Savustettu kala imetyksen aikana

Käsitys

Tietenkin, imettävän äidin ruokavalion ei tulisi olla vain hyödyllistä ja ravitsevaa, vaan myös monipuolista. Jotta vauva lopulta kasvaa vahvaksi ja täysinäiseksi lapseksi, on tärkeää seurata ruokavaliota aluksi. Ensimmäisistä päivistä lähtien vastasyntyneen tulisi saada tarvittavat vitamiinit ja mineraalit. Tämän vuoksi kalan, joka sisältää helposti sulavia proteiineja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat niin hyödyllisiä keholle, on oltava yksi äskettäin valmistetun äidin ruokalista. Mutta onko savustettu kala mahdollista imettäessä - tämä on vaikea kysymys, jonka yritämme ymmärtää.

Ei aikaa lukea? ladata vapaa luettelo sallituista ja kielletyistä ruokista imetyksen aikana

Tietoja savustetusta kalasta imettävän äidin ruokavaliossa

Kalan syömisen myönteisestä vaikutuksesta ei ole kiistetty. Mutta joskus saatat törmätä mielipiteeseen, että kala on voimakas allergeeni, jota ei suositella käytettäväksi nuorille äideille. Valkoisia jokikalasia tulisi suosia, se ei ole allergeeninen vauvalle. Kasvinsyöjäkalat voivat olla tartunnan loisia. Siksi saalistajia on edelleen - hauki, kuha, ahven. Merivalkoiset lajikkeet, joissa on runsaasti jodia ja eläinproteiineja, ovat ihanteellisia sekä äidille että vauvalle.

Joten onko mahdollista polttaa kalaa HS: llä? Savustettuja tuotteita ei periaatteessa voida kutsua hyödyllisiksi. Mutta kalojen kulutuksen positiiviset puolet sellaisenaan ovat vaikuttavia. Tästä syystä merkittävä osa lastenlääkäreistä on yksimielisesti sitä mieltä, että savustettu kala voidaan syödä HS: n kanssa, mutta noudattaa tiukasti sääntöjä, hyvin harvoin, ei ensimmäisistä kuukausista lähtien, vaikka nainen yritti sitä raskauden aikana. On tärkeää, että tyttö ei tunne epämukavuutta missään muodossa (närästys, oksentelu, ripuli). Imettelyllä tällaiset sivuvaikutukset voivat voimistua.

Savustettu kala - vaarallinen tuote imettävän äidin ruokavaliossa

Savustetun kalan hyödyt ja haitat HS: ssä

Savustetun kalan käsitteleminen HS: llä naisen vartalolle tuo kiistattomia etuja. Kala, kuten edellä mainittiin, sisältää helposti sulavia proteiineja, mikä myötävaikuttaa naisvartalon nopeaan palautumiseen estäen samalla virtsa- ja maitohappojen ylimäärän. Vesieläimen lihasmassassa sijaitsevat Omega-hapot edistävät hormonitason palauttamista, vahvistavat sydän- ja verisuonijärjestelmää, immuniteettia ja vaikuttavat myös myönteisesti aivojen toimintaan. D-, B-, E-, A-, C-vitamiinit syötetään vauvalle, jota imetään äidinmaidon mukana. Omegahapot edistävät myös älyn älykkyyden ja immuniteetin kehittymistä vauvassa..

Savustettujen kalojen syömisestä mahdolliset haitat:

Jos valmistaja turvautui tupakoinnissa nestemäisen savun käyttöön, tällaisten tuotteiden hyödyt ovat nollat.
Savustetuissa ruuissa on korkea suolapitoisuus, mikä vähentää maidontuotantoa ja mahdollista turvotuksen syytä.
Kuumasuitset tuotteet sisältävät paljon karsinogeenejä.
Lapselle tällainen kulutus on täynnä diateesia.

Haitallisten tekijöiden välttämiseksi tulisi olla viisasta kaikenlaisten savustetun lihan käytön suhteen.

Savustetun kalan syöminen voi aiheuttaa vauvoille allergioita

Mistä kuukaudesta alkaen savustettu kala voidaan lisätä ruokavalioon?

Onko imettävä äiti mahdollista savustettua kalaa vauvan syntymän ensimmäisinä kuukausina? Ei, tämä on täynnä kielteisiä vaikutuksia vauvaan. Kun vauva on terve ja hänellä ei ole koliikkia eikä diatteesia, valmiste on sallittua antaa kolmen kuukauden kuluttua vauvan syntymästä. Jos lapsi on heikentynyt ja altis kaikille ulkoisille vaikutuksille, on parempi odottaa tuotteen tuomista markkinoille jopa 5 kuukautta.

Kuinka päästä ruokavalioon?

Alkuvaiheessa sinun tulisi kokeilla sellaista tuotetta huolellisesti, vähäisinä annoksina, ei aikaisemmin kuin lastenlääkärit sallivat. Savustetun kalan imettämisen aikana annetaan aluksi syödä 50 grammaa. On parasta suorittaa tällaisia kokeita aamulla ja heti ruokinnan jälkeen. Ennen seuraavaa ruokintaa tuote imeytyy naisen kehoon, ja tämä osoittaa, että haitalliset komponentit ovat äidinmaitoon pieninä annoksina. Ensimmäisen 24 tunnin ajan ruokinnan jälkeen on tärkeää seurata huolellisesti vauvan reaktiota. Kala on sallittua syöttää lisävalikkoon vain, kun lapsi käyttäytyy tavalliseen tapaan.

On tärkeää tietää: Vuodessa sallitaan vain kylmäsavustetut tuotteet. Kuumasuitset tuotteet sallitaan vasta vuoden kuluttua.

Kuinka valita savustettu kala HS: llä?

Savustettua kalaa valittaessa on tärkeää ottaa huomioon useita sääntöjä:

Savustettu kala kotona hyväksyttyjen standardien mukaisesti on hyödyllistä imettävälle äidille.
Jokilajikkeita, joissa on valkoista lihaa ja kohtalainen rasva, tulisi olla suositeltavia..
Savustetun kalan värin tulee olla tasaisen keltaista, väriltään kirkas tai päinvastoin vaalea, värin osoittavat poikkeavan normista.
On tärkeää valita ruho päähänsä. Hemmoteltu kala leikataan tarkasti päästä.
Kalaliha on korkea tiheys, ilman näkyviä jälkiä. Joskus arinaan, josta tuote poltettiin, voi olla jälkiä.
Tupakoinnin haju kuuluu heti ensimmäisen kosketuksen yhteydessä.
Imettävä äiti voi vain kylmäsavustettua kalaa.

Valitse savustettu kala huolellisesti

Kotitekoiset savustettu kala - Reseptit

Ruhot on suolattava ennen tupakointia. Pää ja vaa'at pysyvät, ne estävät noen pääsyn sisälle. Ruho on suolattu. 80 grammaa suolaa liuotetaan 1 litraan vettä. 1 kg kalaa varten valmistetaan 1,5 litraa sellaista suolavettä. Suolaaminen kestää vähintään 12 tuntia. Savukammion pohjalle makaa 500 grammaa sirua. Yksikerroksiset ruhot ovat päällekkäin grillillä. Se tulisi asettaa väliajoin savun tunkeutumiseen. Tupakointi kestää jopa 50 minuuttia ruhon koosta riippuen. Valmius määrää massan tummanruskean sävyn. Samanlaista tuotetta säilytetään enintään 3 päivää jääkaapissa.

Hyödyllisin savustettu kala - savustettu

Minkä tahansa äidin tulisi muistaa, että ruokintaprosessin tulisi antaa ilo molemmille, tässä tapauksessa hänestä tulee suurin hyöty. Älä kiellä itseäsi suosikkituotteistasi, voit vain rajoittaa niiden kulutusta.

Millaisia kaloja voin imettää?

Kalan syömisen hyödyt imetyksen aikana

Imetyskalo on lähde monille hyödyllisille aineille:

Kala sisältää täyden valikoiman B-vitamiineja ja muita vitamiineja

proteiini - eroaa nopeasti assimilaatiosta. Lihavalkuaiset sulavat 4-6 tuntia, meren asukkaat - 2 - 4 tuntia;
tyydyttymättömät rasvahapot - omega-3 ja omega-6 auttavat kehoa toipumaan synnytyksen jälkeen, vähentävät sydänsairauksien riskiä, lievittävät tulehdusta, parantavat aivojen toimintaa;
B-vitamiinit - auttavat selviytymään stressistä ja henkisestä stressistä:
jodi - on välttämätöntä kilpirauhanen normaalille toiminnalle;
seleeni - stimuloi immuunijärjestelmää, normalisoi hermoston toimintaa;
fosfori - auttaa palauttamaan kehon, normalisoi aineenvaihduntaa;
kalsium - osallistuu luukudoksen, hampaiden, kynsien rakenteeseen.

Kala imettävälle äidille on todella ravinteiden varasto. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sen käyttöä vähintään kahdesti viikossa. Tämän taajuuden avulla saat tarvittavat aineet oikeassa määrin..

Mitkä vitamiinit ovat parasta hoitotyössä, lue tästä.

4 faktaa kalavaroista HS: ssä

Kalaa imettävälle äidille ensimmäisen kuukauden aikana pidetään hölynpölynä. Jotkut lastenlääkärit uskovat edelleen, että naisen on imetyksen aikana noudatettava tiukkaa ruokavaliota vahingoittamatta vauvaa. Äitimme, isoäidimme söivät kuitenkin pikkulasten läsnäollessa kuten tavallisesti. Joten miksi kala on kielletty HS: lle?

Allergeenien erityispiirre on, että ensimmäisen kerran ne eivät ilmene. Pidä tauko 2-3 päivässä tarkistaaksesi, onko vauva allerginen

1 Allergia imeväisillä. Kalaruokien uskotaan aiheuttavan allergisen reaktion vauvoilla. Sinun tulisi kuitenkin ymmärtää, millainen kala on mahdollista HS: n avulla. Esimerkiksi punaiset lajikkeet ovat allergeenisempia kuin valkoiset.

Jos nainen käytti kalaa ruokavaliossaan raskauden aikana, vauva ei todennäköisesti ole allerginen tälle tuotteelle..

Mutta siinä tapauksessa, että tuleva äiti ei syönyt jokea tai merta yhdeksän kuukauden ajan ja synnytyksen jälkeen hän yhtäkkiä päätti nauttia heistä, ihottumien esiintyminen on täysin mahdollista.

2 Maidon epämiellyttävä maku. Rintamaito muuttaa makuaan naisen ravinnosta riippuen. Ei ole yllättävää, että kalatuotteiden syömisen jälkeen se antaa hiukan kalaöljyä. Harvinaisissa tapauksissa vauva kieltäytyy rintamasta ominaisen maun vuoksi. Tätä tapahtuu kuitenkin melko harvoin..

3 Loisten tartunta. Tämä on mahdollista, jos syöt raakaa tai kuivattua kalaa, joka ei kestänyt lämpökäsittelyä. Siksi sushista ja rammingista GW: n aikana on luovuttava. Loppujen lopuksi päästä eroon loisista antibioottien avulla, jotka ovat kiellettyjä imetyksen aikana. Lisäksi lapsi voi saada tartunnan maidon kautta, ja sitten hänen on hoidettava vauva.

4 Elohopeaa. Tämän metallin lisääntynyt pitoisuus miekkakalan, haiden, marliinin lihassa tekee sen käytöstä ei-toivottua. Elohopea vaikuttaa negatiivisesti murusien hermostoon, joten syvänmeren vesilintuja ei pidetä tervetulleina paitsi imettävien, myös raskaana olevien naisten ruokavalioon..

Vastaa kysymykseen "Onko mahdollista imettää äitiä?" ehkä vain vauva. Jos vauva ei ole allerginen ja ei luovu rinnoista maidon maun vuoksi, meri- ja jokijärjestöjen läsnäolo ruokavaliossa on tervetullut. Kaikki riippuu kuitenkin lajikkeesta ja valmistusmenetelmästä..

Minkä kalan valita

Millaisia kaloja imettävillä äideillä voi olla? Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömistä sekä joki- että meren asukkaille. Älä luopu sellaisista valkoisten kalojen lajikkeista, kuten:

Millaista kalaa ei voi syödä kuumalla vedellä, on suuri valtameri

Imetys ei ole toivottavaa, koska allergioista on suuri riski.
Tämä koskee myös punaisia kaloja, mutta sen käyttö on sallittua maltillisesti 2–3 kertaa kuukaudessa..
Lohilla on kiistattomia etuja valkoisiin lajikkeisiin verrattuna, koska ne sisältävät suuria määriä Omega-3, joten äidille ja vauvalle välttämättömiä.

Lohi imetyksen aikana sen korkean rasvapitoisuuden vuoksi on vähemmän toivottavaa kuin taimen, mutta se ei ole vasta-aiheinen. On suositeltavaa höyryttää sitä, jotta tuotteesta tulee vähemmän rasvaa. Yleisesti kysymykseen siitä, voidaanko punaista kalaa imettää, voidaan vastata myönteisesti..

Rintaruokinnalla saatavat jokikalat otetaan ensin ruokavalioon. Sitä pidetään vähemmän allergisena ja vatsalle tutuna. Ja tämän lisäksi se on paljon halvempaa. Merilajikkeille on kuitenkin ominaista korkea jodi- ja fluori- pitoisuus..

Keittokalan tai muiden tuotteiden valmistamiseksi suosittelemme lukemaan artikkelin siitä, mitkä keitot voidaan antaa imettäville äideille ja mitkä tuotteet on hylättävä.

5 kiellettyä tapaa keittää kalaruokia

Purkkeihin voidaan lisätä potentiaalisesti vaarallisia säilöntäaineita säilykkeiden pidempää varastointia varten.

Ei riitä, että tiedät, millaisia kaloja voit imettää. Kiinnitä huomiota myös keittotapaan. Jotkut niistä ovat vasta-aiheisia:

Suolattu kala HS: ssä ei ole toivottavaa korkean suolapitoisuuden takia. Sen käyttö lisää munuaisten rasitusta ja johtaa turvotuksen muodostumiseen.
Savustettu kala imetyksen aikana ei ole toivottavaa erittymisjärjestelmän heikkenemisen vuoksi, mikä liittyy nesteiden pidättämiseen kehossa.
Kuivatut kalat toimivat korkean suolapitoisuuden lisäksi myös loisten kantajana.
Säilykkeet eivät korvaa juuri valmistettuja ruokia. Ne sisältävät vähän proteiineja ja liiallista rasvaa. Valmistajan lisäämät lisäaineet säilyvyyden lisäämiseksi eivät tee säilykkeistä terveellisempiä. Siksi kieltäkää heidät.
Raaka kala on vaarallista tartuntamahdollisuuksien tai loisten aiheuttaman tartunnan mahdollisuuden vuoksi. Siksi sulje sushi ja muut ulkomaiset herkut ruokavaliosta.

Vältä laktaation aikana yllä mainituilla menetelmillä valmistettuja ruokia..

Huomioi ostaessasi ruhon tuoreus. Sen pitäisi olla miellyttävä tuoksu ja tasainen väri. Muista, että tuore kala on terveellisempää kuin jäädytetty.

4 hyödyllistä tekniikkaa kalan valmistamiseksi HS: lle

Jos olet päättänyt meren tai joen asukkaan tyypistä, asia jätetään pienelle - valitse sopiva tapa valmistella se:

höyryssä.
Keittäminen vedessä.
sammutusta.
Leivonta uunissa.

Ensimmäinen menetelmä on sopivin. Höyryttämisen avulla voit säästää maksimissaan ravinteita. Samanaikaisesti kalanliha tulee hellävarainen ja mehukas. Mutta kaikki eivät pidä höyrytuotteista. Jos haluat muhentaa tai leipoa, se ei myöskään vahingoita.

Voiko imettävä äiti paistettua kalaa? Tätä keittomenetelmää ei ole kielletty, mutta sitä ei voida kutsua hyödylliseksi..

Naisella on varaa paistettua kalaa imetyksen aikana, mutta 3–6 kuukautta syntymän jälkeen. Tämä ruokalaji on liian rasvainen johtuen kasviöljystä, johon se keitetään..

Lämpökäsittelyn korkeiden lämpötilojen ansiosta ravinteiden määrä vähenee.

Reseptit äideille GV: llä

Nuoret äidit tarvitsevat reseptejä, jotka säästävät mineraaleja ja hivenaineita eivätkä vie paljon aikaa.

Höyryttävää turskaa

ainekset:

turska - 500 g;
soijakastike - 1,5 rkl;
suolaa maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Leikkaa kala paloiksi ja marinoi sitä 30 minuutin ajan soijakastikkeessa suolalla. Huuhtele se sitten lämpimän veden alla ja aseta kaksoiskattilaan. Kypsennysaika - 15-25 minuuttia palojen koosta riippuen..

Hakekeitto

ainekset:

kummeliturska - 0,5 kg;
perunat - 4 kpl;
sipulit - 1 pala;
porkkanat - 1 pala;
laakerinlehti - 1 pala;
maustepippuri - 2 hernettä;
suola - 0,5 tl;
voi - 30 g;
tilli.

Keittämismenetelmä:

Pura kala fileestä, laita astiaan, kaada 1,5 litraa kylmää vettä, kiehauta, poista vaahto ja keitä 30 minuuttia. Suola maun mukaan ja suodata liemi.

Lisää kuutioiksi perunat, porkkanat ja sipulit kiehuvaan liemeen. Keitä 20-30 minuuttia. Lisää sitten kummeliturskaviipaleet, maustemauste, laakerinlehti ja keitä vielä 20 minuuttia.

Kaada valmis keitto levyille, lisää voita ja hienonnettu tilli.

Pollock uunissa

ainekset:

pollockfilee - 2 kpl;
Venäläinen juusto - 80 g;
sipuli - 1 pala;
sitruunamehu - 2 rkl;
laakerinlehti - 1 pala;
suola, pippuri - maun mukaan.

Keittämismenetelmä:

Hiero kalat suolan ja pippurin seoksella. Raasta juusto, leikkaa sipulit. Laita kala ja sipulit muottiin, ripottele hienonnettuja laakerinlehtiä, kaada sitruunan mehu ja ripottele juusto. Paista 180 asteessa 25-30 minuuttia.

Arvostelut imettäviltä äideiltä

Daria, 25 vuotias, Kostroma

Voin sanoa saman samoin savustetuista ja kalakalaista. Söin hv-hackia, pollockia ja karppia. Pelkäsin käyttää muita lajikkeita.

Elena, 33 vuotias, Smolensk

Vaihdin joelle, ja täällä vauva sirutettiin. Joten jokikala voi olla myös allergeeni.

Oksana, 42 vuotias, Orenburg

Söin GV: llä ja punaista kalaa, ja valkoista, ja merta, ja jokea. Kukaan ei kertonut minulle, että allergia voisi olla, ja en ihmettellyt, voiko lohta imettää..

Ja ilmeisesti vauvaani ei varoitettu. Kasvoin ilman yhtä täplää ja söin jopa suolaista kalaa, eikä turvotusta ollut.

päätelmät

Kalat äitisi B-hepatiitin ruokavaliossa ovat oikea tuote. Harkitse kuitenkin huolellisesti lajikkeen valintaa ja ruuan valmistusmenetelmää. Kysymykseen, onko imettävä äiti mahdollista suolattua tai savustettua kalaa, vastaus on kielteinen.

Ja se ei riipu vesilintujen lajista ja tyypistä. Mutta punaiset kalat, joita imetään, höyrytetään ja kulutetaan kerran viikossa, ovat erittäin hyödyllisiä sen allergeenisuudesta huolimatta.

Millaisia kaloja imettävä äiti voi käyttää: sallitut ja kielletyt lajikkeet

12.8.2018 | Katselua: 6923

Millaisia kaloja voi ja mitä äiti ei voi syödä imetyksen aikana? Tarkastellaan jokea, merta, savustettua, suolaista, punaista, kuivattua ja huovutettua. Me kerromme sinulle kuinka valita ja turvallisesti sisällyttää kalat imettävän äidin ruokavalioon.

Hyödylliset ominaisuudet ja koostumus

Imettävän äidin on tärkeää tietää, mistä komponenteista kala koostuu. Tarkasteltavana olevan elintarvikkeen koostumukseen sisältyy perinteisesti:

proteiinit (jopa 25% ravinteiden kokonaismäärästä);
rasvat (enintään 35%. Suurin osa kalojen muodostamista rasvoista on tyydyttymättömiä, mikä antaa niiden helposti sulavaa ja hyödyllistä elintärkeiden kehon järjestelmien toiminnalle);
vesi (enintään 90%).

Kalat tyydyttävät kehoa jodilla, kalsiumilla, fosforilla, raudalla, B-, C-, A-, D-vitamiineilla. Kyseisen tuotteen säännöllisen kulutuksen tuloksista voidaan todeta:

alempi kolesteroli;
sydän- ja verisuonijärjestelmän stabilointi;
"kroonisen väsymyksen" oireyhtymän poistaminen;
hermojen vahvistaminen;
kilpirauhanen ja koko endokriinijärjestelmän normalisoituminen.

Imettävän äidin ja imettävän vauvan (GV) kehon ominaisuudet huomioon ottaen on tärkeää valita huolellisesti kalalajit ja niiden valmistusmenetelmä. Eri säiliöistä uutetun ja erilaisilla teollisilla menetelmillä käsitellyn tuotteen koostumuksessa on eroja..

Millaisia kaloja imettävä äiti voi syödä??

Kala ei kuulu imettämiseen tarkoitettujen kiellettyjen elintarvikkeiden luetteloon lukuun ottamatta lajikkeita, joissa on korkea elohopeapitoisuus [1].

Kielletyt kalalajikkeet imetyksen aikana

Yhdysvaltain ruoka- ja lääkevirasto suosittaa, että raskaana olevat naiset välttävät monen tyyppisten kalojen syömistä: haita, miekkakalaa, kuningasmakrilli jne..

suuret kalat, jotka ruokkivat pieniä yksilöitä ja siten keräävät todennäköisemmin elohopeaa.

FDA: n mukaan: "Vaikka metyylielohopea on vaarallisimpiin syntymättömän vauvan kehittyvälle hermostoon, on myös imettäville äideille ja pienille lapsille suositeltavaa lopettaa tällaisten kalojen syöminen." [3]

Taulukossa 1 on täydellinen luettelo kaloista, jotka FDA on kieltänyt [1] ja ilmoittanut elohopean määrän [2] (arvoa 0,96 - 1,45 PPM pidetään vaarallisena)..

Taulukko 1 - Kalalajit, joissa on paljon elohopeaa

Kalan nimi: Venäjän nimi: Elohopeapitoisuus, PPM (miljoonasosina):

King makrilli	King makrilli	0,23-1,67
Marlin	Marlin	0,1-0,92
Oranssi karkea	Atlantin isopää	0,265-1,12
Hai	Hai	jopa 4,54
miekkakala	miekkakala	jopa 3.22
Tilefish (Meksikonlahti)	Tilefish (Meksikonlahti)	0,65-3,73
Tonnikalojen silmät	Tonnikala	0,128-1,816

Kuinka elohopea voi vaikuttaa imettäville äideille ja lapsille?

CDC: n mukaan elohopea voi siirtyä äidiltä vauvalle istukan kautta raskauden aikana ja pienemmissä määrissä rintamaitoon syntymän jälkeen. Elohopealle altistuminen voi vaikuttaa vauvan aivojen ja hermoston kehitykseen raskauden aikana ja synnytyksen jälkeen. [4]

Toisen tutkimuksen [5] mukaan Yhdysvaltain lastentautiakatemia päätteli, että "liiallisen elohopean tai muiden epäpuhtauksien mahdollinen riski korvataan riittävän DHA: n saannin aiheuttamilla neuro-käyttäytymisen eduilla" [6]..

Äidin ruokavalio näyttää olevan pääasiallinen elohopean lähde rintamaitoon: tutkimukset ovat osoittaneet tämän aineen korkeamman pitoisuuden äidinmaitoon äideillä, jotka syövät suuria määriä kalaa. [7]

Kuinka syödä ruokavalio: määrä ja järjestys

Kala on erinomainen proteiinin, vitamiinien ja mineraalien lähde imettävälle naiselle. Tautien torjunta- ja ehkäisykeskus suosittelee seuraavaa ruokavaliota HBV: lle [4]:

Syö 2-3 annosta kalaa viikossa "Best Choice" -luettelosta tai 1 annosta "Good Choice" luettelosta [1].
Syö erilaisia kaloja.
Tarjoa 1-2 annosta kalaa viikossa lapsille 2-vuotiaille alkaen.
Jos syöt perheen tai ystävien kalastamaa kalaa, tutustu kalasuosituksiin. Jos suosituksia ei ole, syö tällä viikolla vain yksi annos eikä muuta kalaa..

Tällä hetkellä ei ole erityisiä suosituksia alle 2-vuotiaiden imeväisten (riippumatta siitä, ovatko ne ruokkineet) kalan kulutuksen määrää tai esiintymistiheyttä..

Aloita kalanpalalla, joka painaa enintään 50–100 g. Kun olet varmistanut, että vauvalla ei ole mitään reaktiota, joka yleensä ilmenee ihottumien, ulostehäiriöiden, liiallisen kaasun muodostumisen tai turvotuksen muodossa, voit lisätä annoksen haluttuun kokoon ja seurata huolellisesti tuotteen ja sen menetelmän laatua. valmisteet, joita käytetään valikossa imetykseen.

Kalalajit: mitä ovat

Jokikala

Imettävien äitien ruokavalioon suosituimmat jokikalalajit ovat hauki, taimen, hauki, karppi, ristekarppi.

Taulukko 1 - Jokikalakalalajikkeet ja niiden vaikutus kehoon

Eri kaloja: Vaikutus imettävään äidiin ja lapseen HB: hen

Hauki	auttaa kyllästämään vauvan kehon D-vitamiinilla
vaikuttaa positiivisesti lapsen henkiseen kehitykseen
normalisoi imettävän naisen ruoansulatuskanavan
Taimen	vahvistaa vauvan immuunijärjestelmää hepatiitti B: n varalta
stimuloi endorfiinien tuotantoa, mikä estää synnytyksen jälkeistä masennusta naisilla
vahvistaa imettävän äidin sydänjärjestelmää varmistaen kehon nopean palautumisen synnytyksen jälkeen
Zander	palauttaa imettävän äidin hormonaalisen tasapainon
vahvistaa lapsen luujärjestelmää hepatiitissa B
stimuloi synnytyksen aikana kadonneen naisen verisolujen nopeaa palautumista
Ruutana	palauttaa köyhdytetyn kalsiumin raskauden aikana
vaikuttaa positiivisesti lapsen hermoston muodostumiseen hepatiitissa B
edistää rintamaidon tuotantoa
Karppi	vahvistaa sekä imettävän äidin että hänen vauvansa hermostoa
myötävaikuttaa lapsen endokriinisen järjestelmän oikeaan muodostumiseen hepatiitissa B
palauttaa imettävän naisen ihon ja lihaskorsetin sävyn

Merikalat

Turska - merikala

Imettävän äidin ravinnoksi suosittelemista merikalaista yleisimpiä ovat turska, lyyraturska, palmu, makrilli.

Taulukko 2 - Merikalalajikkeet ja niiden vaikutus kehoon

Eri kaloja: Vaikutus imettävään äidiin ja lapseen HB: hen

Turska	vähimmäismäärä kaloreita, mikä myötävaikuttaa naisen luvun nopeaan palautumiseen synnytyksen jälkeen
parantaa ihon sävyä, vahvistaa kynnet ja hiukset
normalisoi lapsen aivojen verenkiertoa hepatiitti B: n varalta, mikä myötävaikuttaa vauvan oikeaan kehitykseen
Pollock	normalisoi äidin ja vauvan suolet
toimii ennaltaehkäisevänä välineenä vauvan anemian kehittymisessä
minimoi imettävän naisen turvotusriskin
Ruijanpallas	estää merkittävää hiusten menetystä naisella synnytyksen jälkeen
edistää rintamaidon tuotantoa
vahvistaa lapsen immuniteettia hepatiitti B: tä vastaan
Makrilli	ravitsee imettävän äidin ja hänen vauvansa vartaloa proteiineilla
vakauttaa tytön hermostoa raskauden jälkeen HB: n aikana
parantaa verenkiertoa minimoimalla tromboosiriskin

Savustettu kala

Savustettua kalaa ei suositella useimmiten imettäville äideille seuraavilla tekosyillä:

korkea suolakäyttö (estää imettämistä);
lämpökäsittelyn puute (tartunnan vaara itselleen ja äidilleen);
kemiallisen "nestemäisen savun" käytön todennäköisyys kalan teollisessa tuotannossa;
Usein käytetään erittäin allergeenisia lajikkeita, jotka voivat provosoida lukuisia ihottumia vauvan iholla, samoin kuin ongelmia lasten ruoansulatuskanavan toiminnassa.

Ensinnäkin, jos olet itse keittänyt savukalaa, älä murehdi mahdollisista vahingoista lapsen terveydelle. Toiseksi, ei ole tehty kliinisiä tutkimuksia, jotka osoittaisivat ainakin yhden edellä mainituista haitoista..

punainen kala

Punaiseen kalaan sisältyy korkealaatuisimpia ja kalleimpia lajikkeita: lohiperhe (lohi, taimen, sockeye, vaaleanpunainen lohi), samma (sammakko, sterletti, beluga) ja valkoinen lohi (taimen, koho, siika). Huolimatta punaisten kalojen korkeasta rasvapitoisuudesta lääkärit suosittelevat sitä yleensä naisten käyttöön raskauden ja imetyksen aikana. Tämä johtuu hepatiitti B: n suotuisasta vaikutuksesta vauvan hermo-, luusto- ja immuunijärjestelmään, jonka äidin ruokavalio sisältää säännöllisesti kyseisen tuotteen lajikkeet.

Hivenaineita, jotka vaikuttavat myönteisesti lapsen terveyteen, ovat:

Punaiset kalalajit eivät vaikuta imetykseen. Imettävän äidin on hyödyllistä sisällyttää kyseinen tuote ruokavalioonsa vähintään 2 kertaa viikossa.

Suolainen kala

Suolaisia kaloja ei suositella käytettäväksi hepatiitti B: n aikana, koska on olemassa riski aiheuttaa maitoa stagnaatio, joka muodostuu liiallisen suolapitoisuuden vuoksi rintakanavissa. Lapselle aiheutuvien kielteisten vaikutusten lisäksi suolaisen kalan liiallinen kulutus on raskaana myös itse naiselle imetysaikana:

sydän- ja verisuonijärjestelmän heikkeneminen;
kohonnut verenpaine;
sisäisen turvotuksen esiintyminen.

Näitä suolattujen tuotteiden ominaisuuksia ei kuitenkaan ole vahvistettu kliinisissä tutkimuksissa (etenkin maltillisessa käytössä). Tämä koskee myös kuivattuja ja kaloja..

Paistettu kala

Paistetulla kalalla, mikäli sitä keitetään ilman kasviöljyä (tai pienellä määrällä), voi olla positiivinen vaikutus äidille ja hänen vauvalle imetyksen aikana. Tämän tyyppisellä alle 15 minuutin kestävällä lämpökäsittelyllä on mahdollista säilyttää tuotteessa olevat vitamiinit ja ravinteet. B-, A- ja D-vitamiinien saanti kehossa takaa vauvan oikea-aikaisen kehityksen lisäksi myös imettävän naisen hormonaalisen tasapainon palautumisen synnytyksen jälkeen..

Jopa päivittäin paistetun kalan käytön yhteydessä ruokintaan, imetys pysyy muuttumattomana. On tärkeää vain seurata vauvan mahdollisen allergisen reaktion esiintymistä uuden tuotteen käyttöönoton yhteydessä, eikä pidä käyttää suurta määrää mausteita ja kasviöljyjä valmistuksessa..

Kuinka valita laadukas kala

Vastuullisen lähestymistavan lisäksi sallittujen kalalajikkeiden määrittämiseksi imetyksen aikana on suositeltavaa, että nainen noudattaa valitsemiaan perussääntöjä ostaessaan kaupasta:

Varmista, että ruumista ei ole epämiellyttävää hajua eikä näkyviä vaurioita.
Tarkista, että eläimen silmät ovat kuperat ja selkeät ja että kidukset ovat puhtaita ja kirkkaan vaaleanpunaisia..
Napsauttamalla kaloja varmista, että ruhoon ei ole reikää, mikä yleensä tarkoittaa sisäisen hajoamisprosessin alkua.
Pakastettua kalaa valittaessa on syytä tarkistaa, että sen jääkerros on minimaalinen ja tasainen, ilman pakkauksessa liiallista lunta.
Korkealaatuisissa punaisissa kaloissa on ehdottomasti vaaleanpunaiset suonet, jotka näkyvät paljaalla silmällä.

Edellä esitetyn perusteella voidaan tehdä selväksi, että kalat auttavat merkittävästi paitsi vauvan kehon oikean muodon ylläpitämisessä, imettämisessä, myös palauttavan imettävän naisen heikentyneen terveyden raskauden ja synnytyksen jälkeen. Äidin tulisi kuitenkin valita huolellisesti kulutukseen tarkoitetut tuotteet, jotta se ei vahingoittaisi itseään tai lastaan.

Viitteiden luettelo:

Imetyskala: mitä lajikkeita imettävä äiti voi syödä

Imettävä kala on imettävä kala välttämätön energialähde ja hyödyllisiä hivenaineita. Nainen synnytyksen jälkeen ei ole vain mahdollista, vaan hänen on myös syödä kalaruokia useita kertoja viikossa, jotta vartalo toipuu nopeammin ja vauva kehittyy harmonisesti. Merenelävien ja jokien valintaan on kuitenkin suhtauduttava erittäin vastuuntuntoisesti.

Loppujen lopuksi jotkut niistä voivat aiheuttaa allergisen reaktion vastasyntyneellä lapsella. Imettävän äidin on tärkeää tietää, mitkä kalat voidaan imettää ja mitkä eivät. Puhutaanpa enemmän ainutlaatuisen tuotteen eduista ja haitoista. Opimme kuinka valkoinen ja punainen, suolainen ja savustettu, paistettu ja paistettu kala uunissa vaikuttaa imetykseen.

Ja lopuksi, odotat videoreseptejä ruoanlaittoon.

Mikä on kalaa hyödyllistä imetykseen

Dietitians uskovat, että imettävät kalat (HB) tulisi sisällyttää ruokavalioon 1-2 kertaa viikossa. Tällaiset ruokia ovat ravitsevia, mutta samalla vähäkalorisia. Kalaproteiini imeytyy elimistöön kahdesti niin nopeasti kuin liha, ja tuotteen mineraalikoostumus parantaa äidinmaidon laatua ja kyllästää vauvan kehityksen kannalta välttämättömillä elementeillä.

Mitä tuotteessa on:

Ryhmän B vitamiinit. Ne tukevat hermostoa, kehon suojaustoimintoja, parantavat aineenvaihduntaa ja korkealaatuista verenmuodostusta. Vaikuttaa ulkonäköön: hampaat, iho, hiukset, kynnet.
D-vitamiini tukee immuunitoimintaa, hermoston terveyttä, lihaskudosta. Edistää parempaa kalsiumin imeytymistä, vahvistaa luita.
Hivenaineet. Jodi tukee kilpirauhanen ja suojaa bakteereilta. Kalsium ja fosfori edistävät terveiden hampaiden luomista. Seleeniä tarvitaan ihon, hiusten, kynsien ravitsemiseen.
Omega 3. Rasvahapot normalisoivat sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, aineenvaihduntaprosesseja, naishormonien synteesiä, parantavat ihon tilaa, hiusten kasvua.
Proteiinia. Estää suolan laskeutumista, vähentää virtsahappojen muodostumista, joilla on negatiivinen vaikutus munuaisiin.

Mikä on kalaa hyödyllistä imetykseen

Oikeiden kalatuotteiden syöminen useita kertoja viikossa tukee äidin ja vauvan sisäelinten toimintaa. Lisäksi äidin käyttämät imettämät kalat vähentävät tulevaisuudessa vauvan ruoka-allergioiden riskiä..

Mahdolliset haitat kalalle ja mereneläville

Huolimatta lampien lahjojen ilmeisistä eduista, joissain tapauksissa on parempi hylätä ne..

Syyt, miksi imettävän äidin ei pitäisi kalastaa:

Vauvan allergisten reaktioiden riski. Tämän tuotteen siirrettävyys on henkilökohtainen. Jotkut kalalajit, erityisesti punaiset, eksoottiset, sisältävät mahdollisia allergeeneja..
Tuotteen raskasmetallit. Aineet ovat myrkyllisiä ja estävät koko organismin toimintaa. Myrkyllisiä alkuaineita esiintyy suurissa merimuunnelmissa: hai, norjalainen lohi, miekkakala. Käytä varovaisesti tonnikalaa, joka sisältää tiettyä määrää elohopeaa.

Syynä raskasmetallien esiintymiseen lihassa on epäsuotuisa ympäristötilanne. Jokikalaissa myrkyllisiä aineita löytyy harvoin. Kaikkien tuotteiden, joita ruokitaan vauvan kanssa rintamaitoa, on kuitenkin syödä huolellisesti, pieninä erinä, asianmukaisesti valmistettuina.

Kala ja äyriäiset ovat mahdollisia allergeeneja ihmisille, joilla on taipumus allergisiin reaktioihin. Ota yhteys lääkäriin ennen käyttöä.

Mitä mereneläviä on kielletty ruokittaessa

Äidin tulisi suosia valkoisen tyyppisiä tuotteita yhden kuukauden aikana vauvan elämästä. Tiettyjen lajikkeiden punaiset kalat ovat hyväksyttäviä, kun lapsi on 2–3 kuukauden ikäinen.

Ensinnäkin äidin on imettäessään kieltäydyttävä eksoottisista merenelävistä:

Lepäämällä pienen lapsen kanssa merikeskuksessa, sinun on kokeiltava hummeriä tai hummereita huolellisesti. Ne ovat myös mahdollisia allergeeneja..

Mitä mereneläviä ei saa käyttää imetyksen aikana

On parempi ostaa tuote, joka on pakastettu - tämä vähentää helmintin tartunnan riskiä. On tärkeää varmistaa, että kalat ovat kiinni puhtaassa, turvallisessa vesistössä. Lajikkeen valinnan lisäksi on tärkeää keittää kalat oikein..

Mitä ei suositella:

Kypsentämätön raaka liha, mukaan lukien sushi ja rullit.
Paistettu kalaruokia. Öljyssä keitetyt rasvaiset tuotteet imeytyvät vähemmän ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä vauvoille..
Säilykkeet puolivalmisteet. Ne sisältävät paljon suolaa, säilöntäaineita, lyijypartikkeleita, vahingoittaen vauvan terveyttä.
Kuivatut kalatuotteet. Korkean suolapitoisuuden lisäksi niistä tulee useiden infektioiden lähde..
Karsinogeenien takia savustetut kalat imetyksen aikana vaikuttavat maidon makuun ja laatuun. Lisäksi rasvaiset lajikkeet voivat aiheuttaa lisääntynyttä ilmavaivat tai koliikkia vauvalla.
Suolatut kalat imettäessä eivät myöskään ole toivottavia. Tuote ei muuta vain maidon makua, vaan vaikuttaa myös negatiivisesti munuaisiin ja verenpaineeseen. Ei pidä unohtaa, että kevyesti suolatut kalat ovat raakatuotteita, joista on mahdollinen vaara hepatiitti B: ssä.

Hyödyllinen tuote imetykseen on musta tai punainen kalakaviaari. Se sisältää myös proteiineja, mineraaleja ja vitamiineja. Etusija olisi kuitenkin annettava pastöroidulle tuotteelle. On mahdollista, että käsittelemätön kaviaari sisältää helmintteja.

Millaisia kaloja imettävä äiti voi käyttää

Ensimmäisinä kuukausina synnytyksen jälkeen nainen voi syödä ruokavaliokalaa 2 kertaa viikossa. Tämä täydentää kehon energiaa, joka kuluu synnytykseen, ja tasapainottaa maidon koostumusta.

Hypoallergeenisia lajeja ovat:

Joen asukkaat: karppi, tavallinen karppi, hauki, hauki.
Valkoisen meren asukkaat: valkoturska, kummeliturska, turska, saalis, ruijanpallas.

Asiantuntijat suosittelevat punaisen kalan ja rasvaisten lajikkeiden syömistä lapsen ollessa 3 kuukauden ikäistä..

Keskimäärin allergeenisten tuotteiden ryhmään kuuluu:

Ennen kuin syöt kalaa, imettävän äidin on varmistettava, että se on ympäristöystävällinen tuote. Sinun täytyy syödä kalaa pieninä erinä, tarkkailemalla vauvan reaktiota.

Kuinka monta grammaa kalaa tarvitset syödä viikossa? Normi on 350 g 7 päivässä.

Kuinka keittää kalaa HS: llä

Yhtä tärkeää kalaa syödessä on ruoanlaitto-tekniikka. Asianmukaisella lämpökäsittelyllä meri- tai jokituotteet säilyttävät hyödylliset aineet, ja ruuan kautta leviävien häiriöiden ja helmintin infektioiden riski vähenee nollaan.

Suositellut keittotavat:

Ruoanlaitto. Ihanteellinen ruuan syöttämiseen haukea tai hahaa.
Höyryssä. Voit ottaa piippoja allergiaa aiheuttavista kaloista tai kiertää monniä tai turskalihaa ja muodostaa leivonnaisia.
Sammutusta. Yleisin ruokavalio on pollock, haudutettu sipulien ja porkkanoiden kanssa. Voit valita toisen arvosanan.
Paahtamisen. Mikä voi olla maukkaampaa ja terveellisempää kuin uunissa paistettu kala. Voit keittää sen kokonaisena, pihveinä tai holkissa.

Kuinka valita tuoretta kalaa

Lisäksi jokaiselle kotiäidille on hyödyllistä osata vähentää kulutetun kalatuotteen mahdollista vaaraa kulinaaristen manipulaatioiden avulla.

Mitä tähän tarvitaan:

Mieluummin jäädytetty tuote kuin tuore.
Sulatettujen ruhojen seistä suolavedessä ennen keittämistä.
Lämpökäsittelyn tulisi kestää vähintään 20 minuuttia.
Keitä keitot toissijaisessa liemessä, ts. Keittämisen jälkeen ensimmäinen valutetaan.

Jotta kalaliemi olisi läpinäkyvää ja herkullinen, munanvalkuainen lisätään keittämisen lopussa. Sen jälkeen neste suodatetaan. Siksi myös pienet elementit poistuvat: vaa'at, luut.

Ruokavalion kalat imetyksen aikana on välttämätöntä ruokavaliossa. Laaduilla meri- ja jokituotteilla on myönteinen vaikutus imettävän naisen ja hänen vauvansa terveyteen. Tärkeintä on keittää ruokalaji oikein. Sitten vartalo kyllästyy hyödyllisillä hivenaineilla, ja äidillä on energiaa tärkeimpaan tehtävään - vauvan kasvattamiseen.

Katso video-reseptejä: Kala imettäminen, miten ruokaa

Oikeiden kalojen valinta

Äidin imettäessä hänen ruumiinsa tarjoaa resursseja maidontuotantoon. Tuotteista on monia, jotka ovat huonosti yhteensopivia HB: n kanssa, voivat aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita vauvan kehossa. Voit kalastaa imettävää äitiä. Mutta varauksin.

Mistä kala on hyödyllinen

Lastenlääkärit ja hepatiitti B: n asiantuntijat ovat solidaarisia: kalat ovat hyödyllisiä imetykseen. Tämä selittyy arvokkaiden aineiden suurella pitoisuudella, jonka proteiini on helposti sulavaa.

Naisen on tärkeää imettää vauvansa syödäkseen oikein, jotta hänellä olisi myös tarpeeksi maitoa tuottamiseksi. Rintasyöpä ei missään nimessä ota vastaan kasvun mineraaleja, vitamiineja, proteiineja, rasvoja, paitsi äidiltä.

Siksi rintamaidon koostumus on enemmän tai vähemmän vakio ja riippuu äidin ravinnosta vain tiettyjen parametrien mukaan. Esimerkiksi vitamiinien koostumuksessa ja määrässä.

Kaikki hyödyllinen, mitä sairaanhoitaja ei syönyt, pääsee silti maidoon, mutta hänen kehostaan: luut jakavat kalsiumia ja fosforia, lihakset - proteiinia jne..

Siksi imettävien äitien on tehtävä ruokavaliosta rikas, harkittu. Silloin ketään ei riistetä.

Mikä on kalarikas, miksi sitä ei voida sulkea pois ruokinnasta:

Mineraalisuolat: Kalsium, fluori ja fosfori, jotka ovat hyödyllisiä luun kasvulle, hermostokudoksen, magnesiumin ja rikin rakentamiseksi, auttaen raudan, jodin jne. Oikeassa muodostumisessa vereen..
vitamiinit Se on erityisen runsaasti A-, D- ja K-, PP-vitamiineja. Mutta ensinnäkin ovat ryhmän B vitamiineja. Ne auttavat äidin ja lapsen maha-suolikanavaa toimimaan oikein, ja vastasyntynyt erityisesti tarvitsee tätä.
Imetyskalaöljy on rikas rasvahappojen lähde, joka hallitsee lipidien aineenvaihduntaa, syntetisoi F-vitamiinia, vastaa verisuonien kimmoisuudesta ja suojaa onkologialta. Sitä voidaan ottaa sekä luonnollisessa muodossaan että kapselien ravintolisien muodossa.
Se on rikas entsyymeistä, jotka auttavat sulattamaan ruokaa. Ja sen proteiini sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, ja elimistö imee sen lähes kokonaan.

Varotoimenpiteet

Vaikka kala on hyödyllinen nuorelle äidille, GV: n kanssa on syytä noudattaa useita sääntöjä itsesi ja lapsesi suojelemiseksi:

Imettävän äidin kannalta on tärkeää, missä kalat asuivat. On parempi, jos se on meri- tai valtamerilaista, koska vitamiini-mineraalikoostumus on rikkaampaa kuin makean veden ja arvokkaampi rasva.
Jos varmennetaan, että lapsi ei ole allerginen erilaisille lajikkeille, melkein kuka tahansa äiti voi syödä. Vaikka sattuu niin, että luonnossa kasvanut merien asukas, vauvalla ei ole reaktiota, mutta se voi ilmestyä keinotekoisesti kasvatettuun. Yleensä allergia esiintyy tällaisissa tapauksissa väriaineilla, jotka lisätään rehuun fileen kirkkaamman värin saavuttamiseksi. Vastasyntynyt on parempi suojata näiltä kemiallisilta lisäaineilta.
Imettäessä suolattu kala hyvin ja keitä pidempään varmistaaksesi, että ne pystyvät neutraloimaan mahdolliset loiset. Et ehkä huomaa niitä ja syö niitä. Matoja löytyy vähiten merestä, ja makeasta vedestä kannattaa suosia jokea. Pysyvässä vedessä (lampi, järvi) elävät kalat tarttuvat enemmän.

Millaisia kaloja imettävä äiti voi käyttää

Imetysten aikana sinun on punnittava edut ja haitat tuotteiden valinnassa.

Sallitut ja kielletyt lajikkeet

Imettäessäsi voi ja pitäisi syödä erityyppisiä kaloja, mutta jotkut niistä - varauksin.

Punainen kala pääsee melko usein markkinoille, kauppoille tiloilta. On todistettu, että keinotekoisesti kasvatetut yksilöt eivät voi kilpailla avomerestä pyydettyjen kanssa hyödyllisten aineiden pitoisuuden suhteen. Jos tuote ei ole kaupallinen, ohita se nyt.

Joki sopii hyvin imettävälle äidille, samalle jalolle kudelle. Mutta on rajoituksia. Esimerkiksi alaosa monni ruokii porkkanaa, kaikkea mitä pohjassa on. Siksi on parempi pidättäytyä ostamasta monnia imetyksen aikana..

Kaupallinen lohi, chum-lohi ja muut punaisen jalokalalajit (jos lapsella ei ole allergista reaktiota) on erittäin hyödyllistä lisätä ruokavalioon. Varsinkin jos metsästät sitä kylmissä vesissä: terveellisten rasvojen pitoisuus on suuruusluokkaa suurempi. Maatilan kalojen keinotekoiset väriaineet voidaan tunnistaa: ne värittävät hieman vettä tai öljyä, jossa kala valmistetaan.

Jokitaimen, valkoisella herkillä lihailla, sopii hyvin imettävän äidin valikkoon. Totta, tämä makeanveden laji kasvattaa kalastusta mielellään..

Matalarasvaiset lajikkeet - kummeliturska, pollock, turska - toimittavat proteiineja. Se aiheuttaa harvoin reaktioita vauvassa ja on paljon helpompaa ja nopeampaa kuin eläinliha sulataan..

Vauva kasvaa erittäin nopeasti ja kaksinkertaistaa painonsa puoleen vuoteen, mikä tarkoittaa, että proteiinin tulisi olla enemmän kuin äidin ruokavaliossa tavallisesti, muuten kehon ottaa se naisen lihaksista.

Tämän tyyppisten kalojen vähäkalorinen sisältö auttaa äitiä palaamaan entiseen muotoonsa nopeasti..

Mestari proteiini - tonnikala. Mutta odota hetki hänen kanssaan: hän kertyy myrkyllistä elohopeaa. Mitä suurempi henkilö, sitä enemmän siitä haittaa. Tämä pätee myös tonnikalan, makrillin sukulaiseen, vaikka sen rasva on hyvä sydämelle ja verisuonille..

Suolainen

Sillin syöminen on hyödyllistä, kaikki tietävät sen. Lämpökäsittelyn puutteen vuoksi arvokkaat rasvat ja rasvaliukoiset vitamiinit säilyvät maksimaalisesti. Vaikuttaa siltä, että tällaisella edulla lääkäreiden on erityisesti määrättävä silli imetyksen aikana. Mutta onko tämä yksiselitteisesti totta GW: n aikana??

Ylimäärä suolaa vangitsee vettä kudoksiin. Vaikka imetät, sinun pitäisi juoda enemmän, mutta nesteen kierto on tässä prosessissa tärkeä eikä sen pidättäminen soluissa. Ylimäärällä suolaa kaikki nesteet muuttuvat suolaisemmiksi, maito mukaan lukien. Tämä suolapitoisuus ei ole vain vahingollista vauvalle, vaan se voi myös stagnata kanavissa.

Suolatut kalat voivat olla vaarallisia myös loisten kanssa: helmintimunat kuolevat, kun suolaamisen keston ja liuoksen pitoisuuden tekniset vaatimukset täyttyvät. Mutta useimmat mieluummin kevyesti suolattua kalaa. Tämä on mahdollinen tartunnan ja myöhemmän myrkytyksen vaara, joten suolattua kalaa ei suositella kaikille sillin eduille imettävälle äidille..

Savustettu

Kalaa valittaessa, imettäessäsi, pidättäytyy tupakointilaitteen läpi käyneestä. Ensin savustettu kala suolataan, ja sitten sitä käsitellään pitkään savulla.

Se ei läpäise lämpökäsittelyä. Savu sisältää palamistuotteita, mikä ei missään nimessä ole terveydelle edullisinta, jotkut ovat syöpää aiheuttavia..

Ruho imee ne kuin sieni, joten ravitsemusterapeutit eivät suosittele savustettua lihaa kenellekään, ei vain nuorille äideille.

Purkitettu

Neuvostoliiton teknologisten vaatimusten mukaisesti valmistetuissa kalansäilykkeissä ei pidä olla säilöntäaineita, paitsi pieni määrä suolaa.

Pitkäaikaisen varastoinnin varmistaa purkkien erittäin korkea käsittelylämpötila ja raaka-aineiden valmistusta koskevien vaatimusten tiukka noudattaminen. Voit syödä sellaista kalahoitoa odottamatta likaista temppua. Tämä on, jos tiettyjen nykyaikaisten valmistajien tuotteiden laadussa ei ole epäilystäkään..

Totta, säilykkeissä ei ole niin paljon vitamiineja, mutta mineraaleja ja proteiineja, kala on edelleen rikas.

Paistettu

Paistettu kala on maukas, aromaattinen ja erittäin maukas. Totta, hyödyt ovat vähemmän kuin höyrytettyjä tai keitettyjä. Rasvahapot hajoavat erittäin korkeissa lämpötiloissa ja kuoreen muodostuu syöpää aiheuttavia aineita.

Mutta jos et mene pois liian punaisella kuorella ja vaihdat erilaisia keittomenetelmiä, niin miksi et.

Kuivattu

Kuten suolakalojen tapauksessa, on parempi olla syömättä kuivattuja kaloja HS: n kanssa. Syyt ovat samat: loisten munat voivat olla elinkykyisiä, ylimäärä suolaa vaikeuttaa maidon pääsyä kanaviin. Lisäksi tällaisen ruoan hyödyt ovat epäilyttäviä..

Kuinka keittää kalaa imettävälle äidille

Lastenlääkärit suosittelevat välttämättä kalan sisällyttämistä imettävän äidin valikkoon ensimmäisen kuukauden aikana. Tänä aikana nainen kokeilee huolellisesti vauvalle uusia tuotteita laajentamalla vähitellen ruokavaliotaan. Mutta potentiaalisten allergeenien (mukaan lukien kalat) kanssa on parempi odottaa 1-2 kuukautta.

Tulevaisuudessa on tärkeää valita lempeä keittomenetelmä. Vältä paistamista kuuden ensimmäisen kuukauden ajan, tämä voi heikentää vatsan normaalia toimintaa ja tuottaa vähimmäisetuja. On hyödyllistä paistaa kalaa, höyryä tai keittää.

Muuten luiden, pään ja evien liemi sisältää enemmän mineraaleja kuin lihaksi keitetyt kalat. Tietysti kaikki eivät ole valmiita syömään keitettyä kalaa erityisen hajun takia..

Mutta paistettu ja ammattitaitoisesti maustettu, kala ei vain säilytä vitamiini- ja mineraalivarantoa maksimissaan, vaan yllättää myös miellyttävällä maulla ja upealla aromilla.

- Kaikkien vinkkien päätehtävänä on tehdä imettävän äidin elämästä mukavaa. Kaikki mitä söit ennen raskautta ja synnytystä, syö sen jälkeen. Kalasta on vain kaksi palaa. Ensin - odota vähän aloittaaksesi merenelävistä, koska nämä ovat vahvoja allergeeneja. Pitkäikäisissä suurissa kaloissa, kuten tonnikalassa, miekkakalat keräävät elohopeaa. Et tarvitse sitä!

Onko mahdollista savustettu makrilli GV: llä?

ohhh miten haluat)))))))) makaa jääkaapissa ja maaaanit minua))) ja maaanit

Käyttäjien kommentit

Kaikki on mahtavaa! Syö terveyttä, ei vain suudelmaa.

Voitteko kuvitella, he eivät edes lähettäneet meille leipää - siroteltuja poskia! En tiedä ollenkaan mitä se on! makrilli ei ehdottomasti olisi))

joo, heidän lisäksian ei ollut mitään uutta! Mikä painajainen! En ymmärrä miksi! Minulla ei ole koskaan ollut ruoka-allergioita.

luovuta ulosteet kasvistoon, ehkä ihottumat eivät ole ollenkaan allergisia

En tiedä isän kanssa, en huomannut häntä!

Kiitos, mutta nyt noudatan ruokavaliota ensimmäisten 3 kuukauden aikana, ja kaikki meni. mutta kuten jonkinlainen uusi tuote - se kaataa.

Joten josta sanon, että tämä voi johtua entsyymijärjestelmän epäkypsyydestä, ei ole välttämätöntä, että lapsella on allergia näille tuotteille. Kasvistoanalyysi näyttää mitä puuttuu, juo bifidobakteerit ja kaikki)

En tiennyt tätä, kiitos, luovutamme!

syöt puoli pala, katso reaktio) jos kaikki on huomenna, syöt kokonaisen))) ja huomenna yleensä 2)))

Olen syönyt kaikkea 6 kuukauden jälkeen, ja kaikki on hyvin!

jos haluat, syöt tietenkin))).

ja 2 kappaletta paljon? ja 3?))))))))

Voooot ja minulla oli se 1 kerta! Ajattelin ja tyttäreni antaa lämpöä eikä)

Syön kaiken vähän hyvää ruokahalua varten

ja savustettu Nadyushk?

kyllä) ja jäätelöä ja kalaa, mutta vähän

Tietenkin, salassa, en syönyt mitään ennen kuin 6 kuukautta... sitten aloitin ja suklaata / appelsiineja vähän... Mutta lähempänä vuotta, jolloin hänellä oli allergioita ja ihottumaa, kärsimme edelleen. Mutta nyt se ei todellakaan johdu GV: stä, nyt vain yöruokinnasta.

Söin myös silliä))))), mutta pelkään savustettua)