Julkaisupäivä: 16.7.2018 | Näkymät: 1926

Jäätelö sisältyy niin tiheästi nykyajan ihmisen ruokavalioon, että hänet ostetaan tonneina. Mutta on syytä pohtia, onko mahdollista syödä jäätelöä imettävälle äidille.

Ruokateollisuuden kehitystyön myötä modernissa jälkiruoassa kemiaa ilmenee yhä enemmän. Jäätelöstä on epäilemättä hyötyä. Ja vauvan suojelemiseksi ensin imetyksen aikana, sinun tulisi valita korkealaatuinen jäätelö. Ja parasta on keittää se itse kotona.

Klassinen sävellys

Analysoimme jäätelön koostumusta klassisen jäätelön esimerkillä, 100 g sisältää:

  • Kalorit - 230 kcal.
  • Kalium - 162 mg.
  • Kalsium - 159 mg, tämä on 16% päivittäisestä arvosta.
  • Fosforia - 114 mg, tämä on 13% päivittäisestä arvosta.
  • Natrium - 50 mg.
  • Kolesteroli - 44 mg.
  • Magnesium - 21 mg.
  • B2-vitamiini - 0,21 mg, tämä on 10% päivittäisestä arvosta.
  • PP-vitamiini - 0,7 mg.
  • C-vitamiini - 0,4 mg.
  • E-vitamiini - 0,4 mg.

Voinko syödä jäätelöä imettäessäni?

Voit syödä jäätelöä imettävälle äidille, mutta tietyin suosituksin:

    Enintään yksi annos päivässä (1 annos)

100 - 150 g);

  • Allergioiden ja tuotteen komponenttien yksilöllisen suvaitsemattomuuden puuttuessa.
  • Jotta jäätelö imetyksen aikana (HB) voi tosiasiallisesti tehdä enemmän hyötyä kuin haittaa, sinun on yritettävä löytää oikea jäätelö.

    Jäätelön sisältämä lehmänmaito on yleisin syy vastasyntyneiden allergisiin reaktioihin (kattaa jopa 7,5% lapsista) [1].

    Hyöty ja haitat

    Päivärahan suhteen jäätelössä on eniten kalsiumia, fosforia ja B2-vitamiinia. Lisäksi se sisältää tryptofaania.

    • Kalsium on hyvä luille..
    • Fosforia käytetään energian aineenvaihduntaan, happo-emästasapainon säätelyyn, hyödyllinen hampaille ja luille.
    • B2-vitamiini hyödyllinen iholle, limakalvoille ja visioon.
    • Tryptofaani stimuloi onnellisuushormonin serotoniinin tuotantoa, joka on epäilemättä hyödyllinen imettävälle äidille.

    Et voi kuitenkaan tehdä ilman "mutta": herkuttelun on oltava luonnollista. Kemialliset väriaineet ja säilöntäaineet voivat olla haitallisia. Mitä koostumuksessa tulisi välttää: säilöntäaineet, aromit, maku- ja arominvahvennukset, kemia värin ja rakenteen säilyttämiseksi voi vahingoittaa äitiä ja vauvaa. Reaktio haitallisille lisäaineille on huonosti ymmärretty ja voi vaihdella lievästä diateesista ruuansulatusongelmiin, joten jäätelön valintaan on suhtauduttava erittäin huolellisesti.

    Jäätelö on vasta-aiheista diabeteksen, taipumuksen lihavuuden ja SARS-hoidon suhteen.

    Kuinka valita laadukas jäätelö: vinkkejä

    Valmistajat lisäävät säilöntäaineita, aromiaineita ja lisäaineita maun parantamiseksi, tekstuurin ja värin säilyttämiseksi. Samanaikaisesti kaikki valmistajat eivät ilmoita niitä, jotka ovat osa E: tä. Jos vastuullinen valmistaja on kiinni ja ilmoittaa koko koostumuksen, sinun on tutkittava lisäaineet huolellisesti. Vältä tarvetta:

    • E957 - makeutusaine taumatini. Se johtaa liialliseen ärtyneisyyteen ja migreeniin, lisäksi vaikuttaa hormonitasapainoon.
    • E621 - mononatriumglutamaatti. Sitä pidettiin aikaisemmin vaarallisena, mutta nyt American Pediatrics Academy on luokitellut turvallisten tuotteiden täydennyksen hepatiitti B: lle [2].
    • E476 - polyglyseroli. Vaikuttaa negatiivisesti munuaisten ja maksan toimintaan.
    • E211 - natriumbentsoaatti. Kun reagoi hedelmähappojen kanssa, muodostaa karsinogeenejä, jotka aiheuttavat maksasairauksia..
    • E102 - tartratsiini. Se johtaa unettomuuteen ja keskittymisen laskuun. Estää keskushermostoa.
    • E124 - provosoi syövän ja allergioiden kehittymistä.

    Lisäksi sinun tulisi pidättäytyä ostamasta palmupohjaista jäätelöä (transrasvoja).

    Jäätelön rasvapitoisuus ei vaikuta rintamaidon koostumukseen [3].

    Kotiin saapuessa voit suorittaa testin sulamiselle. Tätä varten valittu tuote on jätettävä huoneenlämpötilaan: ”oikea” jäätelö ilman epäpuhtauksia sulaa tasaisesti, jättäen rehevän vaahdon. Imettävä äiti voi syödä sellaista jäätelöä ilman pelkoa. Jos tuotteessa on paljon kemiaa, se "yrittää" säilyttää alkuperäisen muodon.

    Paras vaihtoehto on tehdä oma jäätelö. Tämä jälkiruoka valmistetaan nopeasti, yksinkertaisesti ja ei ehdottomasti vahingoita imettäessä..

    Kotitekoiset jäätelöreseptit

    Koska allergeenien lisääminen imetyksen aikana ei ole suositeltavaa, on parempi valmistaa luonnollisen koostumuksen herkku. On mahdollista lisätä banaania tai vihreää omenaa: nämä tuotteet ovat sallittuja imettäessä, joten ne eivät vahingoita.

    Klassinen jäätelö

    ainekset:

    • Maito - 200 gr.
    • Rasvakerma - 300 gr.
    • Jauhesokeri - 100 g.
    • Munankeltuaiset - 3 kpl..
    • Vaniljasokeri, vanilliini tai vaniljaesenssi - maun mukaan.

    Ruoanlaitto:

    1. Jauha jauhemainen sokeri keltuaisella, kunnes rehevä, homogeeninen.
    2. Kuumenna maito kiehuvaksi. Lisää kevyesti, ohuella virtauksella munankeltuainen-sokerimassa.
    3. Odota kiehumista uudelleen, vispilä jatkuvasti vispilällä. Annetaan jäähtyä huoneenlämpötilassa.
    4. Beat kerma kunnes elastinen vaahto ja lisää jäähdytettyyn maitoseokseen.
    5. Siirrä massa tilavaan astiaan ja lähetä jääkaappiin.
    6. Joka tunti säiliö on poistettava ja vatkattava sopivalla tavalla (vispilä, sekoitin, yhdistelmä). Mieluiten vähintään kolme kertaa.
    7. Viimeisen ruoskauksen jälkeen aseta jäätelö pienempiin muotoihin ja laita pakastimeen, kunnes se kovettuu täysin..

    Banaani-omenasorbetti

    Valmiiden vauvan soseiden sijasta voit hieroa kypsää omenaa raastetulle perunapannukakkuja varten. Banaanin ja omenan suhde maun mukaan.

    ainekset:

    • Vauva omenakastike - 1 purkki.
    • Kypsät banaanit - 3 kpl.
    • Rasvamaito - 1 kuppi.
    • Gelatiini - 1 rkl. l.

    Ruoanlaitto:

    1. Kaada gelatiini vedellä pussin ohjeiden mukaisesti, anna paisua.
    2. Soseuta banaani ja sekoita perunamuusin kanssa.
    3. Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää gelatiini ohutvirtaisena.
    4. Lisää omena-banaanimassi, sekoita hyvin.
    5. Kaada muotteihin ja laita jääkaappiin kiinteyttämistä varten.

    Voit vaihtoehtoisesti sekoittaa raejuustoa lisäämällä pienen määrän smetanaa ja kaikkia sallittuja ja jo todennettuja tuotteita: hedelmiä, marjoja, luonnollisia hilloja. Laita sitten massa muottiin ja pakasta. Tämä "a la-jäätelö" sisältää paljon kalsiumia ja vitamiineja, ja imetyksestä se on erittäin hyödyllinen.

    Valittaessa sekä kotitekoista että myymälässä ostettavaa jäätelöä HB: n aikana nautittavaksi, tulee muistaa, että tuote on tarpeen lisätä ruokavalioon vähitellen. Aloita yhdellä annoksella tarkkailemalla huolellisesti vauvan terveyttä. Vielä epäkypsä vartalo voi reagoida sekä ulkoisilla ihottumilla että vatsavaivoilla ja koliikoilla.

    Imetysjäätelö ei ole kielletty. Päinvastoin, maltillisella käytöllä, se hyödyttää vain imettävän äidin terveyttä ja mielialaa.

    Tänään jälkiruoka - video siitä, miten voit tehdä kotitekoista jäätelöä: 4 reseptiä, jäätelötesti ja reseptien tarkistaminen Internetistä.

    Jäätelö imetyksen aikana. Voiko tai ei?

    Imetys on erityinen ajanjakso naisen elämässä, jonka aikana hänen on mukauduttava. Pikku vauva on täysin riippuvainen äidistä. Luonnollisen ruoan laadun tulisi olla etusijalla. Siksi tietyssä ruokavaliossa, joka koostuu suositeltavista ruokia, on joitain rajoituksia. Kaikenlaiset suklaa makeiset, väriaineita sisältävät makeiset - tabu imettävälle äidille. Voinko hemmotella itseäni jäätelöllä imettäessäsi? Mikä on GV-asiantuntijoiden mielipide tästä asiasta??

    Jäätelön edut imetyksessä

    Tärkein etu on äidin ilo, mutta jos tämä ilo ei vahingoita lasta. Kun makea nautitaan, syntyy serotoniinia. Se auttaa vahvistamaan hermostoa, lievittämään jännitteitä ja masennusta, säätelee huomiota, unta, ruokahalua, tunnevakautta. Serotoniini kulkeutuu imeväisille.

    Jos jäätelö on valmistettu riippumattomasti luonnollisesta maidosta, se sisältää kalsiumia, jolla on erittäin positiivinen vaikutus imettävän naisen hampaiden, kynsien ja hiusten tilaan. Se välittyy vauvalle. Kalsium vaikuttaa luuston ja hammaskiven muodostumiseen.

    Imettelyn aikana imettävä äiti saa valmistaa yksinomaan kotitekoista jäätelöä. On huomattava, että rasvainen jäätelö johtaa maidon rasvapitoisuuden nousuun. Toisaalta siitä tulee ravitsevaa, toisaalta: liian rasvainen maito voi aiheuttaa koliikkia ja vauvan häiriöitä tai ummetusta.

    Jäätelön juomisen vaarat?

    Nainen kokee erityisen ajanjakson imetyksen aikana. Kuinka jäätelö vaikuttaa vauvoihin?

    1. Maitoproteiini (kaseiini) voi johtaa allergisiin reaktioihin, kutinaan, punoitukseen ja ihottumaan. On todettu, että tämän proteiinin varhainen sisällyttäminen lasten ruokavalioon voi johtaa laktaasin puutteeseen (laktoosiallergia).
    2. Teollisuustuotannon jäätelö sisältää erilaisia ​​kemiallisia alkuaineita, säilöntäaineita, sakeutusaineita, stabilointiaineita. Näiden komponenttien käyttö on haitallista aikuiselle, ne aiheuttavat vakavaa haittaa vauvalle. Esimerkiksi usein vadelma, mansikka tai muu täyte on omenakastike, jolla on sopiva maku ja väri..
    3. Korkea sokeri vaikuttaa ruuansulatukseen ja endokriinijärjestelmään.
    4. Rasvat, myös kasvisrasvat, vaikuttavat negatiivisesti imeväisten ruoansulatukseen.
    5. Jäätelö on korkeakalorinen tuote, mikä vaikuttaa negatiivisesti naisen kuntoon.
    6. Teollisuustuotteiden eläinrasvat korvataan synteettisillä rasvoilla, jotka edistävät ateroskleroosin kehittymistä, johtavat liikalihavuuteen ja lisääntyneeseen onkologian riskiin.
    7. Vauvan alikehittynyt erittymisjärjestelmä ei selviydy johtopäätöksestä haitallisista komponenteista, joita se saa maidon kautta.

    Voinko syödä jäätelöä imettäessäni?

    Kun otetaan huomioon, että kaikki äidin syömä siirtyy vauvalle, on vielä kysyttävä: sallitaanko jäätelö imetykseen? Voiko tai parempi sietää? Tutkimalla teollisesti valmistetun tuotteen koostumusta voit varmistaa, että se ei ole kaukana yhtä turvallisesta kuin ennen. Ottaen huomioon luetellut haitat, joita samanlainen jäätelö aiheuttaa, on suositeltavaa kieltäytyä siitä. Entä kotitekoinen jäätelö? Onko mahdollista saada tällainen aurinkokengät HB: n kanssa? Erikoisravitsemusterapeutit suosittelevat jopa tällaisen jäätelön käyttöä, jos vauva ei reagoi komponenteihin.

    Tällä hetkellä apteekkien verkossa voit ostaa tämän jälkiruoan lisäämättä haitallisia komponentteja. Sillä on ominaisuus “Bio”, joskus siihen lisätään vitamiineja..

    Jäätelön syöttämistä äidin ruokavalioon koskevat säännöt

    Ensimmäinen kuukausi on tärkein, tapahtuu kaikkien sisäelinten muodostuminen, erittymisjärjestelmän paraneminen ja ruuansulatus. Onko mahdollista jäätelöä imettäessä vastasyntynyttä ensimmäisen elämän kuukauden aikana? Kuinka lisätä se valikkoosi?

    Asiantuntijat neuvovat ensimmäisten 4-5 viikon aikana luopumaan jäätelöstä. Uuden tuotteen esittelyn pääsääntö: vähimmäisosa ja osat aikavälissä.

    Esittelemme jäätelöä erittäin huolellisesti. Käytetään enimmäkseen aamulla, jäljellä olevan ajan jälkeen tarkkaile vauvan kuntoa. Liiallista kaasunmuodostusta, koliikkia voi esiintyä päivän loppuun mennessä. On suositeltavaa olla syömättä jälkiruoka seuraavien päivien ajan ja olla ottamatta käyttöön uusia tuotteita valikossa.

    Kun kielteinen reaktio ilmestyy, ei ole selvää, mikä sen aiheutti. Jos useita päiviä ei ollut negatiivista vaikutusta, äiti voi joskus hemmotella itseään tämän jälkiruoan kanssa. Jos vauva reagoi negatiivisesti jäätelön lisäämiseen äidin ruokavalioon, suositellaan seuraavaa yritystä muutaman viikon kuluttua. Vauvan ruoansulatusjärjestelmä kehittyy, ehkä seuraavalla kerralla testi onnistuu.

    Tärkeä! Aluksi on suositeltavaa kokeilla jäätelöä yksinomaan maitoa, ilman täyteaineita (hedelmät ja suklaa), suklaasiruja. Muuten ei ole selvää, millaisilla vauvoilla on allergisia oireita..

    Kuinka syödä jäätelöä HS: n kanssa?

    HS-asiantuntijat suosittelevat joskus jäätelöä, makeiset auttavat parantamaan mielialaa, lievittämään masennusta. Kulutusta rajoittavat kuitenkin tietyt säännöt:

    1. Ensin on valittava oikea tuote. Säilytysajan koostumus ja aika otetaan huomioon. Mitä lyhyempi varastointiaika, sitä alhaisempi säilöntäaineiden ominaispaino siinä..
    2. Pakkauksen on oltava ehjä, ei ryppyinen, mikä saattaa viitata varastomenetelmien rikkomiseen.
    3. Ensimmäisten 7-8 viikon aikana on suositeltavaa sulkea pois jälkiruoan kulutus. Kun suositellaan vain maitoa, poista hedelmien ja suklaan lisäaineiden käyttö.
    4. Paras vaihtoehto on tehdä kotitekoinen jäätelö tuoreista hedelmistä ja pähkinöistä..

    Mikä jäätelö on parasta imettävälle äidille?

    Lehmänmaito sisältää allergeenia, joka voi vaikuttaa haitallisesti vauvoihin. Maidon suurempi ominaispaino sisältää aurinkorasvaa. Valmistaja korvaa maidon usein kasvirasvoilla. Mutta sellaiset rasvat (palmuöljy) voivat vahingoittaa jopa aikuisen vartaloa, puhumattakaan vauvasta.

    Sorbetti sisältää paljon sokeria (30%), maitojälkiruoksessa se on noin 12-20%.

    Tärkeä! Teollinen sorbetti on valmistettu muista kuin luonnollisista mehuista. Se sisältää monia haitallisia lisäaineita, väriaineita. Luonnollisen ruoan kautta ne pääsevät vauvan kehoon. Heikko erittymisjärjestelmä ja maksa eivät pysty selviytymään sellaisesta kuormasta..

    Jos valitset maidon tai hedelmäjäätelön välillä, etusija annetaan maitojälkiruoalle. Paras vaihtoehto: jäätelö ilman täyteaineita.

    Vauvan täydellisen turvallisuuden varmistamiseksi on parempi valmistaa jäätelö itse. Tällaisen runsauden tuotteiden avulla keittoprosessi ei ole vaikea, mutta olet varma tuotteen laadusta. Käytä keittämiseen jäätelöä tai mitä tahansa astiaa, niin se on tarpeen sekoittaa kahden tunnin välein.

    Kun käytät kotitekoista jäätelöä, sulje pois myös hillojen, suklaan käyttö. Tällaiset lisäaineet lisätään äidin valikkoon, kun lapsi on vanhempi.

    Kotitekoiset jäätelöreseptit

    Kotona keitetyt tuovat hyötyä, iloa äidille ja eivät vaikuta vauvaan. Tämän jäätelön etuja ovat:

    • tuotteiden luonnollisuus ja tuoreus;
    • lisäaineiden ja stabilointiaineiden puute.

    Aluksi on tarpeen valmistaa ruokaa niistä tuotteista, joille vauva ei ole allerginen. Lisää vähitellen uusia aineosia..

    Vuohenmaitojäätelö

    Vuohenmaito on aina ollut terveellisempää kuin lehmänmaito. Sillä on koostumuksessaan paljon hyödyllisiä komponentteja ja se ei ole allergeeni. Siinä on enemmän B12-, D-vitamiinia, kalsiumia ja kaliumia. Lysotsyymiä on myös läsnä, sillä on regeneratiivisia toimintoja suolistossa ja mahassa. Se on erittäin hyödyllinen imeväisten huonoon sulamiseen. Vuohenmaitojälkiruoasta teollista tuotantoa ei löydy, joten sinun on tehtävä se itse. Resepti on identtinen tavallisen jäätelön kanssa. Tarvitset:

    • maito - 950 ml;
    • jauhot - 30 g;
    • keltuaiset - 3 kpl;
    • sokeri - 160 g.
    1. Vatkaa keltuaiset, sokeri, lisää jauhot.
    2. Jatka vispilä, lisää maitoa kaatamalla ohut virta.
    3. Keitä sekoittaen, kunnes paksuuntunut
    4. Jäähdytä ja laita jäätelökoneeseen.

    Kermainen jäätelö

    Jäätelö on tarjous. Se on välttämätöntä:

    • maito - 120 ml;
    • kerma - 540 ml;
    • keltuaiset - 5 kpl;
    • tärkkelys - 15 g;
    • sokeri - 170 g;
    • vanilja.
    1. Vatkaa keltuaiset sokerilla.
    2. Kaada maito ohutta virtausta ja jatka vispilä.
    3. Keitä matalalla lämmöllä, kunnes paksuuntunut.
    4. Laimenna tärkkelys useita ruokalusikallista maitoa, kaada muna-massaan.
    5. Jatka panosta. Viilentyä.
    6. Vatkaa kerma ja jatka piiskaa lisää muna-seos.
    7. Laita astiaan tai jäätelökoneeseen.

    Klassinen jäätelö

    Tämän jälkiruoan valmistamiseksi tarvitset:

    • kerma (30%) - 420 ml;
    • maito - 220 ml;
    • keltuaiset - 6 kpl;
    • sokeri - 170 g.
    1. Yhdistä keltuaiset ja sokeri ja lyö.
    2. Lisää ohut maitovirta ja jatka vispilämistä.
    3. Kuumenna massaa kunnes se paksenee.
    4. Vatkaa kerma erilliseen astiaan.
    5. Lisäämällä muna-maitoseos vähitellen, saat tasaiseksi.
    6. Laita jäätelökoneeseen tai tavalliseen astiaan ja pakasta.

    Hedelmien ja marjojen kanssa

    Hedelmäjäätelöä suositellaan alkamaan juoda vauvan ollessa 3-4 kuukautta vanha. Jotkut hedelmät voivat aiheuttaa allergioita. Voit kokeilla banaanijäätelöä ennen. Resepti on samanlainen kuin yllä kuvattu. Lisää juuri ennen jäädyttämistä heitettyjä hedelmiä tai marjoja.

    Jäätelö on makea jälkiruoka. Mutta jotta tätä mielihyvää ei varjosta kielteinen vaikutus vauvaan, se on syödä kehitettyjen suositusten mukaisesti..

    Imetysjäätelö: kumpi valita

    On vaikea löytää tyttöä, joka ei pidä jäätelöstä, ei yhdestä, vaan toisesta, koska nyt heitä on todella paljon, joista on paljon valittavana. Varsinkin kuumana päivänä pari herkullista kylmää palloa ei todennäköisesti kieltäydy. Mutta onko mahdollista imettää jäätelöä? Itse asiassa monille tällainen jälkiruoka on samanlainen kuin suklaa - se parantaa mielialaa ja lievittää masennusta. Ja miten tällainen makeus vaikuttaa vauvaan? Nämä ja monet muut kysymykset koskevat jokaista välittävää äitiä, koska melkein kaikkia herkullisia ruokia pidetään kiellettyinä.

    Vaarallinen tuote

    Kuten millä tahansa muulla aineella imettävän äidin ruokavaliossa, jäätelöllä on "kolikon kaksi puolta". Sen käytöllä on tietty vaara ruokinnan aikana. Esimerkiksi:

    • jos imettävä nainen syö luonnollista tuotetta, niin suuri maitoproteiinipitoisuus sen koostumuksessa voi provosoida vauvan allergioita ja koliikkia;
    • jos kyse ei ole käsin tehdyistä makeisista, vaan ostetusta jäätelöstä, niin se sisältää vauvalle haitallisia väriaineita ja säilöntäaineita;
    • suosikki jälkiruokaasi sisältämällä sokerilla on huono vaikutus ruuansulatukseen sekä endokriinisen järjestelmän tilaan;
    • vauvan maha-suolikanavan kannalta tämä on liian rasvainen tuote, joten imettävien naisten tulisi käyttää sitä varoen;
    • tämän lisäksi jäätelö on liian korkeakalorinen ruokalaji, sen syömistä suurina määrinä ei suositella figuurille.

    Mitä jäätelöä valita gv

    Luokkien mukaan äideillä ei ole kiellettyä imettää imetyksen aikana, mutta on välttämätöntä valita oikea lajike valtavan monen tyyppisten jälkiruokien joukosta, joita kaikki rakastavat. Klassinen jäätelö tai hedelmäjää, joka sisältää luonnollisia mehuja - mitä valita? Riippuu paitsi naisen toiveesta, myös koostumuksesta.

    Joten lääkärit suosittelevat suosikkijäätelön siirtämistä kunnes imetysvaihe on ohi, koska tämä lajike sisältää eniten rasvaa ja maitoa (usein lehmä), mikä imetyksen aikana myötävaikuttaa imettävän äidin nopeaan painon nousuun..

    Ja maito puolestaan ​​vaikuttaa haitallisesti vauvan ruoansulatukseen, koska siinä on paljon kaseiinia.

    Jos äiti rakasti ennen raskautta kermaista jäätelöä, niin sen käyttö gv: n kanssa ei eroa paljon jäätelöstä, koska tähän lajikkeeseen sisältyy maitokerma, jolla on identtiset ominaisuudet. Ja nuorelle äidille, joka tarvitsee laihtua raskauden aikana, myös kermajäätelön syöminen ei ole sen arvoista, 300 - 500 kcal on melko huomattava ruokavaliossa. Mutta toisin kuin jäätelö, voit esitellä tämän lajikkeen heti kun vauva saavuttaa kuuden kuukauden ikäisenä, luonnollisesti vähitellen, rajoitetussa määrässä, koska kaikessa tulisi olla tunne suhteellisuudesta.

    Niin kutsuttujen luonnollisten lajikkeiden - sorbetin tai hedelmäjää - käyttö ei vaikuta merkittävästi imettävän naisen ulkonäköön. Tällaisia ​​tuotteita valmistetaan jäädyttämällä mehut, jogurtit, erilaisten hedelmien soseet erilaisilla lisäaineilla, jotka voivat vahingoittaa vauvaa ja aiheuttaa allergisen reaktion tai järkyttää suolistosta. Mutta tällaista tuotetta suositellaan syömään jo kolmannella kuukaudella lapsen syntymästä, lääkärit pitävät sitä turvallisimpana vaihtoehtona kylmille makeisille.

    Yksi lajikkeista, joita, kuten jäätelöä, suositellaan syömään vasta vuoden ruokinnan jälkeen, on suklaajäätelö. Tämä johtuu sen sisältämästä suklaasta tai kaakaosta. Nämä ovat erittäin allergeenisia ainesosia imettävän naisen ruokinnassa, ja sen komponentit, jotka ovat tunkeutuneet vauvan kehoon, voivat johtaa hermojärjestelmän häiriöihin..

    Jäätelön käyttöä imetyksen aikana koskevat säännöt

    Saatuaan luokan jäätelöä, sitä käytettäessä on noudatettava useita sääntöjä. Nimittäin:

    • imettäessä on parempi syödä tuotteita, joilla on luonnollinen koostumus, tai tehdä itse jäätelöä;
    • Jos jotain on ostettu, niin kiinnitetään huomiota viimeiseen käyttöpäivään - mitä vähemmän se on, sitä parempi. On parempi valita popsicle, jolla on vähiten keinotekoisia aromeja, väriaineita ja stabilointiaineita;
    • on parempi tuoda ruokavalioon kylmää makeutta, kuten kaikkia uusia ainesosia, vähitellen - kokeile ensin yksi tai kaksi ruokalusikallista, lisää sitten annosta, jos vauvan reaktio on positiivinen, mutta se on parempi muutama päivä ensimmäisen annoksen jälkeen;
    • Jotta rintamaito ei muuttu liian rasvaiseksi tällaisen epäselvän tuotteen käytön takia, sinun tulisi valita vähäkaloriset lajikkeet, joissa rasvapitoisuus on vähentynyt;
    • Älä syö pähkinöiden, hedelmien tai suklaalasien tai lasiteiden kanssa jäätelöä. Allergioita voi esiintyä paitsi vauvoilla, myös äiteillä;
    • jo jatkuvan käytön aikana on suositeltavaa syödä enintään 2 kertaa viikossa. Älä jätä tällaisia ​​makeisia päivittäiseen jälkiruokaan.

    Kotitekoinen jäätelö

    Sopivana vaihtoehtona hyödyllisten aminohappojen, rasvojen ja vitamiinien oikean suhteen suhteen samoin kuin käytetyistä luonnollisista ainesosista johtuen pidetään oman tuotannon jäätelöä. Tällaisen ruuan käyttö voi lisätä äidin mielialaa kuumana päivänä eikä saa sinut huolehtimaan vauvan terveydestä.

    Kotitekoinen jäätelö voidaan valmistaa seuraavasti:

    vaivaa muutama banaani, lisää 1,5 kupillista maitoa, sama määrä kermaa ja 100 grammaa sokeria (voit vähentää määrää haluamallasi tavalla), sekoita aineet huolellisesti ja sekoita sitten kiehuvaksi. Maidon juuristumisen estämiseksi on parempi olla kiehuttamatta seosta. Poista lämpöä, anna aikaa hautua. Jäähdytyksen jälkeen hajota osittain silikoni muotit, aseta puinen sauva / hampaankoru mukavuuden lisäämiseksi. Laita pakastimeen ja jääkaappiin vähintään 3 tunniksi.

    Voit tietysti syödä osan jäätelöstä imetyksen aikana. Tärkeintä on noudattaa yksinkertaisia ​​sääntöjä valittaessa ja käytettäessä tuotetta. Jos makeaa jälkiruokaa ei ole mahdollista valmistaa itse, on parempi valita popsikkelit imettäessä. Joten nuori äiti ei tee paljon haittaa vauvalle, ja hän tyydyttää hänen ilonhormonin tarpeen. Se on myös hyvä korvike suklaalle, jonka jotkut naiset valitsevat taistelemaan synnytyksen jälkeistä masennusta vastaan. Loppujen lopuksi vastasyntyneen vauvan terveyden ja hyvinvoinnin on aina oltava heidän etujensa yläpuolella.

    Voiko imettävällä äidillä olla jäätelöä ja mikä on parempi?

    Vaikuttaa siltä, ​​että kuukausien rajoitukset ja luopuminen suosikkituotteistasi aikaisemmin. Lapsi syntyy, mikä tarkoittaa, että on aika hemmotella itseäsi herkuilla. Mutta sitä ei ollut siellä. Lääkärit suosittelevat ruokavaliota imetyksen aikana. Toisinaan haluat kuitenkin jotain makeaa, ja herkkuihin on tarjolla varsin luonnollisia vaihtoehtoja. Näihin kuuluu tunnettu maitojälkiruoka, joten selvitetään, onko imettävän äidin mahdollista jäätelöä.

    Historia ja nykyaikaisuus

    Jäätelön myynti kasvaa nopeasti, eikä tämä ole yllättävää. Maukas, aromaattinen, viileä herkku jäähtyy täydellisesti ja lisää elinvoimaa. Lisäksi se nostaa mielialaa, joten loogisesti sitä pidetään ihanteellisena tuotteena imetyksessä. Onko näin? Ymmärretään.

    Joten ensimmäinen maininta siitä juontaa juurensa 3000 tuhatta eKr. e. Ne löydettiin Shinzin-laulukirjasta, Kiinasta, jossa mainittiin, että jäädytetyt hedelmämehut olivat keisaripöydissä. XV-luvulla. jäätelö tuotiin Eurooppaan, missä se alkoi nopeasti kasvattaa suosiotaan. On tietoa, jonka mukaan myös slaavit pitivät heitä. Kylmässä he kantoivat kuistilla seosta raejuustoa, smetanaa, hunajaa ja rusinoita, ja jäätymisen jälkeen he asettivat makeuden pöydälle juhlien Shrovetidea. Ja he rakastivat syödä pannukakkuja kermalla ja jäädytetyillä maitolasilla.

    Sanomattakin on selvää, että perinteisen jäätelön koostumus on sittemmin muuttunut. Nykyaikaiset valmistajat asettavat siihen:

    • maito (10% rasvaa ja enemmän);
    • enintään 12% maidon kiintoaineista - proteiineja, laktoosia;
    • 55 - 64% vedestä, se kuitenkin haihtuu pääosin ainesosista;
    • enintään 0,5% stabilointiaineita ja emulsioita.

    Massa vaivataan ja jäädytetään. Jäätelö saavuttaa loppukäyttäjän sarvissa, kupeissa, sylintereissä, briketeissä tai tikkuilla. Joskus siihen lisätään aromeja ja täyteaineita: pähkinöitä, hilloa, karamellia, kastikkeita, kookospähkinää, vaniljaa jne..

    • maito (rasvapitoisuus enintään 4%);
    • kermainen (jopa 10%);
    • jäätelö (enintään 15%);
    • hedelmät - hedelmämehuista (rasvapitoisuus 0%).

    On terapeuttista jäätelöä, jota tuotetaan maidon rasvattomalla pohjalla lisäämällä "inuliinia". Hän rikastaa sitä perinteisellä maulla päivitetyllä koostumuksella. Tätä herkkua käyttävät pääasiassa hahmoa tarkkailevat ihmiset..

    Kuin hyödyllinen

    Laadukas jäätelö sisältää noin 100 arvokkainta ainetta, nimittäin:

    • aminohappoja;
    • rasvahappo;
    • mineraalisuolat;
    • aineenvaihduntaan osallistuvat entsyymit;
    • vitamiinit
    • fosfori, magnesium, rauta, kalium.

    Ne ovat erittäin hyödyllisiä imetyksen aikana, koska ne parantavat serotoniinin - onnellisuushormonin - synteesiä, minimoivat synnytyksen jälkeisen masennuksen ilmenemismuodot. Ne myös parantavat muistia, lisäävät stressiresistenssiä, lievittävät unettomuutta. Tutkijoiden mukaan aikuisten, mukaan lukien imettävän äidin, ruokavaliossa olevalla jäätelöllä on terapeuttinen vaikutus vartaloon: sen maku muistuttaa lapsuutta ja aiheuttaa positiivisten tunteiden esiintymisen.

    Terapeuttisen jäätelön hyödyt ovat kiistattomat:

    • Jogurtti - estää maha-suolikanavan sairauksia (siinä olevat happeamaitobakteerit säilyttävät ominaisuutensa jopa 3 kuukautta ja parantavat mikroflooraa kerran kehossa).
    • Laktuloosilla - tätä jäätelöä suositellaan imettäville naisille, lapsille, etenkin antibioottihoidon jälkeen, vaarallisilla aloilla työskenteleville ja vanhuksille. Laktoosi stimuloi hyödyllisen mikrofloora kasvua, lisää immuunisuutta.
    • Sisältää kalsiumia, magnesiumia ja A-vitamiinia ytimille.
    • Happofiilisellä lisäaineella maha-suolikanavan sairauksiin.
    • Beetakaroteenilla erinomainen näkyvyys ja ihon terveys.

    Miksi ei paljon

    Ehkä jäädytetyn teollisuustuotannon koostumus on merkittävin syy siihen, miksi se ei suosittele imettävää naista. Suurina määrinä syöty laatu voi vahingoittaa häntä seuraavista syistä:

    • ylipainon riskiä - imetyksen aikana, kun se ei ole vielä palannut normaaliin, korkeakalorisia ruokia (yksi pakkaus sisältää 270 - 375 kcal) ei pidä kuljettaa pois;
    • päänsärkyriski - kylmän tunkeutumisen seurauksena aivojen verisuonet kapenevat jyrkästi;
    • myrkytysriski - jos säilytysolosuhteita ei noudateta, kun tuote pakastetaan ja sulatetaan useita kertoja, sen koostumus muuttuu.

    Valtava määrä luontaisia ​​lisäaineita, jotka pääsevät jäätelöön tuotantoprosessin aikana, vaikuttaa negatiivisesti vastasyntyneeseen imetyksen aikana. Tässä tapauksessa voit suojata itseäsi ja vauvasi vain tekemällä korkealaatuisen kodin tuotteen.

    Viimeinen syy siihen, miksi et voi osallistua jäätelöön imetyksen aikana, on riski hengityselinsairauksien kehittymisestä, etenkin niille alttiilla ihmisillä.

    Milloin ja kuinka paljon voit syödä

    Jäätelön syöminen ilman vastasyntyneen allergiaa lehmän proteiinille imettävälle äidille on mahdollista ensimmäisinä viikkoina synnytyksen jälkeen. Tärkeintä on esitellä se vähitellen. Ensimmäisen kuukauden aikana on parempi ottaa tuote tunnetulta valmistajalta ilman lisäaineita - suklaata, hedelmiä, pähkinöitä jne. On parempi aloittaa tavalliselta maitojäätelöltä, jossa se on 3,5% rasvaa, sen jälkeen kun olet syönyt ensimmäistä kertaa neljäsosaa. Jos kaikki on hyvin, annosta voidaan lisätä asteittain..

    Huomaa, että on parempi ottaa jäätelö ruokavalioon 2 kuukauden sisällä: se sisältää 12-15% rasvaa. Älä ota popsikkeleita, koska se sisältää jopa 30% sokereita, joita et tarvitse imetyksen aikana. Toisen kuukauden aikana lisäaineina voidaan käyttää kotitekoisia säilöntäaineita (alle 0,5 tl). Jos tämän murun jälkeen on tullut levoton, hänellä on vatsakipuja ja ihottumaa ihossa - tuote ei ole läpäissyt testiä ja se olisi suljettava ruokavaliosta toistaiseksi.

    Haluttaessa pakastetut hedelmämehut voidaan maistaa kolmannella kuukaudella ja vain luonnollisilla ainesosilla, mikä tärkeintä, syö niitä pieninä määrinä. Sitten on parempi jättää suklaajäätelö (kokeile aikaisintaan 6 - 9 kuukautta), koska reaktio suklaan suhteen pikkulapsilla on arvaamaton.

    Kuinka valita laatu

    Voit syödä jäätelöä imettävälle äidille:

    • Pakkauksessa, joka tarkoittaa, että se on valmistettu GOST: n (R 52175-2003) mukaisesti. Nämä ovat laatustandardeja, jotka kieltävät kasvirasvojen esiintymisen siinä. Erityispalvelut valvovat GOST-standardien noudattamista. Merkinnällä "TU" tarkoitetaan "teknisten edellytysten mukaisesti", joka jokaisella valmistajalla on oma. Siksi tällaisia ​​tuotteita vältetään parhaiten..
    • Joka käyttää luonnollisia elintarvikelisäaineita, ei identtisiä luonnollisten kanssa. Valitse huolellisesti jäädytetyt mehut, joista monet ovat säilöntä- ja aromiaineita.
    • Valmistaja on luotettava valmistaja. Opi tällaisia ​​tietoja auttaa arvosteluja, asiantuntija-arvioita.

    On ehdottomasti kiellettyä käyttää:

    • sulatettu jäätelö;
    • se, joka sisältää palmuöljyn;
    • sellainen, jolla on pitkä varastointiaika: se osoittaa haitallisten lisäaineiden esiintymisen;
    • epämuodostunut - osoittaa virheelliset säilytysolosuhteet.

    Kuinka tehdä ruokaa kotona

    On syytä huomata, että imettävän äidin jäätelön syöminen ruokana on edelleen avoin. Jotkut sanovat, että on parempi aloittaa vähärasvaisella tuotteella siirtymällä vähitellen jäätelöön, toiset sanovat, että vain jäätelöstä on hyötyä, ja toisten mielestä sinun pitäisi luopua jäätelöstä kokonaan..

    Mutta kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että kaikki tämä liittyy myymälään eikä koske kotitekoisia, itsenäisesti valmistettuja herkullisia.

    Kotitekoisen maitojäätelön valmistamiseksi sinun tulee ottaa:

    • munankeltuainen - 3 kpl;
    • kerma 33% rasvaa - 1 rkl;
    • maito 3,5% - 0,5 rkl;
    • sokeri - 75 gr.
    1. Kuumenna kerma maidon kanssa kiehuvaksi.
    2. Sekoita keltuaiset vispilä kanssa sokerin kanssa tasaiseksi.
    3. Kaada kerma ja maito siihen ohutta virtausta sekoittaen jatkuvasti.
    4. Laita seos pienelle tulelle ja keitä, kunnes se on paksuuntunut, antamatta tuotteen kiehua. Tämä on erittäin tärkeä vaihe, kun on tärkeää saada kiinni keittotapa. Jos seos kiehuu, kaikki käpristyy ja jäätelö ei toimi.
    5. Peitä saatu kerma tarttuvalla kalvolla ja jäähdytä.
    6. Jäähdyttämisen jälkeen jäähdytä 2 tuntia..
    7. Poista, lyö sekoittimella 3 minuutin ajan alhaisella nopeudella, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
    8. Piilota kalvon alle ja laita pakastimeen 2 tunniksi.
    9. Toista toimenpide viimeisen kerran ja laita pakastimeen yötä varten.

    Osoittautuu, että 350 - 400 gr. jäätelö.

    Hemmottele itseäsi suloisella, mutta maltillisesti. Olen täysin samaa mieltä kuuluisan lastenlääkärin Jevgeni Komarovskin kanssa, joka sanoo, että imetyksen vaihtaminen featiksi, kaiken luopuminen on äärimmäistä. Joten älä mene äärimmäisyyksiin ja nauti äitiyden onnellisuudesta.

    Muuten, voit saada nautintoa paitsi maukasta myös ostamalla merkkituotteita erittäin kilpailukykyiseen hintaan. Muistan, kun kerran synnytyksen jälkeen tilasin funky-farkut rajoitetusta kokoelmasta erittäin naurettavaan hintaan Lamoda-verkkokaupasta, ja tämä oli minulle erinomainen kannustin kiristää vatsani nopeasti, jotta näyttäisin niistä viileältä. Kaikki leikkikentän äidit kysyivät mistä ostin nämä farkut. Joten en paljastanut heille salaisuutta, mutta jaan teille kanssanne - et asu samassa pihassa kanssani, joten käytä terveyttäsi!

    Onko mahdollista imettää äitiä imetyksen aikana??

    Vauvan ensimmäisten päivien ja kuukausien aikana äiti ja vauva ovat erityisen läheisessä yhteydessä toisiinsa, äidin päätökset vaikuttavat lapsen kuntoon, siksi on erittäin tärkeää, että "haluan" ja "voin" -sopimukseen päästään sopimukseen..

    Kuten tiedät, äitiä, joka imettää lasta, on noudatettava melko tiukkaa ruokavaliota. Loppujen lopuksi, vaikka vauva on istukan suojassa, se ei salli haitallisten komponenttien pääsyä ruoasta, jota äiti syö raskauden aikana, mutta syntyneellä vauvalla ei ole tällaista suojaa.

    Mutta kärsivät siitä, että ei ole suloisia nuoria äitejä, heitä kiinnostaa kysymys: mitä herkullista voin syödä imetyksen aikana, jotta ei vahingoiteta vauvaa? Ja usein äidit kysyvät tiettyä kysymystä: onko mahdollista jäätelöä imettämällä (GV)?

    Miksi et voi syödä jäätelöä GV: n aikana?

    Tärkein seikka on, että kauppajäätelö ei ole paras ja hyödyllisin koostumus: ensinnäkin se sisältää lehmäproteiinia, joka voi aiheuttaa lapsen ruoka-allergiaa tai ruoansulatushäiriöitä. Lisäksi jäätelö sisältää erilaisia ​​säilöntäaineita, stabilointiaineita, sakeutusaineita, väriaineita ja makuja. Jotkut näistä komponenteista voivat olla haitallisia paitsi lapselle, myös aikuiselle.

    On myös tärkeätä muistaa, että äidin synnytyksen jälkeen on noudatettava ruokavaliota fyysisen kuvan järjestämiseksi, ja jäätelö on korkeakalorinen ja raskas tuote. Makeisten, paitsi jäätelön, mutta myös muiden herkkujen, väärinkäyttö voi johtaa ylipainoon liittyviin ongelmiin, ja tämä on täynnä tarvetta urheilla intensiivisesti ja seurata tarkemmin ravitsemusta. Jos sinulla on hyvä aineenvaihdunta etkä ole taipuvainen olemaan ylipainoinen, imetykseen käytettävää jäätelöä voidaan tietysti kuluttaa kohtuullisissa määrissä.

    Maailmanlaajuinen ongelma on, että nyt luonnolliset rasvat korvataan synteettisillä rasvoilla, jotka kerrostuessaan myötävaikuttavat liikalihavuuden, ateroskleroosin ja pahanlaatuisten kasvainten kehitykseen. Ja kaikki johtuu siitä, että valmistajat pyrkivät vähentämään tuotteen kustannuksia korvaamalla korkealaatuiset raaka-aineet halvoilla analogeilla, jotka eivät missään nimessä ole turhia. Nämä tiedot ovat hyvin tunnettuja ja saatavissa, joten ennen jäätelön käyttöä ei ole haittaa tutustua sen koostumukseen.

    Kotitekoinen jäätelö säästää tilanteen

    Edellä esitetyn perusteella voimme päätellä, että paras vaihtoehto olisi syödä oma kotitekoinen jäätelö ruokaa varten. Olet varma, että sen koostumuksessa ei ole haitallisia lisäaineita, koska tämä on tärkeä imettävälle äidille. Lisäksi jäätelö auttaa äitiä nostamaan mielentilaansa ja saa hänet positiiviseksi, joten pienelle annokselle kotitekoista jäätelöä tai korkealaatuista ostettua ei ole erityistä haittaa. Mistä saada reseptejä? Meitä on paljon heillä sivustolla, ja löydät varmasti mielenkiintoisen vaihtoehdon itsellesi!

    Jopa kotitekoista jäätelöä käytettäessä on kuitenkin useita tärkeitä sääntöjä, joiden noudattaminen auttaa ylläpitämään äidin ja vauvan terveyttä:

    • on epätoivottavaa syödä jäätelöä vastasyntyneen elämän ensimmäisellä ja toisella kuukaudella, hänen ruumiinsa on edelleen erittäin heikko tällaisiin kokeisiin;
    • Kun teet jäätelöä omilla käsillä, sinun tulee tarkkailla huolellisesti näihin tarkoituksiin käytetyn maidon laatua. On parempi ottaa kylä tai varastoida laadukasta maitoa luotetulta toimittajalta, jotta myöhemmin ei olisi ongelmia;
    • maidon lisäksi kermaa voidaan käyttää myös jäätelöön, mutta sinun tulee olla varovainen heidän suhteen, koska kerman rasvapitoisuus on paljon suurempi kuin maidon rasvapitoisuus;
    • Älä lisää jäätelöön lisäaineita: marjoja, evästeitä tai marmeladia. Ne voivat aiheuttaa paitsi vauvoille myös allergioita, myös maha-suolikanavan häiriöitä;
    • Jäätelöä valmistettaessa voit käyttää erityistä jäätelökonetta tai tehdä siitä manuaalisesti, mutta tämä vaatii melko paljon fyysisiä kustannuksia: kotitekoinen jäätelö vaatii jatkuvaa sekoittamista ja huomioimista;
    • maidon lisäksi voit käyttää jogurttia myös kotitekoisen jäätelön valmistukseen. Suuri plus jogurttijäätelöä on hapanmaitopohja, joka on erittäin hyödyllinen ruuansulatukselle. Lisäksi jogurtti imeytyy paremmin ja vahvistaa immuunijärjestelmää..

    Jos syöt jäätelöä imettäessäsi, maitorasva voi nousta, ja tämä on täynnä sitä tosiasiaa, että vauva alkaa häiritä koliikkia tai löysää ulosteta..

    On hyvä, jos voit korvata lehmänmaidon vuohenmaitolla tai käyttää rasvatonta maitoa, mikä toisinaan vähentää kielteisten vaikutusten riskiä imettävälle äidille ja vauvalle.

    Vuohenmaito sisältää suuren määrän hyödyllisiä hivenaineita, ja se on hypoallergeeninen, mikä on tärkeää pienen lapsen ruokinnassa.

    Mutta parasta on tietenkin rasvaton maito: se ei vaikuta rintamaidon rasvapitoisuuteen, mikä tarkoittaa, että se ei aiheuta koliikkia vauvalle.

    Minkä myymäläjäätelön valita imettävälle äidille?

    Usein käy niin, että jäätelöä ei yksinkertaisesti ole mahdollista valmistaa kotona, mutta haluat tämän makeuden. Siksi sinun on käytettävä kaupasta ostettua jäätelöä. Tämän kielletyn makeuden syömiselle on tärkeää muistaa useita sääntöjä:

    1. Pidä kirjaa jäätelön rasvapitoisuudesta, jonka haluat syödä. Muista, että on parasta aloittaa maidonjäätelöllä, siinä rasvaprosentti on 3,5, kun taas jäätelö ja jäätelöjäätelö sisältävät jopa 15 prosenttia rasvaa.
    2. Yritä välttää jäätelön lisäaineita, mukaan lukien kaikenlaiset suklaat, koska lapsen reaktio suklaajäätelöön on hyvin yleistä.
    3. Hedelmäjäätelö, jossa on viipaleita erilaisia ​​hedelmiä, on myös parempi jättää myöhempää käyttöä varten, tämäntyyppinen jäätelö on vahva allergeeni.
    4. Jäätelön syöminen on parasta aloittaa aamulla pieninä annoksina, kunnes vauva ruokitaan ensimmäisen kerran. Sitten voit nähdä, hyväksytäänkö makeus normaalisti vai onko sillä ollut seurauksia.
    5. Jos vauva on jo vähän kasvanut, voit kokeilla hedelmäjäätä, myös pieninä erinä, jäljittääksesi lapsen reaktion. On parasta tehdä hedelmäjäätä itse, koska kaupassa on yleensä paljon sokeria, sitruunahappoa, väriaineita ja makuja..

    Seuraa tarkkaan vauvasi tilaa. Vastaus tuotteeseen tapahtuu lähipäivinä, joten ole varovainen kokeidessasi, mitä antaa lapselle ja mitä ei. Jos kaikki on kunnossa ja lapsi tuntee olonsa hyväksi, on jäätelön kuluttaminen tulevaisuudessa täysin mahdollista. On parasta olla ottamatta käyttöön jotain uutta paitsi jäätelöä hetkeksi, jotta voit tietää varmasti, että lapsi reagoi siihen eikä mihinkään muuhun. Jos reaktio jäätelöön jatkuu, älä epätoivo, todennäköisesti voit yrittää aloittaa sen käytön vähän myöhemmin, kun lapsi vahvistuu ja vanhenee.

    Tee yhteenveto

    Imettävien äitien on noudatettava huolellisesti ruokavaliota, ja tämä voi olla erittäin vaikeaa, koska ruokinta aiheuttaa melko vakavia tabuja monille tuotteille. Koska imettävän naisen syömä ruoka on suojattava haitallisilta aineilta, jotka voivat päästä maitoon ja sen kautta vauvan ruoansulatukseen, hänen on oltava erittäin varovainen.

    Kaikki tämä voi vaikuttaa hieman naisen mielialaan, joten mahdollisuuden nauttia jäätelöstä pitäisi olla läsnä nuoren äidin elämässä. Edellä mainittujen sääntöjen mukaisesti kyky nauttia jäätelöä voi sisustaa pitkiä ruokavaliokuukausia, piristää sinua ja innostaa sinua keksimään omia mielenkiintoisia reseptejä tälle kylmälle makealle. Siksi älä kiellä itsestäsi vähän iloa, ole vain varovainen, koska vauvasi terveys riippuu sinusta.

    Onko imettävällä äidillä mahdollista jäätelöä? Punnitsemme kaikki edut ja haitat

    Tiukasta ruokavaliosta imetyksen aikana haluat joskus kiivetä seinälle, makealle on erityisen vaikea syödä - melkein kaikki makeat ruuat ovat kiellettyjä, jopa kaikkein vaarattomimmat ja tutut kohtelut voivat aiheuttaa arvaamatonta reaktiota vauvan kehossa, heikentää maidon laatua.

    Voiko imettävä äiti saada jäätelöä vai onko jäähdyttävä jälkiruoka myös kiellettyjen ruokien luettelossa? Tarkastellaan vastausta tähän kysymykseen yhdessä..

    Miksi ei voi jäätelöä imettäessä

    Lastenlääkärit suosittelevat ehdottomasti pidättäytymään syömästä jäätelöä imetyksen aikana. Miksi? Kaikki on hyvin yksinkertaista: katsokaa koostumusta ymmärtääksesi, että tuotteen pakkaus on paljon turvallisempi kuin sisältö.

    Nykyaikaisten standardien mukaan yli 250 ainesosaa voidaan käyttää tuottamaan kylmiä jälkiruokia, joista monet ovat erittäin vaarallisia..

    Säilyvyyden lisäämiseksi koostumukseen lisätään stabilointiaineita, emulgointiaineita ja joskus jopa soodaa, formaliinia. Oletko valmis ruokkimaan lapsesi tätä?

    Ehdotan harkitsemaan kaikkia "tehdas" -kylmäjälkiruokapuutteita, jotka ovat tuttuja meille lapsuudesta, mutta ovat nyt menettäneet alkuperäisen reseptin.

    • Kerma. Ihannetapauksessa jäätelöjäätelön tulisi koostua maidosta tai kermasta, sokerista, munista ja voista. Mutta se sisältää sakeutusaineita, väriaineita, makuaineita, säilöntäaineita, jotkut luonnolliset tuotteet korvataan halvemmalla, synteettisillä, erittäin haitallisilla aineosilla. Keinotekoiset rasvat voivat aiheuttaa pahanlaatuisia kasvaimia, liikalihavuutta ja ateroskleroosia äidillä ja vauvalla.
    • Mehujää. Tärkeimpien vaarallisten komponenttien lisäksi se sisältää suklaata, joka on ehdottomasti kielletty imetyksen aikana.
    • Hedelmäjäätelö. Voiko imettävä äiti saada popsikkeleita? Monet ihmiset pitävät tätä tuotetta täysin turvallisena ja vähäkalorisena. Mutta tämä lausunto on kaukana totuudesta. Hedelmäjää ei sisällä melkein mitään luonnollisia ainesosia - tuote koostuu useimmiten vedestä, väriaineista, makuista ja suuresta määrästä sokeria.

    Kuinka ostettu jäätelö voi vaikuttaa vauvan terveyteen

    Olemme jo selvittäneet, että jäätelöissä on paljon vaarallisia komponentteja, jos ne pääsevät samanaikaisesti vauvan vartaloon, niin pareassa tapauksessa on vahva allergia, pahimmassa tapauksessa - kehitysongelmat voivat alkaa.

    Makea kylmähoito sisältää palmu- ja rypsiöljyjä, joita lastenlääkärit ympäri maailmaa vaativat vaaroista hauraalle lastenkeholle. Nämä komponentit häiritsevät ruuansulatuskanavaa, muutokset ovat usein peruuttamattomia.

    Lähes kaikki jäätelöt sisältävät lehmänmaitoproteiineja, joille monet lapset ovat allergisia etenkin ensimmäisinä elämänkuukausina.

    Tämä aineosa voi aiheuttaa ihottuman ohella myös aiheuttaa järkyttyneitä ulosteita ja koliikkia. Usein lehmiin injektoidaan antibiootteja, jotka tunkeutuvat maidoonsa, ja tällaiset kemialliset yhdisteet ovat erittäin vaarallisia vauvoille.

    Millaista jäätelöä voi imettävä äiti valita - valitse turvallinen tuote

    Jos sinulla on vastustamaton halu maistaa jäähdytysherkkua, opi valitsemaan tuote, jonka jälkeen sinä ja vauva tunnet olosi hyväksi.

    Kuinka valita jäätelö imettävälle äidille:

    1. Tutki koostumus huolellisesti, mitä enemmän sinulle ymmärrämättömät komponentit on merkitty pakkaukseen, sitä vaarallisempi jäätelö.
    2. Katso päivämääriä - jos kylmähoito voidaan säilyttää yli kuuden kuukauden ajan, siinä on vähän hyödyllisiä aineosia. Mutta on olemassa monia säilöntäaineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti ruuansulatus- ja immuunijärjestelmiin.
    3. Lämpötilajärjestelmän noudattaminen. Jos jäätelö jäädytetään uudelleen, varastoidaan väärin, siinä ei ole mitään hyödyllistä. Osta tuote luotettavissa kaupoissa, sen on oltava selkeässä muodossa, vahingoittumaton pakkaus.

    Valitettavasti kaupasta on lähes mahdotonta löytää täysin turvallista herkkua, joten on parempi keittää jäätelöä imettäville äideille kotona. Mutta lisää siitä myöhemmin.

    Jäätelön kulutuksen perussäännöt imetyksen aikana

    Jos onnistuit löytämään paitsi maukkaan, myös hyödyllisen virkistävän herkullisuuden, ota vastaan ​​vilpittömät onnittelut. Älä kuitenkaan kiirehdi syömään sitä heti, kuten mitä tahansa uutta tuotetta, imettämisen aikana saa käyttää jäätelöä maltillisesti ja varovasti.

    Voit kokeilla imettävien naisten jäätelöä vain sillä ehdolla, että vauva on jo 1 kuukauden ikäinen, mutta on parempi odottaa neljään.

    Tänä aikana vauvan vartalo vahvistuu hiukan, entsyymejä ja hyödyllisiä maitobakteereja ilmaantuu ruuansulatuksessa, mikä auttaa häntä sulamaan paremmin lehmän maitoproteiineja, sokeria ja rasvoja.

    Voit kokeilla pienen palan herkkuja. Tuotteen komponentit siirtyvät äidinmaitoon 3 tunnin kuluttua. Tarkkaile lapsen reaktiota 2-3 päivän kuluessa. Jos kaikki on hyvin, annos voidaan nostaa puoleen vakio-annoksesta. Muista, että vauvan allergia on kumulatiivista, negatiivisia reaktioita uudelle tuotteelle voi esiintyä viikossa.

    Jos vauva kärsii ruoansulatuskanavan kroonisista sairauksista, hänellä on usein ripulia, hän ei siedä mitään elintarvikkeita, joudut kieltäytymään jäätelöstä imetyksen loppuun saakka..

    Vauvan perehdyttämiseksi jäätelöön on parempi valita valkoisen kermainen tuote, jossa ei ole sokeroituja hedelmiä, hilloja, hedelmiä. Allergisten reaktioiden puuttuessa jäähdyttävä jälkiruoka on hyödyllinen kasvavalle organismille - se parantaa aivoja, normalisoi rasvan aineenvaihduntaa.

    Koska jäätelö on melko kaloreita sisältävä tuote, toisin sanoen sitä tarvitaan aamulla, ellei tietysti ole suunnitelmasi hankkia muutama ylimääräinen pauna.

    Turvallisin jäätelö - keitämme herkut itse

    Jos sinulla on jäätelöä kotona, voit valmistaa herkullisen jälkiruoan helposti ja yksinkertaisesti. Mutta jos sinulla ei ole sellaista avustajaa, älä ole järkyttynyt - massa jäätyy täydellisesti pakastimessa, vain sinun täytyy sekoittaa se kolmen tunnin välein.

    Vuohenmaitojäätelö

    Vuohenmaitoa pidetään vähemmän allergisena, joten sen perusteella voit keittää turvallisesti jäähdytysjälkiruoan..

    Mitä tarvitset:

    • vuohenmaito - 1 l;
    • kanankeltuaiset - 3 kpl;
    • sokeri - 110 g;
    • jauhot - 15 g.

    Jaa maito kahteen yhtä suureen osaan, jäähdytä yksi, anna toinen kiehua.

    Yhdistä keltuaiset, sokeri ja jauhot, sekoita tasaiseksi, lisää ensin kylmä maito ja sitten kuuma.

    Aseta massa matalalle lämmölle sekoittaen jatkuvasti, laita paksuun tilaan. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämpötilaan, kaada muotteihin, lähetä pakastimeen.

    Kuinka tehdä jäätelöjäätelöä kotona

    Kuumenna 1 litra lehmänmaitoa kiehuvaksi, lisää 100 g korkealaatuista voita, anna sen liueta kokonaan.

    Sekoita erillisessä astiassa 5 raa'ankeltuaista, 100 g sokeria ja 5 g perunatärkkelystä, lähetä seos kiehuvaan maitoon, älä unohda sekoittaa massaa jatkuvasti. Kun se kiehuu, poista astia lämmöltä, jääkaappi, aseta pakastimeen.

    Keittäminen jäätelöä

    Sekoitamme 400 ml rasvakermaa 150 g: n kanssa rakeistettua sokeria. Seosta on haudutettava alhaisella lämmöllä puolen tunnin ajan, antamatta sen kiehua..

    Massan jäähdyttämisen jälkeen lyö sitä sekoittimella, kunnes paksua homogeenista massaa.

    Yhdistä 6 proteiinia 150 g: n kanssa sokeria, vispilä stabiiliin vaahtoon.

    Pistä proteiinit varovasti kermaan, sekoita massa alhaalta ylöspäin, jotta jäätelö muuttuu ilmaiseksi.

    Lähetä seos pakastimeen tunnin kuluttua, vispilä uudelleen sekoittimella, pakasta uudelleen.

    Voit tehdä jälkiruoasta terveellisempiä korvaamalla viiriäisen munat - ne aiheuttavat harvoin allergioita, vahvistavat immuniteettia.

    Omenajäätelöä

    Voit itse valmistaa paitsi herkullisia ja terveellisiä myös ruokavaliojälkiruoan.

    Pane hienonnettu vihreä omena ja banaanimassi tehosekoittimen kulhoon, lisää 500 ml luonnonjogurttia, vähän sokeria. Sekoita, laita muotteihin, laita pakastimeen ja sekoita 30 minuutin välein. 3 tunnin kuluttua hoitosi on valmis..

    johtopäätös

    Tänään yritimme selvittää, onko mahdollista jäätelöä imettäessäsi vastasyntynyttä. Tämä hoito parantaa mielialaa, lievittää masennusta. Lastenlääkäreillä ei ole erityisiä valituksia tuotteesta, jos sen koostumus on luonnollinen, joten on parempi valmistaa jäähdytysjälkiruoka itse.

    Jaa suosikki jäätelöreseptisi kommenteissa. Kuinka vauvasi reagoi jäähtyvään makeuteen? Jaa artikkeli sosiaalisissa verkostoissa. Rakkaasi ystäväsi ovat sinulle erittäin kiitollisia.

    Lue Raskauden Suunnittelusta