruokinnan ensimmäisinä kuukausina.

Millaisia ​​kaloja imettävä äiti voi syödä??

Lääketieteen asiantuntijoiden artikkelit

Rintaruokinnassa olevat kalat ja äyriäiset voivat olla erinomaisia ​​lähteitä paitsi kaloreita myös muita hyödyllisiä tekijöitä, jotka ovat välttämättömiä vauvalle. On erittäin tärkeää syödä oikeita mereneläviä, jotka on keitetty oikein ja sisältävät enimmäismäärän hivenaineita. Nuorten äitien on tärkeää tietää, minkä tyyppiset kalat voivat olla erittäin hyödyllisiä imetyksen aikana ja jotka voivat vahingoittaa vauvaa tai äitiä.

Merenelävien edut imetyksessä

Äitiyden autuus sisältää monia kompromisseja, etenkin kun kyse on ruoasta ja elämäntavasta. Ruokavaliosi on kriittinen vauvasi terveydelle ja kehitykselle sekä raskauden että imetyksen aikana..

Onko mahdollista kalastaa ja äyriäisiä imettäessä??

Meren antimet ovat terveellisiä ruokia, joita ei voida välttää kokonaan edes imettäessä. Kalat ja äyriäiset ovat hyvä omega-3-proteiinien ja rasvahappojen lähde, jotka edistävät imeväisen tai lapsen aivojen terveellistä kehitystä. Katkarapu, pollock, monni, säilötty kevyt tonnikala ja lohi metymeerihappolohko ovat turvallisia imetykseen.

Merenelävät ovat luonnollinen omega-3-rasvahappojen ja proteiinien lähde, jotka molemmat ovat välttämättömiä hyvän terveyden kannalta. Vaikka merenelävät toimittavat sinulle kaikki välttämättömät ravintoaineet, jotkut meren herkut voivat olla vaarallisia lapsellesi. Merenelävien elohopea voi päästä rintamaitoon ja vaurioittaa vauvasi hermostoa. Joissakin kaloissa ja äyriäisissä on paljon elohopeaa ja muita myrkyllisiä metalleja. On parempi välttää näiden aineiden käyttöä imetyksen aikana. Voit välttää raa'at simpukat, hait, kuningasmakrilli ja miekkakalat. Siksi on tärkeätä paitsi syödä kohtuullinen määrä mereneläviä, myös valita ne oikein.

Voiko syödä katkarapuja ja kalmaria imettävälle äidille elohopean riskin vuoksi? Kaikkien merenelävien joukosta voit turvallisesti kuluttaa katkarapuja, kalmaria sekä sardellia, silliä, makrilli, sardiini, osteri, makean veden taimen, äyriäiset.

Katkaravut ovat matalia mereneläviä. Katkarapu voi estää ylipainoa ja auttaa myös ylläpitämään nykyistä painoa. Jos syöt 100 grammaa annosta katkarapuja, saat korkeintaan noin 90 kaloria. Ne tarjoavat sinulle myös noin 16 grammaa proteiinia, mikä auttaa sinua tuntemaan olosi täynnä lisäämättä tyhjiä kaloreita. Katkarapuissa on myös vähän hiilihydraattipitoisuutta. Kun syöt katkarapuja imetyksen aikana, saat myös runsaasti vitamiineja ja mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä terveydellesi ja lapsesi kehitykselle. Katkarapuissa on runsaasti rautaa, magnesiumia ja kaliumia, mikä auttaa terveyttäsi ja ehkäisee myös vastasyntyneen anemiaa..

Kalmarit imettävälle äidille ovat hyödyllisiä myös rikkaan koostumuksensa vuoksi. Kalmari on merituote. Kalmari ravitsee pääasiassa merikurkkoja, leviä. Kalmari on erittäin ravitseva tuote, joka toimii erinomaisena proteiinilähteenä imetykseen..

Voit nauttia kalmaria vain, jos keität sen kokonaan ja syöt rajoitetut määrät. Voit syödä kalmaria kerran viikossa, niin se ei vahingoita lasta.

Kalmari sisältää suuren määrän A-vitamiinia, joka on elintärkeä vitamiini hyvän silmien terveyden kannalta. Tämän tuotteen syöminen auttaa sinua nauttimaan hyvästä näköstä ja estämään lapsesi näkövammaisuutta. Lisäksi A-vitamiini toimii voimakkaana antioksidanttina ja minimoi vapaiden radikaalien toiminnan vaaralliset vaikutukset..

Kalmari sisältää runsaasti vitamiineja ja sisältää paljon B-vitamiineja. Kalmarissa oleva B12-vitamiini estää anemiaa. Lisäksi B-vitamiini auttaa stimuloimaan solujen ja kudosten uudistumista..

Kalmari on rikas proteiinilähde, joka sisältää aminohappoja, joita vauvan keho ei pysty tuottamaan luonnossa. Aminohapot auttavat vastaavassa lihaskudoksen kasvussa ja kehityksessä, mikä varmistaa lapsen oikean kehityksen ensimmäisen elämänvuoden aikana.

Rapukepit ovat yksi maamme yleisimmistä tuotteista. Ne on valmistettu sekoitetusta jalostetusta surimistä makujen, väriaineiden ja mausteiden kanssa. Rapukepit eivät ole ehdottoman turvallisia tuotteita imetyksen aikana. Niillä on sekä etuja että sivuvaikutuksia, ja se riippuu siitä, kuinka kehosi reagoi siihen. Rapuherkkujen turvallisuus riippuu myös niiden valmistuksessa käytetystä kalasta..

Rapuherkkujen käytön edut imetyksen aikana:

1. Alhainen rasva ja kalori: Rapukepit ovat vähärasvaisia ​​ja kaloreita, joten siitä on hieno lisä ruokavaliosi, jos tarkastelet kolesteroliasi. 10 grammaa tikkuja sisältää 1 g rasvaa, 81 kaloria ja 17 milligrammaa kolesterolia.
2. Sisältää vähän elohopeaa: Elohopea on epäpuhtaus, jota esiintyy joissakin kalalajeissa. Tämä voi vaikuttaa haitallisesti lapsen hermoston kehitykseen. Rapu sauvat ovat vähä elohopeaa vain, jos ne on tehty surimi.
3. Sisältää runsaasti fosforia: raputangot sisältävät terveellisen annoksen fosforia. Fosfori on 1% kokonaispainostamme. Sitä esiintyy suurimmassa osassa kehomme, pääasiassa luiden koostumuksessa. Fosfori auttaa lihaksen ja munuaisten moitteettomassa toiminnassa. Se tukee terveiden hermokuitujen toimintaa. Suositeltava fosforin päiväannos on 700 milligrammaa päivässä. 10 grammaa rapuherkkuja tuottaa sinulle 240 milligrammaa fosforia.

Onko mahdollista syödä kaviaaria imettävälle äidille? Kaviaari kuuluu yhteen herkullisista merenelävistä. Hän on erittäin hyödyllinen sekä vauvalle että äidille..

Kaviaari on rikas ruokavaliolähde, joka on erittäin tärkeä lapsesi kasvulle ja kehitykselle. Se auttaa myös korjaamaan ja ylläpitämään ihoa, elimiä ja lihaskudoksia. Munissa olevat omega-3-rasvahapot vähentävät triglyseriditasoja, mikä auttaa vähentämään mahdollisuuksiasi sydänsairauksiin. Se on myös hyvä B-vitamiinien lähde ja tärkein D-vitamiinin lähde. D-vitamiini on tärkein tekijä, joka varmistaa luiden normaalin kehityksen alle kolme-vuotiailla lapsilla. Ehdottomasti jokainen lapsi tarvitsee tätä vitamiinia, koska sitä ei syntetisoida kehossa. Siksi kaviaarin säännöllinen maltillinen käyttö voi tarjota sekä äidille että vauvalle tämän vitamiinin tarpeet.

Mikä kaviaari on parempi ja onko mahdollista syödä punaista kaviaaria imettävälle äidille? Hivenaineiden ja vitamiinien pitoisuus sekä punaisessa että mustassa kaviaarissa on melkein identtinen. Siksi voit valita kaviaarin, josta äiti haluaa parhaiten. Mutta kun otetaan huomioon, että kaviaari on kalojen sivutuote, kaviaarin elohopeapitoisuus voi olla paljon korkeampi kuin kaloissa. Tämä on otettava huomioon, ja ruokittaessa lasta on valittava vain korkealaatuinen kaviaari.

Imetyskalat

Onko mahdollista kalastaa imettäessäsi vastasyntynyttä? Kaikkien suositusten mukaan, kun äidit imettävät, hänen ruokavaliossa olevien kalojen määrää tulisi lisätä hyödyllisten ja ravitsevien lajien takia. Tämä johtuu kalojen eduista imetyksessä. Kala on omega-3-rasvahappojen varasto. Se on rikas D-vitamiinin lähde ja välttämättömiä mineraaleja, kuten rauta, magnesium, jodi, seleeni ja kupari. Sinun on ehdottomasti lisättävä kaloja päivittäiseen ruokavalioonsi vauvan terveyden ja kehityksen parantamiseksi..

Millaisia ​​kaloja voit imettää vastasyntyneelle? Tietyt kalalajit ovat imettävien äitien superruokaa, koska ne sisältävät korkeampia rasvahappoja ja alhaisempaa elohopeaa. Tällaisia ​​kaloja ovat atlantin makrilli, villakuori, hiili, silli, mullet, lohi, kirjolohi, kummeliturska. Nämä kalat ovat hyvä proteiinilähde ja myös vähän tyydyttyneitä rasvoja..

Onko mahdollista syödä vaaleanpunaista lohta imettäville äideille? Vaaleanpunainen lohi on runsaasti ravintoaineita sisältävä kala, joten sen lisääminen ruokavalioon imetyksen aikana voi tarjota sinulle hyvän terveyden ja vauvan asianmukaisen kehityksen. Vaaleanpunaisen lohen syömisen terveyshyödyt raskauden aikana:

1. Lisää kestävyyttä: vaaleanpunaisella lohilla on paljon kaloreita, ja se saavuttaa 1350 kaloria kilogrammaa kohti ja 303 kcal 100 grammaa lihaa. Kalojen lisääminen vauvan ruokavalioon voi tyydyttää lisääntyneet energiantarpeet ja auttaa äitiä torjumaan väsymystä vastasyntyneen hoidossa..
2. Proteiinikoostumus: vaaleanpunainen lohi on erinomainen proteiinin lähde. Vaaleanpunaisen lohen proteiinipitoisuus on 18,4 g / 100 g lihaa. Kuten tiedät, proteiinit ovat kehomme solujen rakennuspalikoita. Säännöllinen proteiinin saanti edistää vastasyntyneen kasvua ja kehitystä.
3. Vahvistaa lihasväriä: vaaleanpunainen lohenliha sisältää arginiinia, aminohappoa, joka voi aktivoida kasvuhormonia. Kalan syöminen auttaa parantamaan lihaksen sävyä ja minimoi rasvan kertymisen äidin kehossa raskauden jälkeen. Näin voit hallita painosi nousua tarjoamalla lapsesi keholle välttämättömiä aminohappoja.
4. Rikas vitamiinilähde: vaaleanpunainen lohi on rikas A- ja B12-vitamiinin lähde. Sen sisällyttäminen ruokavalioon voi lisätä kehon antioksidanttien määrää, jotka auttavat torjumaan silmän rappeutumista, estävät oksidatiivisen stressin ja poistavat vapaita radikaaleja. Se voi myös suojata pikkuiseltasi huonojen painonnousujen riskeiltä ensimmäisinä elinkuukausina..

Siksi vaaleanpunaisen lohen syöminen imetyksen aikana on turvallista, mutta maltillisesti. Varmista myös, että keität tämän kalan oikein ainakin 145 °: seen asti ennen kuluttamista. Oikein valmistetut suolaisen veden imettämät kalat auttavat minimoimaan mahainfektioiden ja ruokamyrkytyksen riskiä..

Onko mahdollista syödä meriahventa imettävälle äidille? Kaikilla merikalailla on etuja, koska merivettä pidetään puhtaampana ja kalat tässä suhteessa ovat dieettisempiä. Meribassoa jokeen verrattuna pidetään hyödyllisemmänä.

Meriahven on kala, jolla on suuret hiutaleet ja pehmeä liha. Kalalla on vahva runko, ja sen filee on paksu ja kova, joten tämä kala voi pitää enemmän kosteutta. Meribassi on erittäin ravitsevaa ja tarjoaa sinulle monia terveyshyötyjä..

1. Tarjoaa hyviä määriä proteiinia: meribassi on runsaasti proteiinia. Proteiinit eivät vain korjaa vaurioituneita soluja, vaan auttavat myös uusien kudosten rakentamisessa. Yksi filee sisältää noin 50 grammaa proteiinia. Siten meriahven tarjoaa sinulle yli 25% päivittäisestä suositeltavasta proteiinin saannistasi..
2. Tarjoaa välttämättömiä vitamiineja: meriahven on erinomainen elintärkeiden vitamiinien lähde. Vain yksi filee tarjoaa 25% D-vitamiinin tarpeista. Lisäksi se on hyvä A-vitamiinin lähde ja auttaa sinua terveydessä ja näkössä. Kalojen B-vitamiinikompleksi takaa sinulle anemian riskin estämisen imetyksen aikana. Vitamiinit auttavat myös vauvaa kasvamaan kunnolla..
3. Meribassi tarjoaa mineraaleja, kuten sinkkiä, rautaa, magnesiumia, kalsiumia ja kaliumia. Vain yhden kalafileen annos tyydyttää 15% raudan tarpeistasi ja 20% magnesiumin tarpeesta. Hyvä raudan saanti tarjoaa hyvän määrän hemoglobiinia imetyksen aikana ja estää erilaisten sairauksien riskiä. Magnesium säätelee verenpainetta, ja kalsium ja muut mineraalit tarjoavat myös hyvän sikiön kehityksen..
4. Meribassa sisältää tyydyttymättömiä rasvoja. Tyydyttymättömien rasvojen syöminen alentaa huonoa kolesterolia ja estää sydänongelmien riskiä..
5. Meribassi on eräänlainen kala, joka parantaa vastasyntyneen vauvan IQ: ta hyvän emäksisten omega-3-rasvahappojen lähteen ansiosta.

Millaisia ​​kaloja voin imettää äidilleni? Voidaanko joki- kaloja imettää? Tietysti on parempi antaa etusija merikalalle tänä aikana. Jokikalat ravitsevat pääasiassa muulia ja leviä, jotka voivat aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita lapsessa. Siksi on parempi olla syömättä jokikalaa imetyksen aikana.

Onko mahdollista syödä punaista kalaa imettävälle äidille? Kaikki punaisten kalojen lajit ovat merikala, joka voi olla erittäin hyödyllinen. Lohi on eräänlainen punainen kala. Lohta pidetään kalana, jolla on monia terveyshyötyjä. Tämä on erittäin hyödyllinen laji, joka on rikas monien hivenaineiden kanssa. Ensinnäkin lohi on rikas B12-vitamiinin ja B3-vitamiinin tai niasiinin lähde. Nämä vitamiinit lisäävät kehon hyvää kolesterolia..

Lohi on myös omega-3-rasvahappojen varasto, joka vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä. Omega-3-rasvahapot auttavat myös vähentämään aivoihin liittyviä ongelmia, kuten lasten kognitiivisten kykyjen heikkenemistä..

Lohi sisältää myös bioaktiivisia proteiineja, jotka ovat hyviä nivelille. Lisäksi lohekaloista saatu seleeni on hyvä estämään niveltulehduksia..

Siksi punaisia ​​kaloja imetyksen aikana pidetään yhtenä hyödyllisimmistä ja välttämättömimmistä tuotteista rasvahappojen pitoisuuden kannalta..

Toinen punaisten kalojen laji on tonnikala. Rajoitetun määrän tonnikalan syöminen imetyksen aikana ei vahingoita sinua tai kasvavaa vauvaasi, koska tällä öljyisellä kalalla on merkittäviä ravitsemuksellisia etuja. Tonnikala antaa kehollesi runsaasti proteiinipitoisuutta, samoin kuin riittävä määrä D-vitamiinia ja omega-3-rasvahappoja, mikä osaltaan edistää lapsen kehitystä. Omega-3 auttaa lapsen aivojen, silmien ja hermojen kehityksessä.

Onko mahdollista kuivattua tai suolattua punaista kalaa imettämällä? Jos imetät, älä syö jäähdytettyä, kuivattua tai suolattua lohta ja muita raakaa mereneläviä. Jos kulut osittain keitetyt tai raa'at merenelävät, voi olla riski tarttua virus- tai bakteeri-infektioon. Siksi, jos haluat ylläpitää lapsesi terveyttä ja estää häntä kaikista tartunnoista, silloin ei ole suositeltavaa syödä valmistamattomia punaisia ​​kaloja.

Onko mahdollista syödä silliä imettävälle äidille? Kaikki suolatut kalat imetyksen aikana, mukaan lukien silli, voivat sisältää suuren määrän suolaa. Tämä voi vangita ylimääräisen nesteen sekä äidin kehossa että vauvassa. Liiallinen neste rasittaa vauvan munuaisia, joten suolaista kalaa tulisi välttää. Ensimmäisen kuukauden aikana imettäessä kaloista on suljettava pois suolaiset lajit, koska tämä voi vaikuttaa maidon laatuun ja vauva voi kieltäytyä imettämästä.

Sama koskee savustettua kalaa imetyksen aikana. Korkean suolapitoisuuden lisäksi tällainen kala sisältää rasvoja, jotka voivat vaikuttaa haitallisesti äidin ja vauvan maksaan. Kuuma savustettua kalaa voidaan käyttää kerran kuukaudessa imetyksen aikana, koska kuuma savustettu tappaa monia bakteereja, mutta siitä huolimatta sitä pidetään öljyisenä kalana.

Kuivattu tai kuiva kala imetyksen aikana on kala, joka kuivataan ja varastoidaan suuren määrän suolan vuoksi. Et voi syödä sellaisia ​​kaloja, koska tällainen suolamäärä voi lisätä painetta, aiheuttaa turvotusta ja myös häiritä normaalia imetystä.

Kalojen keittäminen imetyksen aikana on tärkeää, koska on tärkeää ylläpitää kalan kaikki hyödylliset ominaisuudet ja samalla olla tekemättä siitä rasvaista tai haitallista. Keitetyt kalat imetyksen aikana voivat olla loistava vaihtoehto, koska keittoprosessi voi tuhota monia infektioita ja säilyttää vitamiineja. Lisäksi voit keittää tällaisia ​​kaloja parille lisäämällä vihanneksia. Imetyskalojen reseptit voivat olla erilaisia, mutta tärkeintä on välttää suurien suola- ja rasva-määrien käyttöä. Voiko paistettua kalaa imettää? Voit keittää kalaa keittämällä sen grillillä, joka on sekä maukasta että terveellistä ja vähärasvaista.

Kalan on oltava läsnä nuoren äidin ruokavaliossa imettäessä lasta. Kalan tai joidenkin merenelävien ruokavaliossa vähintään kolme kertaa viikossa saadaan riittävästi proteiineja, rasvahappoja ja mineraaleja. Siksi äidin täytyy ehdottomasti syödä kalaa imetyksen aikana, on vain tärkeää valita oikeat lajikkeet ja keittää oikein.

Minkälaista kalaa imettävät äidit voivat käyttää? 5 herkullista kalareseptiä HS: lle

5 syytä, miksi imettävälle äidille näytetään kaloja

Oikein valmistetulla tuotteella on monia etuja, kun taas ravitsemusterapeutit ovat yksilöineet 5 tärkeintä syytä, miksi sinun pitäisi käyttää sitä imetyksen aikana (jäljempänä - GW):

1. Korkea määrä hyödyllisiä omega-3-happoja merikalaissa. Ne kykenevät olemaan hyödyllisiä vaikutuksia sydämen suoniin, lisäävät kehon suojaavia ominaisuuksia, vähentävät allergisia reaktioita.
2. Ryhmän B vitamiinit. Näiden arvokkaiden vitamiinien päätarkoitus on aktiivinen osallistuminen solujen aineenvaihduntaan.
3. Luonnollinen kevyen proteiinin lähde. Vesien höyrytetty joen asukas sulautuu täydellisesti ja elimistö absorboi sen. Tällainen proteiini on välttämätön vauvalle, hän saa sen äidinmaidosta. Proteiini auttaa virittämään äidin munuaisia, jotka jälleenrakentuvat raskauden jälkeen.
4. Tärkeä D-vitamiini, jota ilman korkealaatuinen kalsiumin imeytyminen on mahdotonta. Vauva tarvitsee kalsiumia luuston ja hampaiden kasvun vahvistamiseksi.
5. Vakiintunut suolen toiminta. Säännöllinen kulutus edistää imettävän äidin ja hänen vauvan suoliston toiminnan normalisoitumista.

Mitä lajikkeita suositellaan imetyksen aikana

Minkä tyyppisiä kaloja suositellaan HS: lle tai merelle? Ravitsemusterapeutien suositusten mukaan heitä suositellaan ruokinnan alussa käyttämään yksinomaan jokilaisia, koska ne aiheuttavat harvoin ruoka-allergioita. Jokinäkymät ovat myös erinomaisia ​​liemien tekemiseen. Elämän hakkerointi: puhtaamman liemen saamiseksi voit tyhjentää pääkoostumuksen, seurauksena on kevyt kalakeitto.

Jotkut naiset, jotka ovat huolissaan omasta ruokavaliostaan, pohtivat, onko mahdollista valmistaa taimenta imetyksen aikana. Tämän tyyppinen kala on erittäin suosittua, kaupoissa hinnat ovat alhaisempia kuin lohen tai lohen, ja maku on erinomainen. Dietitians Association on määrittänyt vastauksen tähän kysymykseen luettelon vesisäiliöiden asukkaista, jotka ovat turvallisimpia ja hyödyllisimpiä imetykseen.

HS-luokkaan sallitaan 6 tyyppisiä jokikalaja

Meren asukkaat ovat vähemmän luiset, suurilla selkäosilla. Ihanteellinen paistamiseen ja muuntamiseen oikeassa lämpötilassa.

Hyvin yleinen kysymys, joka voidaan kuulla ravitsemusterapeutin tai lastenlääkärin vastaanotolla punaisen kalan haitoista ja hyödyistä imetyksen aikana, onko sen turvallisuus valmistaa ja kuluttaa..

Ryhmä vesiasukkaita, joiden yleinen nimi on "punainen kala" HS: lle, on laji, jonka äidin tulisi ottaa erityisen varovaisesti ruokavalioonsa, koska se voi aiheuttaa allergisen reaktion. Samanaikaisesti hänen tulee seurata huolellisesti vauvan reaktiota, pienimpiin negatiivisiin muutoksiin nähden, lopettaa tämän tuotteen käyttö.

Suosittelemme myös selvittämään, voidaanko kefiiriä ja maitoa käyttää imettävälle äidille; ruuat ovat erittäin hyödyllisiä etenkin raskauden jälkeen.

4 tyyppiä meren kaloja, joita suositellaan imettäväksi

1. lohi on kuningas meren asukkaiden joukossa seleenin, jodin ja proteiinien suhteen; sen käyttö HS: ssä on kiistaton;
2. meriahven - on ominaista vähentyneelle rasvapitoisuudelle, lihassa oleva B12-vitamiini vaikuttaa suotuisasti aivojen toimintaan;
3. kummeliturska - imeytyy täydellisesti ja sisältää vähimmäismäärän kaloreita;
4. sardiini - sen hyötyjen tarkoituksena on parantaa sydämen ja verisuonten toimintaa, optimoida paineen taso.

Ehdotetuista lajikkeista voit yhdistää ruokavalion ottaen huomioon kalorit ja henkilökohtaiset makuasetukset. On tärkeää, että ei vain käytetä näitä lajikkeita, vaan myös kykyä valita oikea tuote, joka on korkealaatuinen ja tuottaa suurimmat hyödyt.

Kuinka valita laadukas tuote

Kun valitset yhden tai toisen tyyppisiä vesisäiliöasukkaita, sinun on kiinnitettävä huomiota alueellesi tavalliseen tapaan. Valitse vähärasvaiset meren edustajat tai jokikalat. Imettävän äidin oikeat kalat ensimmäisen kuukauden aikana ovat pollock, silli, karppi.

On tärkeätä paitsi mitä kalatuotteita imettävä äiti valitsee, myös sen, miten ne valmistetaan. Kalat voidaan paistaa neljänneksessä tunnissa, mutta tämä aika riittää myös tuhoamaan monia hyödyllisiä hivenaineita. On parempi keittää vähän kaloriravintoa parille samalla kun säilytetään kaikki hyödylliset elementit ja vietetään niin paljon aikaa.

Minkälaista kalaa ei pitäisi imettävän naisen olla

Tiukimmassa kiellossa on lajeja, jotka voivat vahingoittaa äidin ja vauvan terveyttä. Tuotteesta, joka on selvinnyt pitkään jäädytyksestä ja varastoinnista haitallisissa olosuhteissa, voi olla vaara äidille ja lapselle, kuten voi pilata, tartunnan loisilla tai niiden munilla, jotka kestävät matalia lämpötiloja.

On suositeltavaa aloittaa ruokavaliossa valkoisten lajikkeiden käyttö, mutta kiinnitä huomiota siihen, että imetyksen ensimmäisinä kuukausina on mahdotonta syödä.

Voiko imettävä äiti paistettua kalaa? Monet perheen muumioista ovat tottuneet keittämään tällä tavalla, mutta paistetussa muodossa imettäessä ei suositella syömistä, jopa kevyestä kalasta paistamisen jälkeen tulee vaikea sulattaa. Imettävän äidin säännöllinen paistettujen ruokien käyttö voi aiheuttaa vatsan ummetusta. Paistetun kuoren mukana vaaralliset lämpökäsittelytuotteet tunkeutuvat kehoon edistäen syövän kehittymistä.

Kalat, joita ei ole lämpökäsitelty, ovat kiellettyjä: kuivataanko ne, savustetut vai kuivatut. Kun he kysyvät, onko imettävän äidin mahdollista savustettua kalaa vai ei, on välttämätöntä selittää heille, missä määrin heidän ruumiinsa ja vauvansa altistavat heille. Jokien lampien asukkaat ovat usein saastuneet helmintimuneilla, joten ruokia on läpäistävä täydellisesti,

Savustetut kalat imetyksen aikana ovat erityisen vaarallisia, koska niiden kanssa käsitelty savu sisältää syöpää aiheuttavia aineita, jotka äidin kehossa imeytyessäsi rintamaitoon ovat erittäin haitallisia vauvoille.

Onko mahdollista syödä suolaisia ​​kaloja (silli, kilohaili, makrilli jne.) Imettäessä? Ei ole toivottavaa kuluttaa suolaisia ​​ruokia (eikä pelkästään kalaa) imetyksen aikana, koska korkea suolapitoisuus auttaa pitämään liiallisen veden kehossa. Toinen seikka, miksi suolattu kala on vasta-aiheista HS: ssä, on, että se voi luoda lisärasituksen äidin ja lapsen rekonstruoidulle munuaiselle.

Sitä ei myöskään ole toivottavaa käyttää, koska voimakas jano, ylimääräinen neste laimentaa maitoa, jolloin se on vähemmän rasvainen ja terveellinen. Seurauksena on, että vauvalla ei ole tarpeeksi maitoa, sitä käytetään usein rinnassa. Tämän artikkelin ohjeita on, miten saada selville, onko vauvalla tarpeeksi rintamaitoa.

Punainen kala on tarpeeksi vaarallista syödä imettäessä, koska se on voimakkain allergeeni. Jos naisella oli kielteinen reaktio raskauden aikana, edes keitetty lohi imetyksen aikana on vasta-aiheista, koska vauva voi tulla allerginen tälle tuotteelle.

Kuinka päästä ruokavalioon

Jos nainen söi kalaruokia raskauden aikana, niin synnytyksen jälkeen voit jatkaa tällaisten ruokien syömistä. Edellytyksenä, että hän ei havainnut ruoka-allergioita meren edustajille. Mutta vaikka äiti ei käyttänyt sitä raskauden aikana, voit syödä sen huolellisesti lisäämällä sen ruokavalioon pieninä annoksina ja tarkkailemalla huolellisesti vauvan hyvinvointia. Vain tarkkaileva lääkäri voi määrätä kokonaan kieltäytymään käytöstä, jos lapsella on allergisia reaktioita.

Asiantuntija suosittelee kalalajikkeita, tässä tapauksessa hyväksyttäviä lämpökäsittelymenetelmiä: höyryttäminen, muuntaminen jne. On myös huomattava, että imetyksen aikana imetyksen energiankulutus kasvaa 700 kcal päivässä. Siksi sinun on laadittava ruokavaliosi oikein kattaaksesi kehon energiantarpeet.

On suositeltavaa, että sairaanhoitaja ottaa ylimääräiset 300 mg omega-3-annoksia päivässä. Keitettyjen, höyrytettyjen tai haudutettujen kalatuotteiden säännöllinen kulutus korvaa tämän tarpeen kokonaan 1-2 kertaa viikossa.

On tärkeää muistaa, että punaiset lajikkeet aiheuttavat useimmiten allergioita. Juuri heiltä on syytä luopua lyhyestä ruokinta-ajasta. Jos äiti ei syönyt kalaruokia odottaessaan lasta, vauvan herkkä organismi voi osoittaa negatiivisen reaktion.

Suosittelemme myös tutustumista artikkeliin, jossa puhumme herukoiden käytöstä HS: ssä, sekä kahvista - yhdestä ihmiskunnan suosikki juomista..

5 reseptiä suositeltaville kalaruokia

Kalatuotteita kypsentäessäsi älä väärinkäytä valtavaa määrää mausteita, koska lapsen vartalo ei ehkä hyväksy mausteisia ruokia, joilla on terävä tuoksu. Älä myöskään paista tuotetta pannulla lisäämällä öljyä, on parempi ostaa tarttumattomia laitteita. Parasta vielä, suosittele kaksinkertaista kattilaa.

Höyrytetty kala

ainekset:

• 2 kpl iso pollock;
• 1 KPL. keskipitkä sipuli;
• suolaa maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Ensin on suolattava ruho ja leikattava keskikokoisiksi paloiksi. Se voidaan keittää kaksoiskattilassa, voit myös laittaa sen pannuun, täyttää se puolittain vedellä ja lisäämällä sipulia. Tuotetta on keitettävä 20 minuuttia. Suola ja koristele valmis ruoka halutulla tavalla.

Paistettu kala

ainekset:

• 1 KPL. iso karppi;
• 1 KPL. porkkanat;
• 1 KPL. sipulit;
• 5 kappaletta. perunat,
• voita;
• suolaa maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Tässä muodossa olevat vihannekset muodostavat yhden tyynyn, niihin on tarpeen asettaa kuorittu kala. Voitele pinta voilla. Kypsennysaika uunissa on 40 minuuttia, jos keittäminen on alkanut uunissa, joka on esilämmitetty 200 ºC: seen.

Tuoksuva kalojen hodgepodge

ainekset:

• 500 g tuoreita mereneläviä kalafileitä;
• 5 kappaletta. suolakurkkua;
• 1 sipuli;
• 2 tomaattia;
• 2 rkl. l kasviöljy;
• kuivattu laakerinlehti, suola.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa kalafilee. Keitä liemi jäljellä olevista luista ja kalapäästä. Leikkaa sipuli, ohjaa se voin kanssa, kunnes tarjous on heikko, hauduta tomaattia sipulin kanssa vielä 5 minuuttia. Lisää seuraavaksi filee, täytä täydellisesti tuoksuvalla liemellä ja keitä vielä 15 minuuttia. Lisää kuutioiksi kurkku, suola, laakerinlehti lopulliseen seokseen.

Perunamuusia kalan kanssa miedossa kermakastikkeessa

ainekset:

• 2 kpl kummeliturskaa;
• 500 g perunoita;
• 1 sipuli;
• 100 ml vähärasvaista kermaa;
• 1 kuppi 10% smetanaa;
• voita;
• 1 rkl. l jauhot;
• suolaa maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Hauduta puhdistetut suolatut kalat pannulla, lisää sipuli, hienonnettu puolirenkaisiin. Lisää puhdistettu vesi ruuan peittämiseksi kokonaan. Hauduta 10 minuuttia. Sekoita smetana jauhojen ja suolan kanssa. Lisää seos veteen, hauta vielä 15 minuuttia, kunnes se on sakeutunut. Kypsennä perunat, lisää lämmin kerma ja voita tehosekoittimella. Kaada sose kalakastikkeella.

Haudutettu kalafilee omenoilla

ainekset:

• 500 g merifilettä;
• 2-3 omenaa;
• 3 rkl. l voita;
• 1 sipuli;
• suolaa maun mukaan;
• 200 g smetanaa.

Keittämismenetelmä:

Kuori ja hienonnetut sipulit hieman ruskeat öljyssä. Laita valmistetut kalaviipaleet sinne, kaada kaikki pienellä määrällä vettä, peitä omenanrenkaalla. Kaada seos smetanaa ja suolaa. Peitä astia tiiviisti kannella, lähetä sitten uuniin 30 minuutin ajan 200 ºC: ssa. Käytä lisukkeena perunamuusia tai puuroa.

päätelmät

Kaikkien lukemien jälkeen me teemme yhteenvedon siitä, millaiset kalat imettävät äidit voivat:

• vähärasvaiset merimuunnelmat - pollock, kuha, kummeliturska, meriahven, silli;
• joen asukkaat - ahven, karppi, hauki, potka, taimen.

On tärkeää paitsi millaista kalaa syödä imetyksen aikana, myös sen keittämisen tapa. Etusijalle tulisi antaa höyrytettyjä, haudutettuja ja keitettyjä ruokia.

Vastaus kysymykseen "Onko mahdollista imettää äitiä?" osoittautui hyvin yksinkertaiseksi - kyllä! Mutta on tärkeää muistaa, että kun imetät ensimmäistä kertaa, jokikalat ovat tärkeämpiä kuin merikala.

Mitä 9 kalaa syödä ei suositella naisille ja lapsille, löydät videosta: