Julkaisupäivä: 26.10.2018 | Katselua: 13192

Keiton koostumus on rajoitettu sallittuihin HS-tuotteisiin (tietyt kalat, allergeeniset tuotteet ovat kiellettyjä), eikä se riippu vauvan iästä [1]. Ruoka on sallittu ensimmäisistä päivistä syntymän jälkeen. Täydessä koostumuksessaan keitto on ravinteiden, helposti sulavan ja herkullisen ruoan varasto..

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat lämpimien nestemäisten ruokien käyttöä imetyksen stimuloimiseksi ja vauvan ja äidin ruoansulatuskanavan normalisoimiseksi synnytyksen jälkeen.

Tyypit ja ruoanlaitto-ominaisuudet

Taulukko 1 - Luettelo suositeltavista ainesosista HS-keittoihin

Keitotainekset
vihannes
  • parsakaali;
  • kukkakaali;
  • perunat,
  • porkkana;
  • kesäkurpitsa;
  • kurpitsa;
  • juurikkaan;
Liha
  • kana;
  • Turkki;
  • kani;
  • vasikan;
  • naudanliha.
Kalastaa
  • turska;
  • kummeliturskaa;
  • kampela;
  • ahven;
  • merilevä;
  • hauki;
  • Pollock.

Kielletyt kalalajit korkean elohopeapitoisuuden vuoksi (täydellinen ja ajankohtainen luettelo löytyy FDA: n verkkosivustolta [2]):

  • kuningasmakrilli;
  • Marlin;
  • atlantin isot päät;
  • Hai;
  • miekkakala;
  • Tilefish (Meksikonlahti);
  • tonnikala.

On useita suosituksia keittojen valmistamiseksi imetyksen aikana..

Taulukko 2 & keittojen valmistusjärjestys

KeitotRuoanlaitto-ominaisuudet
vihannes
  • keitetty kana- ja lihaliemessä;
  • maun täydentämiseksi lihan keiton aikana 5–7 minuutin ajan kasta puoli sipulia veteen;
  • ainesosat yleensä haudutetaan tai keitetään (mutta voit myös paistaa);
  • sallittu ruokavaliossa GW: n ensimmäisestä kuukaudesta.
Liha
  • keitto keitetään toisella tai kolmannella liemellä (liha kypsennetään, neste valutetaan);
  • vihannekset ja viljat sisältyvät astiaan - ohra, tattari, kiillottamaton riisi;
  • Syntymisen jälkeen on sallittua liha, ei vain kana tai kalkkuna.
Kalastaa
  • suositellaan keitososeena;
  • on parempi ostaa eläviä kaloja erikoistuneissa verkoissa;
  • vihanneksia ja viljaa lisätään;
  • suositellaan ensimmäisestä kuukaudesta.

Voit lisätä keittoihin punajuuria, haudutettua sipulia, kaalia. Annettiin kypsennä vähärasvaisessa sianlihaliemessä.

Monikomponentti keitot ovat sallittuja - kharcho, solyanka, hapankaali keitto, lagman.

Imettävän äidin ruokavalio tarjoaa nestemäistä ruokaa ensimmäisistä päivistä. Keitot vain sulavat ja imeytyvät, jolloin keho saa jopa 30% päivittäisestä hyödyllisten ravintoaineiden saannista. Sallittu päiväkohtainen normi on 2 annosta laihaa ruokaa (esimerkiksi kanan keitto lounaaksi ja keitto päivälliseksi). Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat myös keittoruokavaliota painon vähentämiseksi synnytyksen jälkeen: vaikutus 30–40 vuorokautta - 4-8 kg: n laihtuminen.

Käyttöehdot

  • Käytä vain lämpimässä muodossa mahalaukun mehun tuotannon stimuloimiseksi, mikä lisää sulavuutta. Kuuma astia polttaa ruokatorven, kylmä astia menettää maun.
  • Keiton ainekset valitaan huolellisesti. Liha on mieluiten jäähdytetty ja juuri silputtu. Kalat - elävä tai tuore saalis. Vihannekset - parempi omasta puutarhastasi (lisävarusteena jäädytettävä talveksi).
  • Kun keitetään lihaa, lieme valutetaan 2-3 kertaa. Rasva poistetaan vaa'alla ja tuotteessa olevat kemialliset yhdisteet neutraloidaan (viljelijät käyttävät lisäaineita lihan kasvuun ja väriin).
  • Uusi tuote lisätään ruokavalioon huolellisesti - yksi joka kolmas päivä seuraten vauvan reaktiota. Ei ole hyväksyttävää kokeilla heti 2 tyyppisiä innovaatioita.

TOP-5 reseptit keittoille, joilla on HB imettävälle äidille: yhdestä kuukaudesta

Tärkeä sääntö - jos keittoon lisätään uutta tuotetta, annos syödään ennen klo 13.00 reaktion objektiivista arviointia varten.

Nro 1 Kasvis (alkaen 1 kuukausi)

Liemi keitetään kanan tai kalkkunan fileestä (liha - ilman ihoa, valutetaan kahdesti). Lisää keittämisen jälkeen perunat, porkkanat (keskikokoiset), kuutioiksi. Keitettiin 30 minuutin ajan. Kukkakaali jaetaan pieniksi kukiksi, lisätään 5 minuuttia ennen valmiutta. Ennen sammuttamista suolaa vähän, lisää tilliä, persiljaa.

Keitään saa raastaa kovaa juustoa, lisätä kourallinen riisiä: tämä tekee astiasta paksumman, saa pehmeän kermaisen maun..

№2 Kalkkunasta (alkaen 1 kuukausi)

Leikkaa kalkkuna, erota iho fileestä ja laita kiehuvaan veteen. Tyhjennä keitetty vesi vaa'alla kahdesti. Annetaan kastaa 1/3 sipulista tuoreeseen liemeen 10 minuutin ajan makua varten (jälkikäteen - vedä ulos). Lisää kuutioitettu porkkana ja peruna. Lisää tattari (50 grammaa litraa vettä). Keitä 30 minuuttia. Sulkemisen jälkeen poista kalkkuna, leikkaa paloiksi ja kaada keittoon.

Sipulin annetaan lähteä keittoon (amatööri). Astia on maukkaampaa, jos kaada sekoittaen 5 minuuttia ennen sammuttamista munan (mieluiten viiriäisen tai kanankeltuaisen) kanssa sekoittaen..

Nro 3 lihapullilla (alkaen 1 kuukausi)

Keitä kananliha (valuta kolme kertaa), lisää perunat, porkkanat, keitä 10 minuuttia. Sekoita jauhettu kana (250 grammaa) suolan ja munankeltuaisen kanssa. Rullaa lihapullot, pane sivuun. Lisää kourallinen kotitekoisia ohuita nuudeleita kiehuvaan liemeeseen kasviksilla, laita lihapullot. Keitä 15 minuuttia. Lisää vihreät ennen suolan sammuttamista.

On suositeltavaa keittää nuudelit kotona täysjyväjauhoista, joihin on lisätty yksi muna, suola ja sokeri. Tällaiset nuudelit ovat hyödyllisiä ja helposti sulavia..

Nro 4 Kalat (alkaen 1 kuukausi)

Kastuta hienonnettu peruna, porkkanat kiehuvaan veteen, kasta puoli sipulipää. Lisää kourallinen vehnäjauhoja, keitä kannen alla 10 minuuttia. Laita sitten turska- tai kummeliturskafileet keittoon (leikataan pieniksi paloiksi), pidä sitä vielä 10–15 minuuttia. Kaada ennen katkaisemista murtunut ja ravistettu muna, vihreät, ripaus suolaa.

Kalat viedään ruokavalioon huolellisesti, ensimmäisen tarjoilun jälkeen reaktiota seurataan 72 tunnin ajan. Jos vauva on rauhallinen, ruoan annetaan syödä 2-3 kertaa viikossa.

Nro 5 papu (alkaen 1 kuukausi)

Lajittele pavut, liota 30 minuuttia. Keitä kana- tai naudanlihalieme, laske sipuli (poista, kun astia on valmis). Kaada pavut, keitä 40 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu peruna, porkkana, pidä alhaisella lämmöllä vielä 15 minuuttia. Sammuta suola ja lisää vihreät. Sammuta, lyö tehosekoittimella keitososeena.

On suositeltavaa käyttää valkoisia papuja. Liotettaessa on parempi vaihtaa vettä 2 kertaa: tämä jättää monosakkariditähteet ja pilaantuneet pavut. Pavikeitto sisältyy vain lounasvalikkoon..

johtopäätös

Keitot imettävälle äidille - ruokavalion perusta ensimmäisistä päivistä vauvan syntymän jälkeen. Nestemäisten ruokien edut kasviksilla ovat välttämättömiä, ja sulavuus takaa vauvan hiljaisen unen. Jos lähestyt vastuullisesti keiton koostumusta (sulje pois allergeeniset komponentit ja haitalliset kalalajit), runsasta ruokavaliosta tulee merkittävä hyödyllisten osatekijä..

Jälkiruoka tänään - video kuinka kevyttä vihanneskeittoa tehdään.

Viitteiden luettelo:

  1. Äidin ruokintarajoitukset imetykseen - Korean J Pediatr. 2017 maaliskuu; 60 (3): 70 - 76.
  2. Neuvoja kalan syömisestä - kirjoittanut FDA (tämä artikkeli koski versiota 2.7.2019)

Mitä keittoja voi imettäville äideille: suosituksia ja hyödyllisiä reseptejä

Milloin annostellaan keittoa

Imettävän äidin keittojen tulisi olla osa päivittäista valikkoa monista syistä:

  • Keisarinhoidon jälkeen määrätään usein antibiootteja, joiden vuoksi hyödyllinen suolen mikrofloora kärsii. Rikas luuliemi vihanneksilla on yksi tapa palauttaa se.
  • Syntymisen jälkeen on ongelmia ummetuksen kanssa, peräpukamien kanssa. Nestemäisiä säästäviä ruokia voidaan palauttaa nopeammin lantion suonien sävyyn ja suolistoon.
  • Painon pudottaminen ilman haittaa on helpointa ensimmäisten kurssien ruokavalion perusteella.

Kanavaran arvokkaat ominaisuudet imettävälle äidille

Kana tunnetaan ruokavalio-ominaisuuksistaan ​​sekä korkeasta eläinproteiinipitoisuudestaan, joka on välttämätöntä aivojen, tuki- ja liikuntaelinten ja monien muiden kehon järjestelmien täydelliselle toiminnalle..

Synnytyksen jälkeinen kanakanta auttaa käsittelemään monia ongelmia, mukaan lukien:

  • Normalisoi maha-suolikanavan toiminta, perusta uloste.
  • Kyllästä keho helposti ja nopeasti ravintoaineilla.
  • Nopeuta synnytyksen jälkeistä palautumista.
  • Vahvista hermostoa.
  • Paranna nuoren äidin yleistä hyvinvointia.
  • Varmista lapsen normaali fyysinen ja henkinen kehitys ja kasvu.
  • Päivitä kehon kudos.
  • Vahvista tuki- ja liikuntaelinjärjestelmää.
  • Rintamaidon määrän ja laadun parantamiseksi.
  • Taistele ylipainoa vastaan, koska sellaisia ​​liemeitä käytetään usein ruokavaliossa.

Mitkä ainesosat ovat kiellettyjä?

GV: n kanssa on välttämätöntä harkita keittojen täyttämistä, jotta ei vahingoiteta vauvaa. Imettävien äitien keitto ei saisi sisältää seuraavia tuotteita:

  • Savustetut lihat. Savustettu liha ja kala. Palamistuotteet saostuvat massalle ja aiheuttavat vakavia sairauksia varastoitaessa..
  • Ruoat, joissa on paljon kuitua ja muita kaasua aiheuttavia aineita. Tämä on valkokaali, herneitä, papuja, ruusukaalia, täysmaitoa jne..
  • Sienet, joiden turvallisuus ei ole täysin varma. Sienet ovat turha tuote: proteiineja, vitamiineja ja mineraaleja on niissä vähän. Yli 90% sienten koostumuksesta on vettä.
  • Merikalat, jotka keräävät elohopeaa: makrilli (iso makrilli), tonnikala. Niitä ei suositella lapsille elohopeamyrkyllisyyden vuoksi..
  • Sipulit, valkosipuli, inkivääri, kuuma pippuri ja muut kirkkaat mausteet, joilla on huomattava maku. Uskotaan, että nämä mausteet voivat muuttaa maidon makua tai tuoksua ja vauva voi heittää rinnat, toimia. Oikeudenmukaisuudessa huomaamme, että yhä useammat GV-asiantuntijat pitävät tätä yleisenä myytinä..
  • Keinotekoiset lisäaineet, kuten natriumglutamaatti, kukkakuutiot, valmistetut kastikkeet, aromien kemialliset korvikkeet jne. Keittojen perussääntöä on noudatettava imetyksen aikana: kaikkien komponenttien on oltava tuoreita, terveellisiä, luonnollisia, korkealaatuisia.

Vasta-aiheet imetyksen aikana

Pavikeiton käyttöä suositellaan rajoittamaan ihmisiä, jotka kärsivät sellaisista sairauksista kuten:

Pavikeiton syömisen jälkeen esiintyvät allergiset oireet ovat erittäin harvinaisia. Pavut, jopa äidin syömien ensimmäisten ruokien koostumuksessa, voivat aiheuttaa seuraavia reaktioita imeväisillä:

  • turvotus;
  • Lisääntynyt kaasunmuodostus;
  • Koliikki
  • Ripuli;
  • Levoton uni.

On mahdollista tai ei

Yleensä keitot voidaan keittää mistä tahansa tuotteesta, mutta millaiset tutut lounasruoat sopivat äideille, keskustelemme jäljempänä.

Herne

Jos puhumme eduista, hernekeitto HB: n kanssa on hyvä kasviproteiinien toimittaja. Plussaa ovat myös se, että nainen ei painosta tätä ruokaa, vaikka se melkein ei aiheuta allergioita, maukas ja tyydyttävä.

Ilmeisistä eduista huolimatta naiset kohtaavat usein tosiseikan, että hernekeittoa ei suositella imettäville äideille, koska herneiden sulamisen aikana lisääntynyt kaasujen muodostuminen. Palkokasvit jakautuvat huonosti ohutsuolessa: kasviproteiinien eheyden säilyttämiseksi suunnitellut aineet toimivat edelleen ihmisen sisällä, neutraloimalla entsyymejä. Kun palkokasvit jäävät paksusuoleen, mikrofloora käy fermentoimaan niitä ja hajoamaan onnistuneesti. Mutta sivuvaikutus on kaasuntuotanto. Sitä parantaa korkea määrä kompleksisia sokereita..

Haitallisia sivuvaikutuksia voidaan vähentää kastelemalla siemeniä vähintään 12 tunnin ajan..

Kun otetaan huomioon ruoan saatavuus, vähäkalorinen ja maku, milloin hernekeitto on mahdollista imetyksen aikana? Lastenlääkäreitä kehotetaan olemaan tekemättä kokeiluja muutaman ensimmäisen kuukauden aikana. Ja 3 - 4, voit siirtyä vähitellen ruokavalioon, liota herneitä ennalta, tarkkailemalla vauvan reaktiota. Jos mikään ei häiritse häntä puolelta annokselta, voit syödä sen 1-2 kertaa viikossa. Vinkki: lisää tilliä keittoon - ja sen ”räjähtävät” ominaisuudet vähenevät edelleen.

Papu

Jotta vastataan kysymykseen siitä, voidaanko papukeitto olla maitoa, sinun on käsiteltävä tämän papujen tyyppejä: kuorinta ja palkokasvit. Vihreät tai keltaiset vihreät pavut (parsa) pavut ovat ruokavaliovalmiste, jolla ei ole epämiellyttäviä sivuvaikutuksia. Sitä voidaan myös kuluttaa raa'ana..

Kuorintapapu on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin herne. Huomaa vain, että tummanväriset (viininpunaiset, mustat, violetit) pavut sisältävät enemmän kuitua, joten kun ne sulavat, muodostuu enemmän kaasua.

Linssi

Linssikeitto on sopivin ruoka nuorelle äidille, koska tämä papuperheen edustaja on vaarattomin. Halkeamalla kuin toiset, linssit, väristä riippumatta, tuskin häiritsevät. Ainoa varoitus: älä päästä määristä pois, älä syö tätä keittoa yöllä ja syö erillään jälkiruokasta tai makeista hedelmistä.

vihannes

Kasviskeitto on loistava lounasvaihtoehto imetykseen. Sen kiistattomiin etuihin kuuluvat seuraavat "edut":

  • Helppo sulavuus.
  • Paitsi vihannekset myös liemi sisältää vitamiineja, mineraaleja.
  • Tukee imettämistä, auttaa äidin ruoansulatuskanavaa.
  • Matalakaloriset ruuat edistävät painonlaskua synnytyksen jälkeen.
  • Keittoon sopivien vihannesten valinta on suuri.

Yksi varoitus: keiton täyteaineena käytä kaasuttomia vihanneksia: vihreitä papuja, kukkakaalia, parsakaalia, kurpitsaa, kesäkurpitsaa, pekingin kaalia, pinaattia, erilaisia ​​vihreitä, porkkanaa, punajuuria jne..

Haudutettu keitto niin sanotuista "talvi" vihanneksista - perunat, kaali, porkkanat - perinteinen venäläinen kaali keitto. Tämä ruoka ei ole kovin sopiva GV: n alkujaksolle, mutta ajan myötä on sallittua monipuolistaa ruokavaliota. Kaalin ruoansulatuselimien taakan vähentämiseksi kannattaa yrittää keittää hapankaalia. Tämä on käynyt tuote, joka on jo käsitelty hyödyllisten bakteerien kanssa. Se sisältää enemmän C-vitamiinia ja muita hyödyllisiä aineita kuin tuoreita, ja se on helpompi hajottaa ruuansulatuksessa..

Sama on HS-boršin kanssa, jonka klassinen resepti eroaa keitosta vain punajuurien ja / tai tomaattien läsnä ollessa. Punajuurikkaat tulisi varoittaa, jos äiti on alttiita kirkkaanväristen vihannesten aiheuttamille allergioille tai jos vauva on jo osoittanut samanlaisen reaktion punaisissa ruuissa. Oikeudenmukaisuudessa sanotaan, että punajuuret aiheuttavat paljon vähemmän todennäköisesti allergioita kuin esimerkiksi punaiset omenat.

oksaali-

Imetyskorppikeitto mahdollistaa ruokavalion kyllästymisen tuoreella kausituotteella, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja mineraaleja. Totta, happea sisältää happea, joka ihmiskehossa muodostaa suoloja - oksalaatteja. Se on vaarallinen potilaille, joilla on kihti, urolitiaasi. Maitotuotteiden uskotaan neutraloivan tätä ominaisuutta, joten on syytä lisätä smetana lautaselle.

Jotta hapokas keitto on mahdollisimman hyvä, keitä liemi 2-3 minuutin ajan ennen päätuotteen asettamista: tämä jättää vedestä osan happea, joka tuhoaa vitamiineja, erityisesti askorbiinihappoa, vedestä.

Kana ja kalkkuna

Turkki- tai kanakeitto sopii hyvin naisen ruokintaan hepatiitti B: n aikana: se on helposti sulavaa, terveellistä ja tyydyttävää. Totta, teollisuusjalostuskanat voivat sisältää elintarvikkeiden lisäaineita, jotka eivät ole toivottavia imeväisille ja jotka nopeuttavat siipikarjan kasvua tiloilla..

Tästä syystä ruokavalionsa huomioon ottavat äidit valitsevat tuotteita, joiden turvallisuus on varmempaa: kylälintuja tai luonnonmukaisilla tiloilla kasvatettuja kanoja, kohdulintuja.

Turkkiä pidetään varsin sopivana ruokavalioon tarkoitettuihin lastenruoihin. Lisäksi tämä lintu ei melkein aiheuta allergioita..

Naudanlihaa tai lihapullia

Naudanlihaliemessä tai lihapullikeitossa keitetyt proteiinit sisältävät imeväisten kasvulle arvokasta proteiinia. Sisältää monentyyppisiä välttämättömiä aminohappoja. Naudanliha on lisäksi yksi parhaista raudan lähteistä, jota ilman hemoglobiinitaso ei saavuta normaalia. Ja tämä on hapen kuljettaminen kaikkiin elimiin ja kudoksiin.

Kalastaa

Kalakeitto on yksi vauvojen äitien suosituimmista vaihtoehdoista. Kala, etenkin merivesi, sisältää arvokkaita rasvoja, ja sen proteiini sulautuu paljon helpommin ja nopeammin kuin eläinliha. Mielenkiintoista on, että pään ja luiden päällä keitetyssä kalaliemissä on paljon enemmän proteiinia kuin vain sellussa keitetyissä. Kala ei sisällä haitallisia rasvoja, siinä on runsaasti fosforia, jota ilman kalsium ei imeydy lapsen luiden ja hampaiden kasvuun.

Korppuhaitto hepatiitti B: n tapauksessa

Suurin osa äiteistä epäilee, voidaanko papuja käyttää HB: hen vahingoittamatta vauvan ruuansulatusta. Tietysti et voi syöttää tuotetta ensimmäisestä ruokintakuukaudesta alkaen. Äidille ja lapselle vihannes voi tuottaa paitsi hyötyä myös vahingoittaa vauvan vartaloa:

  • Harva tietää, että koostumukseen sisältyy fytiinihappoa. Pieniä määriä happo on vaaraton, mutta usein käytettäessä hivenaine vähentää ravintoaineiden imeytymistä kehoon.
  • Koska palkokasvit sisältävät suuren määrän kuitua, tämä tekee siitä vaarallisen niille, joilla on koliitti tai muita suolistosairauksia..
  • Pavun koostumuksessa oleva kasviskuitu, erityisesti silikooosi, johtaa lapsen ja äidin turvotukseen ja ilmavaivoihin. Jos synnyttäneellä naisella oli keisarileikkaus, ole kärsivällinen kirjoittamalla se valikkoosi.


Älä väärinkäytä papuja kuten missään muussa tuotteessa.

Reseptejä keittoille äideille ensimmäisen GW-kuukauden aikana

On parempi, että imettävien äitien keitto sisältää ensimmäisten kuukausien aikana viljaa. Tämä on lisälähde monimutkaisille hiilihydraateille, joissa on runsaasti hyödyllisiä aineita ja jotka antavat energiaa pitkään. Esimerkiksi suolakurkku.

Suolakurkku

  • Lihalieme
  • Marinoituja kurkkuja voidaan ottaa vähemmän, ja lisätä happamuus sitruunalla.
  • Ohraryynit.
  • Perunat, porkkanat, sipulit, sellerivarsi, tuore persilja.

Lisää erikseen keitetyt rouhet ja perunat lihaliemeen, lisää sitten hienonnettuja vihanneksia ja saatetaan valmiiksi..

Kasviskeitto

Valitse synnytyksen jälkeisen ensimmäisen kuukauden aikana kasvissosekeittoja. Ne eivät aiheuta koliikkia, allergioita. Vastasyntynyt saa maksimaalisen hyödyn tällaisesta ruuasta..

  • Turkki tai kanaliemi.
  • Valitse kurpitsa, kesäkurpitsa tai pinaatti.
  • Sipulit, perunat ja mausteiset vihannekset.

Keitä sipulit ja perunat liemessä, lisää tärkeimmät vihannekset ja lopussa vihannekset. Beat sekoittimella tasaiseksi. Lisää haluttaessa kermaa.

Kasvissalaatti

  • pari tomaattia;
  • polttimo;
  • juurikkaan;
  • puoli kukkakaalin päätä;
  • porkkana;
  • ½ vihreitä papuja;
  • munakoiso.
  1. Pestään vihannekset, porkkanat, punajuuret, munakoiso, kuori sipulit ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
  2. Saatu massa levitetään leivonta-astiaan, esipäällystetään oliiviöljyllä, lisätään pestyt palot, kukkakaali, jaettu kukintoihin.
  3. Pane muotti kuumaan uuniin.
  4. Keitä vihreitä papuja vihanneksilla noin kolmannes tunnin ajan 130 °: ssa, kunnes se on täydellistä.
  5. Ajan myötä siirrämme työkappaleen astiaan keittämistä varten, lisäämme tomaattipaloja, sekoita tuotteet.
  6. Käännä työkappaletta kuumentamalla mahdollisimman vähän, kunnes kypsennetään sekoittaen.

Astia on valmis.

  • vihreät pavut;
  • porkkana;
  • jonkin verran omenaviinietikkaa;
  • oliiviöljy;
  • persilja, pippuri, suola (maun mukaan).

Keitä vihannekset, hienonnettu kuoritut porkkanat ympyröiksi. Sekoita komponentit, lisää hienonnetut viheriöt, öljy, omenaviinietikka, pippuri, lisää suola ja sekoita uudelleen. Astia on valmis.

Imettävien äitien ruokavalio: reseptejä joka päivä

Kaikki tietävät, että imettävien naisten on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa, koska vauva saa kaikki ravintoaineet äidinmaidosta ja jotkut tuotteet voivat aiheuttaa vakavaa haittaa: aiheuttaa allergisia reaktioita, koliikkia ja ruuansulatushäiriöitä.

Näiden ongelmien välttämiseksi lääkärit suosittelevat imettäviä naisia ​​noudattamaan tasapainoista mutta tiukkaa ruokavaliota..

Kuinka syödä imetyksen aikana: perussäännöt

Mitkä ovat perussäännöt valikon luomiseksi imettävälle naiselle? Lastenlääkärit suosittelevat seuraavia sääntöjä:

Imettävän äidin ruokinnan perusperiaate on äitinsä ruokavalion turvallisuus vauvalle. Tämä tarkoittaa, että allergeenit, väriaineet ja säilöntäaineet olisi jätettävä äitien ruokavalion ulkopuolelle, koska ne ovat haitallisia lapselle. Mausteiset, rasvaiset, savustetut ruokia, runsaasti mausteita sisältävä ruoka, suolakurkku, sipuli ja valkosipuli ovat kiellettyjä. Vahvaa teetä, kahvia ja virvoitusjuomia ei suositella. Kaikki alkoholimäärät ovat ehdottomasti kiellettyjä!

On syytä kiinnittää huomiota imettävän äidin kuluttamien ruokien määrään, koska jopa turvallisimmat, suurina määrinä nautittavat ruuat voivat aiheuttaa vauvalle erilaisia ​​ongelmia.

  • monimuotoisuus

Imettävän naisen ruokavalion tulisi kuitenkin olla monipuolinen. Naisen ruokavalion tulisi tänä aikana olla tasapainossa, jotta sekä äiti että lapsi saavat tarvittavat määrät vitamiineja ja mineraaleja. Tämä tarkoittaa, että naisen on kuluttava päivittäin vihanneksia ja hedelmiä, maitotuotteita ja hapanmaitotuotteita, vähärasvaista lihaa ja kalaa, leivonnaisia ​​ja makeisia..

On tunnettua, että normaalin toiminnan ylläpitämiseksi terveen ihmisen täytyy kuluttaa puolitoista-kaksi litraa puhdasta vettä päivässä. Imettäviä naisia ​​suositellaan nostamaan veden määrä kolmeen litraan päivässä, koska suuri määrä nestettä lisää maidon määrää.

Tässä on kuitenkin pieni vivahdus: lääkärit suosittelevat päivittäin kulutettavan nesteen määrän lisäämistä ei heti synnytyksen jälkeen, vaan vähitellen. Ensimmäisinä päivinä syntymän jälkeen imetys on vain vakiintunutta ja suurten vesimäärien käyttö uhkaa laktostaasia, joten toimenpide on kaikkea!

Luettelo sallituista tuotteista

Koska imettävän äidin ruokavalion laatimisen perusperiaate on vauvoille tarkoitettujen tuotteiden turvallisuus, suositeltujen tuotteiden luettelo on hyvin rajallinen. Ja mitä voi?

  • Vähärasvainen keitetty liha (naudanliha, vasikanliha, kani) ja siipikarja (kana, kalkkuna);
  • Matalarasvaiset kalat (kuha, karppi, kummeliturska, turska) - enintään kaksi kertaa viikossa;
  • Maitotuotteet ja hapanmaitotuotteet: raejuusto ja kovat juustot muodostavat tarvittavan määrän kalsiumia ruokavaliossa. Hapanmaitotuotteet on parempi valita vähärasvainen, ilman lisäaineita. Voit käyttää vähän lehmämaitoa, jonka rasvapitoisuus on vähäinen, mutta vauvan tilaa on seurattava pakollisesti, koska sitä pidetään myös allergeenina;
  • Vihannekset. Niitä voidaan ja pitäisi käyttää sekä tuoreina että muinaisena tai muhennoksena. Erityisen terveelliset vihannekset. Minimi päivittäinen annos - 400 grammasta;
  • Hedelmät ja marjat ovat hyödyllisiä imettäville äideille. Päivittäinen vähimmäisannos on 300 grammaa. Lisäksi voit käyttää niitä mehuina, kompotteina ja hedelmäjuomina;
  • Vilja. Pääruokavalioon voit sisällyttää turvallisesti riisiä, maissia, kaurajauhoa ja erityisesti tattaria. Näitä viljatuotteita pidetään hyödyllisimmin ja turvallisimpana imetyksessä, mutta mannajauhetta on parempi lykätä, kunnes vauva on vähintään kuuden kuukauden ikäinen;
  • Öljyjä. Voita voidaan kuluttaa jopa 25 grammaa päivässä. Kasvis - jopa 15 grammaa päivässä. On mahdollista ja hyödyllistä käyttää erityyppisiä kasviöljyjä: auringonkukka, oliivi, maissi, soija jne.
  • Makeiset ja jälkiruoat. Monet imettävät äidit kärsivät hyvin siitä, että joudut rajoittamaan itseäsi syöessäsi makeita ja tärkkelyspitoisia ruokia. Joitakin makeisia voidaan kuitenkin sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon, esimerkiksi yksinkertaisia ​​evästeitä, vaahtokarkkeja, kotitekoisia vaahtokarkkeja ja kuivattuja hedelmiä.

Vaikka sallittujen tuotteiden luettelo on melko rajallinen, niistä on mahdollista tehdä monipuolinen ja tasapainoinen valikko.

Maukkaita ja terveellisiä reseptejä imettäville äideille

Imettävän äidin päivittäisen ruokavalion tulisi olla monipuolinen ja sisältää sekä ensimmäisen että toisen kurssin ja jälkiruokia. Mitä ruokaa joka päivä, niin monilla rajoituksilla? Olemme keränneet sinulle yksinkertaisia, hyödyllisiä ja helppoja valmistaa reseptejä imettäville äideille.

Ensimmäinen ateria

Keittojen valmistukseen on käytettävä vähärasvaista kanaa, lihaa tai vihannesta läpinäkyvää liemeä.

Naudanlihalieme tattarilla

  • Vesi - 2 litraa;
  • Matalarasvainen naudanliha - kiloa;
  • Tattari-rouhe - 1 lasi;
  • Peruna - 3 keskikokoista kappaletta;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Kasviöljy - 1 tl;
  • Vehreys;
  • Suolaa maun mukaan.

Leikkaa naudanliha, kaada kylmä vesi ja vaadi puoli tuntia. Tyhjennä sitten vesi, lisää puhdasta vettä ja keitä. Kuumenna kiehuvaksi, suolalieme, suola, vähennä lämpö minimiin ja keitä 2 tuntia. Poista valmis liha, suodata liemi.

Hauduta hienonnetut porkkanat kasvisöljyssä. Pese, kuori, leikkaa ja lisää perunat liemeen porkkanoiden kanssa. Tattari ja huuhtele aiemmin, lisää sitten liemeen. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä minimiin ja keitä vielä 10 minuuttia. Pilko liha ja vihannekset maun mukaan, lisää pannuun.

Kasviskeitto

  • Vesi - 2 litraa;
  • Kanafilee (mieluiten rinta) - 500 grammaa;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Peruna - 3 keskikokoista kappaletta;
  • Kesäkurpitsa - 1 keskikokoinen pala;

Huuhtele kanafilee, lisää kylmää vettä ja keitä, kunnes se on hellävaraista. Siivilöi liemi ja keitä uudelleen. Pese kaikki vihannekset, kuori, hienonna ja lisää liemeen. Leikkaa filee ja lisää vihanneksiin, keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita. Soseuta käsisekoittimella.

Nokkon keitto

  • Vesi - 1 litra;
  • Naudanfilee - 200 grammaa;
  • Nokkonen lehdet - 100 grammaa;
  • Hapokas - 200 grammaa;
  • Peruna - 2 keskikokoista kappaletta;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Suolaa maun mukaan.

Pese porkkanat, kuori, lisää vesi ja keitä 30 minuuttia. Huuhtele naudanliha, lisää pannuun, jatka keittämistä vielä 10 minuuttia. Poista sitten porkkanat ja liha, suodata liemi. Pese, kuori ja hienonna perunat, lisää suodatettuun liemeen ja palauta tuleen. Huuhtele nokkanen lehdet ja hapokas, repä sorreli paloiksi, leikkaa nokkosa ohuiksi suikaleiksi ja lisää pannuun. Keitä, kunnes perunat ovat kypsennettyjä, anna sen hautua suljetun kannen alla.

Toiset kurssit

Turkki-muhennos riisillä

  • Vesi - 2 lasia;
  • Keitetty kalkkuna - 300 grammaa;
  • Riisi - 1 kuppi;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Sipulit - 1-2 pientä kappaletta;
  • Jäädytetyt herneet - 100 grammaa;
  • Voi - 25 grammaa;
  • Suola, yrtit - maun mukaan.

Pese porkkanat ja sipulit, kuori ja leikkaa. Lajittele ja pese riisi. Sulata voi pannulla, lisää vihanneksia ja riisiä ja paista kevyesti. Kaada seos kahdella lasilla kuumaa keitettyä vettä, lisää herneet, vähennä lämpöä ja hauduta 20 minuuttia suljetun kannen alla. Leikkaa keitetty kalkkuna, lisää vihanneksiin ja riisiin. Suola ja lisää hienonnettu vihreät.

Haudutettuja perunoita lihalla

Tämä ruokalaji voidaan keittää hitaassa liesissä, kattiloissa tai pannulla.

  • Vesi - 1 litra;
  • Mikä tahansa vähärasvainen liha (naudanliha, kani, kalkkuna) - 500 grammaa;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Peruna - 3 keskikokoista kappaletta;
  • Sipulit - 1-2 pientä kappaletta;
  • Laakerinlehti - 1-2 lehtiä;
  • Suolaa maun mukaan.

Huuhtele liha, pese ja kuori vihannekset. Kuutioi liha, perunat ja sipulit, raasta porkkanat karkealla raastimella. Lisää kaikki ainekset keittoastiaan, lisää vettä, suolaa ja lisää laakerinlehteä. Hauduta keskimääräisellä lämmöllä, kunnes liha on kypsennetty, noin 45 minuuttia.

Uuniperuna juustoa

  • Nuoret perunat - 500 grammaa;
  • Sipulit - 1-2 pientä kappaletta;
  • Voi - 25 grammaa;
  • Juusto - 200 grammaa;
  • Suolaa maun mukaan.

Huuhtele nuoret perunat huolellisesti (voit leipoa suoraan kuoren kanssa) ja tee leikkaukset jokaiselle mukulalle. Kuori sipuli, leikkaa renkaiksi, laita sipulirenkaat paloiksi perunoille. Lisää pieni voi jokaiseen leikkaukseen. Kuumenna uuni 220 asteeseen, paista perunoita sipulilla 20 minuuttia. Raasta juusto ja ripottele niitä perunoilla muutama minuutti, kunnes ne ovat kypsennettyjä, jolloin muodostuu kaunis kultainen kuori.

Kala vihanneksilla

  • Matalarasvainen kalafilee (kummeliturska, turska, karppi) - 500 grammaa;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Juurikkaat - 1-2 keskikokoista kappaletta;
  • Kasviöljy - 15 grammaa;
  • Suolaa maun mukaan.

Pese vihannekset, kuori ja leikkaa ympyröiksi. Huuhtele filee ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Kuumenna öljy pannulla, aseta se kerroksittain - ensin porkkana ja punajuuri, sitten kalafilee, suola. Peitä ja hauduta vähintään 40 minuuttia, kunnes kala on valmis.

Grillattua kanaa ja vihanneksia

  • Vesi - 1 litra;
  • Paprika - 1-2 kpl;
  • Kesäkurpitsa - 1 keskikokoinen pala;
  • Munakoiso - 1 keskikokoinen pala;
  • Porkkana - 1 keskikokoinen pala;
  • Kanafilee - 500 grammaa;
  • Kasviöljy - 15 grammaa;
  • Suolaa maun mukaan.

Pese vihannekset, leikkaa, paista uunissa tai grillillä. Huuhtele liha, keitä kunnes tarjous. Kuori paistetut vihannekset, leikkaa suureiksi viipaleiksi. Jäähdytä valmis filee, leikkaa paloiksi, sekoita vihannesten kanssa, suola ja mausta öljyllä.

Leipomotuotteet

Keksi evästeet

  • Sokeri - 1 rkl. l.;
  • Suola - hyppysellinen;
  • Kuuma vesi - 3 rkl. l.;
  • Jauhot - 5 rkl. l.;
  • Maissitärkkelys - 1 rkl. l.;
  • Leivinjauhe - 1 tl;
  • Kasviöljy - 0,5 rkl. l.;

Sekoita suola, sokeri ja voi kuumalla vedellä. Siivilöi jauhot, sekoita se leivinjauheen ja tärkkelyksen kanssa. Saatu seos lisätään varovasti nesteeseen sekoittaen jatkuvasti. Jäähdytä saatua taikinaa jääkaapissa 30–40 minuutin ajan. Rullaa taikina ohuena kerroksena, taita kerros 4 kertaa ja rullaa uudelleen. Toista valssaus vähintään kolme kertaa, kunnes kerros on 1 mm paksu. Kuumenna uuni 200 asteeseen, muodosta evästeet, pilko molemmat haarukalla. Paista 20 minuuttia. Käytä täysin jäähdytettyä.

Kaurapuuro evästeet

  • Kaurapuuro - 1 kuppi;
  • Vehnäjauho (karkea jauhaminen) - 7 rkl. l.;
  • Matalarasvainen smetana - 100 grammaa;
  • Voi - 150 grammaa;
  • Sokeri - 8 rkl. l.;
  • Sooda - 1 tl;
  • Etikka - sammuttaa sooda;
  • Suola - hyppysellinen.

Kuumenna paksuseinäinen pannu ja paista kaurahiutaleita ilman öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 10 minuuttia. Hiominen vilja tehosekoittimessa. Kuumenna voi hieman, sekoita suolan, sokerin ja smetanan kanssa, vispilä vispilällä. Lunasta sooda, lisää se irtotavarana. Siivilöi jauhot, yhdistä jauhettuihin hiutaleisiin. Lisää hapankermamassaan, vaivaa taikina. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Peitä pannu pergamentti ja laita siihen pieniä kakkuja saadusta taikinasta. Paista 15-20 minuuttia.

Ravitsemuksen ominaisuudet keisarileikkauksen jälkeen

Synnytys keisarileikkauksen kautta ei ole harvinaista aikamme. Ja naisilla, joiden on synnytettävä yleisanestesiassa, on monia kysymyksiä leikkauksesta ja leikkauksen jälkeisestä ajanjaksosta. Keisarileikkaus on toisaalta toimitus, toisaalta, se on vatsan leikkaus, joten ymmärrettävät hetket kaksinkertaistuvat. Esimerkiksi, kuinka syödä nuori äiti keisarin jälkeen? Tämänpäiväisessä artikkelissa tarkastellaan keisarileikkauksen jälkeisen ravinnon ominaisuuksia, mitä ruokia voidaan syödä ja mitkä on parempi lykätä myöhempää käyttöä varten.

Miksi erityistä ruokavaliota tarvitaan keisarileikkauksen jälkeen??

Keisarileikkaus on melko vakava vatsaleikkaus, jonka jälkeen suoliston elimet ovat rento tilassa, mikä myötävaikuttaa kaasujen kertymiseen ja häiritsee ruuan normaalia liikkumista. Oikein tasapainoinen ravitsemus ennen leikkausta ja sen jälkeen auttaa haavojen nopeampaa paranemista ja palauttaa kehon.

Ravitsemuksen perusteet

Keisarin jälkeisen ravinnon pääperiaatteena on, että ruuan ei tulisi olla liian "raskasta", tiheää. Sinun täytyy syödä jaksottain - 6-7 kertaa päivässä, annoksittain (enintään 100 ml). On suositeltavaa käyttää käymismaitotuotteita, koska ne palauttavat suolen toiminnan, samoin kuin kasvisliemit, keitetyt lihat ja kalat, viljat. Leikkauksen jälkeen voit syödä lastenruokaa - liha- ja vihannessoseita. Liian kylmää ja kuumaa ruokaa ei suositella. Juomista, jotka eivät ole kovin makeaa teetä, sallitaan kompoti ja piparmarjakeitto. Kahdeksantena päivänä leikkauksen jälkeen 1,5–2 l palautetaan nesteen määrään.

Keisarileikkauksen jälkeen seuraavat tuotteet tulisi jättää nuoren äidin ruokavalion ulkopuolelle:

  • kahvi;
  • alkoholi;
  • Maito (jopa kymmenen päivää syntymän jälkeen);
  • Mehut
  • Savustettu;
  • Mausteinen, paistettu;
  • Suolainen, papu;
  • Raa'at kananmunat;
  • Päärynät, eksoottiset hedelmät;
  • tomaatit
  • Tuore kaali;
  • Sipuli ja valkosipuli;
  • Jauhot ja makeiset.

Kiellettyjen tuotteiden galleria

Ensimmäiset päivät leikkauksen jälkeen

Ensimmäisenä päivänä leikkauksen jälkeen lääkärit neuvovat luopumaan aterioista. Kivennäisvettä on suositeltavaa juoda ilman kaasua. Maun vuoksi voit tehdä happamaksi sitruunalla tai muulla mehulla, ilman sokeria, mutta enintään 3-4 ruokalusikallista litraa vettä kohti. Yleensä kulutetun veden määrän ei tulisi olla yli 1,5 l.

Toisena päivänä leikkauksen jälkeen on sallittua lisätä naudanliha- tai kanaliemi ruokavalioon. Lisäksi on parasta keittää liemi kolmessa vedessä - 2 kertaa sen jälkeen kun se kiehuu, vesi valuu ja vain kolmannen kerran kasviksia lisätään liemeen. Kerran suositellaan kuluttavan jopa 100 ml liemeä. Liemikan kokonaismäärä päivässä ei saisi ylittää 200-300 ml. Liemin lisäksi voit tuoda ruokavalioon lihanmuuroja, vähärasvaista raejuustoa ja luonnollista jogurttia. Juomisesta suositellaan heikkoa teetä, ruusunmarjaliemeliuosta, hedelmäjuomia tai kompottia. Kulutetun nesteen kokonaismäärä (liemiä ei pidetä) on enintään 1,5 litraa päivässä.

Kolmantena päivänä keisarileikkauksen jälkeen nuoren äidin ravitsemus on jo monipuolistunut. Voit varaa höyrylettuja, juustoa, paistettuja omenoita ja raejuustoa. Tärkeintä on muistaa, että ylensyö on tänä aikana todella vaarallista. Paras ruoka leikkauksen jälkeisellä ajanjaksolla, etenkin jos se imetään, ovat kevyet keitot, liemeet, vähärasvainen keitetty liha ja kasvissose. Uudet tuotteet on tuotava markkinoille vähitellen ja huolellisesti..

Taulukko: valikko ensimmäisinä päivinä leikkauksen jälkeen

Päiviä leikkauksen jälkeenSallitut tuotteet / ruokiajuomat
1. päiväVielä kivennäisvettä
2. päiväLihalieme, perunamuusia, vähärasvainen raejuusto, luonnollinen jogurttiHeikko tee, kompotti, hedelmäjuoma
3. päiväKevyet keitot, keitetty liha, höyrytettyjä leivonnaisia, vihannessose, maitotuotteetHeikko tee, kompotti, hedelmäjuoma, vähärasvainen kefir

Ruoka viidentenä ja sitä seuraavina päivinä

Ja vasta neljäntenä - viidentenä päivänä voit alkaa siirtyä vähitellen tavalliseen valikkoosi, mutta ilman makeisia, mausteisia ja paistettuja. Nykyään maito alkaa yleensä saapua. Ja jos maitoa tulee liian paljon, lääkärit suosittelevat nesteen kulutuksen vähentämistä hetkeksi. Yleensä ravinto viidentenä ja sitä seuraavina päivinä keisarin jälkeen on identtinen ravintoon luonnollisen syntymän jälkeen. Lisää uusia ruokia vähitellen, allergeeniset ruuat tulisi poistaa.

Kolmen ensimmäisen viikon aikana keisarileikkauksen jälkeen seuraavia tuotteita suositellaan imettäville äideille:

  • Matalarasvainen keitto ilman mausteita;
  • Kompotti, vähärasvainen kefiiri, kibiirinliemi, kivennäisvesi ilman kaasua (noin 200 ml päivässä);
  • Puuro (paitsi riisi);
  • Vähärasvainen keitetty liha tai kala;
  • Perunamuusi;
  • Kova juusto (enintään 60 gr. Päivässä);
  • Raejuusto;
  • Punajuurisalaatti;
  • Vihannesmuutos;
  • Paistettuja omenoita (punainen - ei sallittu);
  • banaanit.

Esitelty tuotegalleria

Seuraava olisi poistettava:

  • alkoholi;
  • Suklaa;
  • Luonnollinen hunaja;
  • kahvi;
  • Suolainen;
  • Savustettu;
  • Paisti;
  • Mausteinen;
  • Raa'at kananmunat;
  • palkokasveilla;
  • Eksoottiset hedelmät;
  • Rypäleet, päärynät;
  • Mansikat, kirsikat, kirsikat;
  • tomaatit
  • Li;
  • Tuore kaali;
  • Raaka sipuli ja valkosipuli.

Kielletyt tuotteet valokuvassa

Näytevalikko viidentenä päivänä leikkauksen jälkeen

  • Aamiainen - haudutettuja hedelmiä, haudutettua omenaa;
  • Toinen aamiainen - kompoti, kuivatut hedelmät;
  • Lounas - höyrytetty naudanliha, tattari puuroa;
  • Välipala - jogurtti;
  • Illallinen - vihannessalaattia, kanaa.

Kolmen ensimmäisen päivän aikana leikkauksen jälkeisen nuoren äidin ruokavalion tulisi koostua helposti sulavista ruuista ja vihatuista liemeistä. Sitten voit siirtyä vähitellen tavanomaiseen ruokavalioosi unohtamatta sitä, että imettäessäsi vauvasi terveys riippuu myös ruokavaliosta..

Tytärllä on keisarinhoito... Kuinka keittää kanaa? Kysymys sisällä.

Onnittelut, isoäiti !
Ensimmäisenä päivänä leikkauksen jälkeen äskettäin lyöty äiti on tehohoidossa, missä sairaanhoitaja ja anestesisti seuraavat hänen tilaa. Hän mittaa verenpainetta, pulssia, lämpötilaa, arvioi kohdun supistumisastetta ja emättimen erittymisen voimakkuutta, virtsaamista. Sairaanhoitaja vaihtaa sidokset leikkauksen jälkeisen ompeleen alueella. Epiduraalisen tai spinaalianestesian jälkeen naisen tulisi olla sängyssä 3–12 tuntia. Sinun täytyy nousta asteittain, kiirehtivät, ilman äkillisiä liikkeitä ja aina jonkun läsnä ollessa lääketieteellisestä henkilökunnasta tai sukulaisista. Voit istua 2.-3. Päivänä leikkauksen jälkeen.

Naisen annetaan juoda vettä ilman kaasua, happamaksi sitruunamehulla. Ottaen huomioon, että yleensä leikkauksen jälkeen lääkärit “määräävät” tippaajia, ensimmäisenä päivänä äiti saa kaikki ravintoaineet parenteraalisesti, ts. Suoraan verenkiertoon.

Toisena päivänä keisarileikkauksen jälkeen nainen siirretään tehohoitoyksiköstä synnytyksen jälkeen. Keisarileikkauksen jälkeinen ruokavalio on samanlainen kuin vatsan leikkauksen jälkeinen ruokavalio. Tiheä ruoka ei ole mahdollista - tällä hetkellä sinun on maksimoitava ruoansulatuskanava.

Ruokavalio laajenee vähitellen. 2.-3. Päivänä leikkauksen jälkeen valikkoon lisätään vähärasvainen kanaliemi, keitetty liha, juustomassa tai perunamuusia tai soufflea, puuroa, vieritetään lihamyllyn läpi. Koko ruokavalio on jaettu 5-6 vastaanottoon. On sallittua juoda ei kovin makeaa teetä, harvaa hyytelöä, haudutettuja hedelmiä, ruusunmarjaliemettä. Tavallinen ruokamäärä jokaisessa ateriassa on 70 - 100 ml.

Ensimmäisen itsenäisen tuolin tulee olla 3. - 5. päivänä leikkauksen jälkeen. Sen jälkeen voit palata raskauden aikana käytettyihin tuotteisiin, mutta ottaen huomioon imettäville äideille suositellut rajoitukset. Loppujen lopuksi maidon tulee yleensä tähän aikaan. Imettäessä vähintään 500 ml maitoa, kefiiriä tai jogurttia, 50–100 g raejuustoa, noin 200 g lihaa, 600 g vihanneksia (on parempi ottaa käyttöön erilaisia ​​vihanneksia vuorotellen), 1 muna, 300–500 g hedelmää ( määrää tulisi lisätä vähitellen), 35 g voita ja 20 g kasviöljyä. Alkoholi ja allergioita aiheuttavat elintarvikkeet olisi suljettava pois: hunaja, sitrushedelmät, mansikat, suklaa, säilykkeet, makkarat. Juo paljon nesteitä. On myös suositeltavaa jatkaa vitamiini- ja mineraalikompleksien käyttöä raskaana oleville ja imettäville naisille, koska vitamiinien ja mineraalien tarve on edelleen yhtä suuri kuin raskauden aikana

Keitot imettäville äideille: mitkä ensimmäiset ruokia ovat hyödyllisiä imetykseen

Imettelyn aikana naisen ruokavalion tulisi olla tasapainossa, ja tuotteet, jotka voivat provosoida allergioita tai ruuansulatuksessa esiintyviä ongelmia, olisi suljettava pois. Keitto on monipuolinen ruokalaji, joka on hyödyllinen imetykseen, jos valitset oikeat ainesosat. Lämmin, oikeista aineosista valmistettu keitto voi ja pitäisi jopa sisältyä imettävän äidin päivittäiseen valikkoon.

Ei-toivotut ensimmäisen kurssin ainekset

Mitä pienempi vauvan ikä on, sitä herkempi se on äidin ruokavalion uusille tuotteille. Ruoan komponentit välitetään hänelle rintamaitoon ja voivat aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita. Tästä syystä imettävän naisen valikossa olevat murut eivät ole ensimmäisten elämänkuukausien aikana sopivia tuotteille, jotka voivat aiheuttaa allergioita tai lisätä kaasunmuodostusta, koliikkia, ummetusta. Samanaikaisesti äidin vartalo tarvitsee terveellistä ja monipuolista ruokaa palautuakseen nopeammin synnytyksen jälkeen, voiman lisäämiseksi ja imetyksen aikaansaamiseksi. Keitto on ruokalaji, josta voi olla hyötyä sekä äidille että vauvalle. Ainesosien valinta on kuitenkin tehtävä vastuullisesti. Luettelemme keittojen suositut aineosat, joita ei toivota käytettäväksi imetyksen aikana, vähintään kolmen ensimmäisen kuukauden aikana synnytyksestä:

  • Kaali. Tämä vihannes sisältää suuren määrän karkeaa kuitua ja jopa lämpökäsittelyn jälkeen voi aiheuttaa vatsan ilmavaivat, koliikkia. Siksi sinun ei pitäisi kiirehtiä boršsi- ja kaali keittoa ruokavalioon.
  • Grillattuja vihanneksia tai lihaa. Suositellaan kieltäytymään rakastetusta keiton paistamisesta. Ruoan tulee olla ruokavaliota ja valmistettava lempeällä tavalla. Paistettu ruoka voi aiheuttaa äitien närästystä, imeväisten ruoansulatusongelmia.
  • Vihannekset ovat värikkäitä. Juurikkaat voivat aiheuttaa allergioita vauvalla, ja sillä on myös laksatiivinen vaikutus vartaloon. Porkkanaa käytetään keittojen valmistukseen imettäville äideille, mutta pieninä määrinä. Tomaatit sisällytetään ruokavalioon 3-4 kuukautta syntymän jälkeen, ennen keittoon lisäämistä ne on kuorittava ja kuorittava, laitettava pois. Tällaisia ​​tuotteita tulisi käyttää varoen, tarkkailemalla lapsen reaktiota..
  • Palkokasvit. Herneet, pavut, linssit provosoivat lisääntynyttä kaasunmuodostusta sekä äidissä että vauvassa. Liiallisella käytöllä koliikkit lisääntyvät vastasyntyneessä, lapsella on epämukavuutta ja kipua vatsassa.
  • Mausteiset mausteet. Merkittäviä keitossa ovat laakerinlehdet, pippurit ja suola kohtuullisissa määrin. Mausteiset mausteet ja mausteet voivat vaikuttaa negatiivisesti maidon makuun, aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä, joten keitot, kuten "Kharcho", eivät ole toivottavia.
  • Majoneesi. Kauppatuote sisältää kemiallisia lisäaineita - säilöntäaineita, makuaineita ja muita. Kotitekoinen majoneesi on sallittu pieninä määrinä, mutta ei aikaisemmin kuin vauva tulee 3 kuukauden ikäiseksi. Tämäntyyppisessä ruoassa on runsaasti rasvaa ja se sisältää mausteita ja munankeltuaisia ​​- mahdollisen allergeenin.
  • Sipuli ja valkosipuli. Näillä tuotteilla on pistävä haju ja erityinen maku, mikä voi antaa maidolle epämiellyttävän maun vauvalle. Osana keittoa sallitaan vain pieni määrä sipulia - kypsennyksen aikana sen ominaisuudet muuttuvat vähemmän ilmeisiksi.
  • Seafood. Kaikista merenelävien hyödyllisistä ominaisuuksista huolimatta monet niistä ovat voimakkaita allergeeneja, eikä niitä suositella käytettäväksi vauvan ensimmäisinä kuukausina.
  • kurkut Tuoreet hedelmät provosoivat ilmavaivat, kun taas hedelmäsäilykkeet sisältävät liikaa suolaa, mausteita ja etikkaa. Tästä syystä ei ole suositeltavaa sisällyttää suolakurkkua ruokavalioon - maustekurkkuihin perustuva keitto.

Sienet aiheuttavat paljon kiistoja keittojen osana imetyksen aikana. Nämä tuotteet imeytyvät suolistossa pitkään, lataavat maksaan. Sienet voivat myös kerätä toksiineja ja raskasmetalleja maaperästä. Imetysasiantuntijat sallivat imettävien äitien kuitenkin syödä keittoja, jotka on valmistettu turvallisimmista sienestyypeistä - samppanjoista ja osterisienistä, joita kasvatetaan erikoistiloilla ja myydään kaupoissa. Voit lisätä ne keittoon tuoreena, mutta ei missään tapauksessa purkitettuina.

Esikuivatut ja jauheeksi jauhetut sienet ovat helpoimmin sulavia, mutta niistä ei ole jäljellä mitään hyödyllisiä aineita. Muun tyyppiset sienet, mukaan lukien metsä sienet, ovat kiellettyjä.

Mitä keittoja voi imettävä äiti

Imetysten aikana on erityisen tärkeää kuluttaa riittävästi nestettä päivällä (2–2,5 l). Tämä on välttämätöntä halutun rintamaidon tilavuuden muodostamiseksi. Keitto sisältää suuren määrän nestettä, ja vihannekset, liha ja kalakomponentit antavat sille ravintoarvon ja mahdollistavat rintamaidon koostumuksen rikastamisen. Ensimmäiset ateriat auttavat myös parantamaan ruuansulatuksellisuutta ja käsittelemään synnytyksen jälkeistä ummetusta. Matalakaloriset ruoat ja korkea ravintoarvo antavat sinun sisällyttää keittoja päivittäiseen valikkoon pelkäämättä lihan painoa.

Keitto perustuu liemeeseen, jonka laatu vaatii myös huomiota. Se on valmistettu vähärasvaisesta lihasta - kananrinta, naudan sisäfilee, kalkkuna. Joissakin resepteissä liemi korvataan maidolla tai vähärasvaisella kermalla.

Seuraavat keitot ovat hyödyllisimpiä imettävälle äidille ja vauvalle:

  • Oksaali-. Vihreissä lehtivihanneksissa, joihin sisältyy hapokas, on runsaasti foolihappoa, ravintokuitua, C-, B-, F-vitamiinia ja monia muita hyödyllisiä ravintoaineita. Sikare, pinaatti, selleri, persilja, tilli, salaatti eivät ole allergeeneja, vauva sietää niitä hyvin ja auttavat varmistamaan ruuansulatuksen, monipuolistamaan rintamaitoa.
  • Vihannes. Imetyksen aikana hyödyllisiä hypoallergeenisia vihanneksia ovat parsakaali, kukkakaali, vihreät pavut ja kesäkurpitsa. Porkkanaa ja sipulia lisätään pieninä määrinä, mikäli ne eivät aiheuta ruuansulatusongelmia ja allergioita lapselle. Keittovihannesten tulisi olla tuoreita tai pakastettuja. Säilykkeet tai kuivatut ruuat eivät ole toivottavia.
  • Tattari. Keitään lisättyjen hiilihydraattituotteiden joukossa tattari on optimaalinen. Toisin kuin muut suositut lisäaineet - riisi ja pasta, tattari kuuluu ruokavalioihin ja imeytyy kehoon helposti, sisältää rautaa, B-vitamiineja ja muita hyödyllisiä ravintoaineita. Tattari, jolla on myös rikas mineraalikoostumus ja jolla on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen, voi kilpailla tattarin kanssa imettävissä keittoissa..
  • Kurpitsakeitto sose. Älä pelkää tämän vihannesten kirkkaata väriä - allergia sille on harvinaista. Tämä väritys johtuu koostumuksen korkeasta karoteeni- ja lykopeenipitoisuudesta, joka on välttämätöntä terveen näön ylläpitämiseksi ja äidin ja vauvan immuniteetin vahvistamiseksi. Kurpitsan erityisen koostumuksen takia sitä käytetään yleensä sosekeittoihin, jotka ruiskutetaan tehosekoittimella keittämisen jälkeen..
  • Kalakeitto. Kala on vitamiinien ja kivennäisaineiden, välttämättömien rasvahappojen, vauvan täydellisen kehityksen varastossa. Syötä kalat ruokavalioon varoen allergisten reaktioiden välttämiseksi. Turvallisimpia imetyksen aikana ovat vähärasvaiset lajikkeet, joissa on valkoista lihaa - pollock, kummeliturska, turska.
  • Lihapallikeitto. Tällaista keittoa ei valmisteta liemi, vaan veteen lisäämällä lihaainesosa jauhelihan palloiksi. Valitsemalla oikean lihan lihapullille (kana, kani, kalkkuna, vasikanliha) voit keittää maukkaan ja terveellisen keiton imettävälle äidille. Riisiin on syytä kiinnittää huomiota lihapallojen osana - sillä voi olla kiinnitystä, joten sitä ei suositella, jos äidillä tai lapsella on taipumus ummetukseen. Voi olla syytä korvata se helmiohralla..

Säännöt ensimmäisten kurssien kuluttamisesta imetyksen aikana

Äiti voidaan ruokkia lämpimällä lihaliemellä jo ensimmäisinä päivinä synnytyksen jälkeen. Lisää seuraavien päivien aikana allergiaa aiheuttavia vihanneksia vähitellen koostumukseen ja seuraa vauvan reaktiota. Noudata seuraavia suosituksia, jotta keitto tuo mahdollisimman suuren hyödyn imettävälle äidille ja lapselle:

  • Sinun täytyy syödä keittoja lämpimässä muodossa, mieluiten vasta keitetyt. Kuuma keitto voi vahingoittaa ruuansulatuksen prosessia, kun taas kylmä keitto on vähemmän hyötyä imetykselle..
  • Ainesosat voidaan esikuumentaa kattilassa lisäämällä kasviöljyä, mutta älä paista.
  • Kun valmistat liemiä lihasta tai kalasta, valuta vesi 3 minuutin kiehumisen jälkeen ja kaada uusi vesi.
  • Keittovihannesten tulisi olla tuoreita, ilman lahoamisen merkkejä, uneliaisia. Huuhtele huolellisesti, ennen kuin lisäät keittoon..
  • Sisällytä muhennetut keitot ruokavalioon. Ainesosien jauhamisen ansiosta ne imeytyvät paremmin..
  • Keitot, joissa on terveellisiä tuotteita, mutta jotka voivat aiheuttaa allergioita, voit yrittää siirtyä ruokavalioon aikaisintaan kuin lapsi tulee 3 kuukauden ikäiseksi, vasta-aiheiden puuttuessa.
  • Seuraa tarkkaan vauvan reaktiota ruokavalion uusiin ruokiin. Kun ihottuma, ihon punoitus, ruuansulatuksessa esiintyvät ongelmat, ne on suljettava pois.
  • Lisäaineena valmiin keiton kanssa voit käyttää vähärasvaista smetanaa, tuoreita yrttejä.

Joka päivä söin sieni keittoa, tämä on hienoa. Totta, valittaessa sieniä, ole varovainen. Joko samppanjat tai osteri-sienet.

Toivoa

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/9736243/

ja kuka tietää) synnytyssairaalassa synnytyksen jälkeiset lääkärit sanoivat, että heidän on syödä kanaa, ja lastenlääkärit huusivat "mitä syöt?" tämä ei ole sinulle! ” ja niin kaikkien tuotteiden kanssa. Kokeile, jos lapsella ei ole allergiaa, syö

Anyutka

https://www.baby.ru/community/view/3335924/forum/post/36639618/

kaali ei ole keittoissa, ei haudutettu eikä suolainen, on parempi olla kokeilematta, kun ne ovat pieniä, se kestää noin viisi kuukautta, niin kokeilet sitä! Ja tee keitto kuten ennenkin, älä vain paista vihanneksia hyvin, ilman kaalia))) Voit käyttää sellaista keittoa, lihaa, porkkanaa, sipulia (teen koko pään ja heitän sen sitten ulos, kun se on keitetty), perunoita, vihreitä voi silti lisätä! No, punajuuret voivat olla myös keitossa! Ainoa asia ei ole paista ja syö keitto smetanaa ilman majoneesia)))

Muska

https://deti.mail.ru/forum/nashi_deti/kormim_grudju/mamochki_chto_mozhno_kushat_pri_gv/?page=2

Reseptit imettäville äideille

Monien imettävien äitien keittojen resepti on samanlainen kuin ensimmäiset ruokavalioon suositellut kurssit. Erityistä huomiota kiinnitetään ainesosien allergeeniseen tilanteeseen. Tässä on joitain suosittuja reseptejä imetyskeittoihin..

oksaali-

ainekset:

  • naudanlihaa 300 g;
  • vettä 2 l;
  • tuoretta tai jäädytettyä happea 300 g;
  • perunat 2 kpl;
  • 2 munaa;
  • smetana 2 rkl. l.
  • suola ja mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi

  1. Huuhtele naudan sisäfilee, kuivaa paperipyyhkeellä.
  2. Kaada vesi, lisää suola ja keitä 1,5 tuntia.
  3. Poista ja huuhtele hapokas ja sulata.
  4. Hienonna hapokas hienoksi.
  5. Kuori perunat, leikkaa kuutioiksi.
  6. Poista naudanliha liemestä, lisää perunat ja happea. Keitä 10 minuuttia.
  7. Jäähdytä naudanlihaa vähän, leikkaa ja kaada pannuun.
  8. Vatkaa 1 muna, kaada keittoon ohut virta. Keitä 2-3 minuuttia.
  9. 1 kovaksi keitetty muna.
  10. Kaada keitto levyille, lisää hienonnettu keitetty muna ja smetana.

Kanavarastossa kasviskeitto

ainekset:

  • kananrinta 300 g;
  • perunat 1 kpl.;
  • porkkanat 1 kpl.;
  • purjo 100 g;
  • parsakaali 200 g;
  • persilja 20 g;
  • suola ja mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi

  1. Keitä kananrintaa tarjoukseen asti..
  2. Kuori perunat ja porkkanat, leikkaa kuutioiksi.
  3. Hienonnettu sipuli hienoksi.
  4. Parsakaali jaettu pieniin kukintoihin.
  5. Kuumenna liemi kiehuvaksi, lisää perunat, porkkanat ja keitä 10 minuuttia.
  6. Lisää parsakaali ja purjo, suola ja mausteet, keitä vielä 10 minuuttia.
  7. Ripottele ennen tarjoilua hienonnetulla persiljalla.

Kurpitsapyräkeitto

ainekset:

  • kurpitsa 500 g;
  • sipulit 1 pää;
  • kerma 200 ml;
  • kovaa juustoa 20 g;
  • oliiviöljy 2 rkl. l.;
  • suola ja mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi

  1. Paista tuoretta kurpitsaa uunissa 180 asteessa yhden tunnin ajan.
  2. Hienonna sipuli hienosti, hauduta pannulla lisätyn voin kanssa.
  3. Kuumenna kerma, mutta älä kiehauta.
  4. Kuorittu kurpitsamassa, haudutetut sipulit, suola ja mausteet lisäävät kermaan.
  5. Beat sekoittimella, kaada levyihin.
  6. Raasta juusto, ripottele keitto lautaselle.

Tattari

ainekset:

  • vähärasvainen liha 500 g;
  • tattarijauho 100 g;
  • perunat 2 kpl;
  • ½ porkkana;
  • sipulit ½ pää;
  • vettä 2 l;
  • suola ja mausteet maun mukaan.

Keittoprosessi

  1. Keitä lihaa kunnes se on hellävaraista, poista liemestä.
  2. Valmista vihannekset - kuori ja pilkkoa.
  3. Lisää vihanneksia kiehuvaan liemeen, keitä 5 minuuttia.
  4. Huuhtele tattari, lisää keittoon, suolaan.
  5. Keitä 20 minuuttia sekoittaen satunnaisesti.

Video: “Living great!” - 3 super supers

Joten keitto hyötyy vain äidille ja vauvalle, se auttaa parantamaan rintamaidon laatua, se on valmistettava ottaen huomioon tietyt vivahteet. Valitse huolellisesti terveelliset ainesosat, käytä lempeitä keittomenetelmiä, seuraa huolellisesti vauvan reaktiota ruokavalion uusiin ruokiin. Ensimmäiset sääntöjen luomat ruokia ovat hyödyllisiä myös äidille - ne auttavat vatsamisen vakiinnuttamisessa ja arvokkaiden ravintoaineiden saamisessa nopeaan palautumiseen synnytyksen jälkeen.

Lue Raskauden Suunnittelusta